第十二章 海苔便當!

柱間開啓便當盒,是三層設計。

一層爲配菜,一層爲湯,一層爲米飯。

“哇,還有三層,而且還是熱的。”柱間驚喜道。

“姐夫,姐姐說了,你們最近都是吃冷的東西,這樣對身體不好。所以我特意準備了這種保溫的便當盒,就算你們再過兩個小時吃,也是一樣溫熱。”

“真修,你有心了。”

柱間欣慰地笑了。

被人關心,是一件值得高興的事情。

尤其是來自家人的關心,更是可以讓人在疲憊的工作之後獲得能量。

這也是柱間所追求的生活。

他結束亂世,除了和平的大志向之外,也想過過自己的小日子。

上有父母,下有兒孫,中有賢妻兄友。

相親和睦。

像千手一族這樣以家族爲重的存在,更是將這種關係看得極重。

家族觀念,已經滲透了所有戰國家族的思想之中。

村的觀念,還在慢慢形成,並非現在的主流。

柱間看向扉間,說道:“扉間,過來吃吧。真修的手藝可是很棒的。”

扉間冷着一張臉,想着還有一堆事情要做,原本想拒絕。

但那不斷衝擊而來的香味還是讓他微微動搖。

不喜歡口腹之慾的他現在居然也有點躍躍欲試。

“罷了,也不差這麼一點時間。”

扉間這般想着,坐在了柱間的身旁。

兩個便當盒,一人一個,都是一樣的配置。

“真修,你這做的是什麼啊?”

柱間好奇地問道。

看着第一層,是一些配菜,但出於禮貌,柱間還是問了一下。

“真修特製!海苔便當!一共有三層,第一層是配菜,包括溏心荷包蛋,海苔炸竹輪,還有炸鱈魚。”

“還真是豐富啊,這股香氣真是讓人忍不住想要動筷子了,我就不客氣了,哈哈哈。”

柱間哈哈一笑,拿起筷子直接夾起了溏心蛋。

一口咬下,蛋白皮瞬間破碎,溏心的蛋黃涌入口腔之中。

蛋的香味毫無保留地充斥在嘴巴里。

“美味!”

柱間驚喜地瞪大了眼睛,覺得不可思議。

溏心蛋他不是沒有吃過,但從來沒有這種口感。

蛋黃不會太稀,也不會太濃,更是有一股獨特的蛋香。

以往被人忽略的蛋白更是成爲點睛之筆。

細膩,滑嫩。

兩者一同入口,相輔相成。

真修齜牙一笑,說道:“這個溏心蛋是我特製的,一般人絕對無法複製。”

這溏心蛋正是黯然銷魂飯中的溏心蛋。

體驗過一次五星級菜譜,真修雖然沒有完全將黯然銷魂飯學會,但是其中的溏心荷包蛋真修學了個七八成。

這個蛋比不上斑吃的,但是也差得不遠。

足夠讓柱間和扉間流露出驚訝之色。

相比於柱間先吃的溏心荷包蛋,扉間卻先夾起了海苔炸竹輪。

咔嚓!

一口咬下,爽脆的口感瞬間炸裂!

明明是油炸的東西,卻沒有絲毫油膩的口感。

爽快的口感之後,魚的鮮味緊接着涌了上來!

那種感覺,就像是遨遊在海洋之中。

扉間閉上了雙眼,沉浸在這份美味之中。

“這竹輪不是普通的竹輪。”

扉間說道。

“扉間大哥有眼光!這竹輪是我從魚肉就開始加工,自己製作的。市面上可是買不到的。炸的面衣之中,加入的是酒而不是水,揮發的更快,所以不會油膩,只剩下了爽口。”

“原來如此,你的想法倒是很多。”

扉間點了點頭,將剩下的海苔炸竹輪一口全部吃掉。

擅長於發明禁術的扉間同樣很喜歡動腦筋。

這種創意十分符合扉間的口味。

“果然美味!”

柱間這時也吃下了海苔炸竹輪,只覺得一股海的香氣包裹着自己。

最後一道配菜,炸鱈魚。

經過前面兩樣菜品的味覺衝擊,他們對這第三道菜也十分期待。

扉間將筷子輕輕點在炸鱈魚之上,隨後一劃。

那炸制的鱈魚竟是被輕易地攔腰截斷。

“哦?意外地柔軟。”

扉間微微詫異。

一般的油炸物走的都是清脆路線,但是這個炸鱈魚似乎有所不同。

外表的炸衣並不厚重,突出的鱈魚的味道,而非炸製品的鬆脆。

這樣的話,味道的襯托就全靠內部的鱈魚。

這炸衣與其說是烹飪過程,更像是一件衣服,將鱈魚的味道全部包裹在裡面。

但想要突破炸衣的油味,那裡面的鱈魚必須擁有更加清爽的口感。

而鱈魚本身的味道並不強烈。

扉間擅長水遁,這魚製品多有偏愛,也能稍微瞭解一點。

帶着這種疑問,他輕輕地咬了下去。

“這是!”

扉間瞪大了眼睛,跟想象中的不同,這鱈魚的香味竟是無比濃烈。

不!

更爲準確地說,不只是鱈魚的味道。

還有其他的鮮味。

這種鮮味不但沒有將鱈魚的掩蓋,反而讓其更加突出

讓原本味道溫和的鱈魚變得極爲強烈。

那種感覺,就像是海浪一樣,一浪又一浪地涌來。

“這鱈魚裡面還有別的東西?”

扉間忍不住問道。

“不錯!鱈魚在炸制之前,我用鮪魚柴魚片和海帶煮制的高湯煮過,不但可以讓鱈魚保持鮮嫩的口感,更是可以激發其中的美味。兩者是絕佳的配合。”

“原來如此。小小的鱈魚之中竟還隱藏了這道工序。”

接下來,第二層!

湯!

更注重溫熱!

再好喝的湯,一旦冷卻,味道也會大打折扣。

熱量會激發湯品最大的味道。

開啓飯盒,湯的味道便瀰漫了出來。

溫熱的湯頭,還沒有喝下去,便能讓人感覺到美味。

“這是培根和洋蔥煮制的味增湯嗎?吃過炸制的鱈魚之後,來上一口確實很合適。”

柱間說着,拿起飯盒喝了口氣。

“好鮮!”

不是普通的味增湯,而是鮪魚的高湯作爲湯底,加上洋蔥的甘甜和培根獨特的油脂,三者融合在一處,產生了美妙的味覺疊加。

這個便當,說是海苔便當,但鮪魚的鮮味卻變成了主體。

“姐夫,扉間大哥,接下來纔是重頭戲!最後的米飯!”

真修神秘一笑,打開了最後的飯盒!

白花花的米飯看似樸實無華,聞起來比一般的米飯味道更加清甜。

有一種特殊的味道。

“這是什麼米?味道竟然這麼濃郁?”

柱間和扉間滿臉寫着驚訝。

米?到底有多少不同?

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