下午五點多,已經是接近收攤的時間點,鮮肉區的肉類都所剩無幾,甚至不少攤位因爲肉賣光了,都已經提早收攤。
宇智波秋野和綱手走了好幾家,才幸運的看到一塊可以做豬排飯的豬裡脊肉。
“就要這一塊吧。”綱手直接選定這一塊裡脊肉,對着賣肉大媽開口道。
賣肉大媽熟練的上秤一稱,一斤三兩出頭。
“剛好六百兩。”買菜大媽報出了這塊肉的價格,是給宇智波秋野和綱手算的遠超出了市場價。
隨着這幾個月“忍界豬瘟”的傳播,現在木葉村的豬肉價格大概是四百兩一斤左右,一斤三兩的價格差不多是五百二十兩,不過一般下午豬肉的價格每斤還會少上一二十兩,這塊肉的實際價格只能賣到五百兩左右。
但是賣肉大媽見到身着忍者制服,又是菜市場生面孔的有錢人宇智波秋野,卻強行把價格給提到了六百兩。
宇智波秋野直接從兜裡掏出一張一千兩的小銀票,遞給賣肉大媽。他並不知道這個價格是超出了市場價,也不介意。
對於存款突破千萬兩的他來說,六百兩的消費可以說是九牛一毛,花起來都不帶眨眼的那種。
賣肉大媽笑嘻嘻的接過銀票,先是找補宇智波秋野四百兩,然後再把打包好的豬肉遞給宇智波秋野,說了一句:“謝謝惠顧,歡迎下次光臨。”
宇智波秋野和綱手略微點頭示意,便轉身朝着蔬菜區走去。
做豬排飯所需要的洋蔥和雞蛋都是在蔬菜區。
“買菜的錢我給你。”走在去蔬菜區的路上,綱手把銀票遞給宇智波秋野。
“綱手大人今晚都做飯了,買菜錢就讓我出吧。”宇智波秋野搖了搖頭,沒有接過綱手遞到面前的銀票。
話音落下,綱手便收回了銀票,沒有強行非要宇智波秋野收下,她也覺得沒必要和宇智波秋野這點小錢都分那麼清楚。
……
二十分鐘過後,買好菜的宇智波秋野和綱手來到綱手的家裡。
“現在就開始做吧。”
一走進廚房,綱手便進入了“美廚娘”的角色,撩起衣袖,戴上圍裙,開始煮飯。
“綱手大人,有什麼要我做的嗎?”宇智波秋野湊到正在進行淘米工作的綱手身旁,很是“貼心”的開口詢問道。
“嗯……你會切菜嗎?”綱手偏過頭,對宇智波秋野開口詢問道。
因爲經常越過“安全距離”,所以即便這次說話都快臉貼臉了,綱手和宇智波秋野都沒有絲毫不適。
“會。”宇智波秋野的回答很果斷。
雖然他不會做菜,但是切菜這種不需要技巧也能做好的事情自然是可以做的。
“那你去切洋蔥。”綱手直接給宇智波秋野安排了一個不小心就可能會流淚的切菜任務。
“洋蔥切丁還是切絲?”宇智波秋野拿起洋蔥,對綱手詢問了一個很不專業的問題。
“切絲。”綱手開口回答道,手上把米淘洗乾淨,開始在鍋裡煮飯。
宇智波秋野也有模有樣的開始一層一層的剝掉洋蔥的外殼。
把飯煮好,綱手把裡脊肉從袋子裡拿出來,用水洗乾淨過後,再拿出一把比一般切菜刀要“粗一點長一點”的刀,用刀背拍打這塊裡脊肉,打算把裡脊肉拍的鬆散,方便更容易入味和進行油炸。
綱手拍裡脊肉的速度自然是比宇智波秋野切洋蔥的速度快上很多的,宇智波秋野洋蔥還沒切上幾刀,綱手便已經拍完了裡脊肉,拿出一個盆,放入調味品開始進行醃製了。
接下來的時間裡,綱手和宇智波秋野依舊是在廚房裡忙碌着。
綱手將裡脊肉醃製完畢了,宇智波秋野正在切洋蔥……
綱手把把雞蛋打散,攪拌均勻了,宇智波秋野正在切洋蔥……
綱手調好料汁備用後,宇智波秋野還在切洋蔥……
綱手都開始給裡脊肉裹粉了,宇智波秋野終於是切好了洋蔥,放在盤子裡備用,然後就靜靜的看着綱手給裹好粉的裡脊肉面上再裹上一層蛋液,最後裹上面包糠,用手壓緊之後,將多餘的麪包糠抖掉,十分老道。
就這一手操作,宇智波秋野在一旁看得都愣了。
宇智波秋野雖然之前有看過綱手做料理,但是這次綱手老道的手法依舊遠遠超出了他的想象。
宇智波秋野估計自己起碼得花兩三年每天做飯才能達到綱手這般水準。
他以往對綱手的認知,在這一刻被顛覆了。
把裡脊肉徹底“收拾”完畢過後,綱手用鍋燒熱油,放入裡脊肉,用大火先炸熟,再用中火煎炸,一面炸好後,翻另一面,等兩面炸至金黃過後,再度轉大火再煎了一分鐘,把多餘的油份逼出來,然後取出裡脊肉放在廚房專用紙上,吸掉表面上的油分,將其切成條狀。
一波操作,行雲流水!
一旁安靜看着綱手錶演,順帶聞了好幾口炸豬排香味的宇智波秋野只嘆自己沒有攝影機,不然一定會把綱手炸豬排的視頻給錄下來。
而此時,綱手的料理還在進行時。
只見綱手把鍋裡多餘的油給倒掉,放入之前調製好的料汁,加入宇智波秋野切好的洋蔥絲。
等把料汁和洋蔥絲煮開過後,綱手對着宇智波秋野開口道:“秋野,拿兩個大碗,然後把飯乘好。”
“嗯,好。”宇智波秋野應聲,去廚櫃裡面拿了兩個最大的碗,然後開始盛飯。
綱手也同時放入切好的裡脊豬排,然後加入雞蛋液。
等雞蛋液凝固,宇智波秋野也剛好把飯盛了過來。
綱手關火,把鍋裡的所有食材全都澆在兩碗米飯上,一份美味的豬排飯就做好了。
“好了,可以吃飯了。”綱手聞了聞味道過後,對宇智波秋野笑着開口道。
今天的豬排飯,她自認爲是發揮出了100%的實力。
“綱手大人,真香!”
看着剛出鍋,碗裡冒着熱氣的豬排飯,早已經飢渴難耐的宇智波秋野感覺自己口水都快從嘴角溢出來了。
……