0043 葉記麪館掛牌營業

曾銳原以爲招工應該是最簡單的一環,誰知道他偏偏也就卡在了這一環上!

又是一個星期過去了,曾銳每天一個人坐在麪館裡吸着新裝修的毒.氣,面試了一茬又一茬卻沒找到兩名合適的麪館師傅。

主要問題出現在哪兒呢,也不知道是不是因爲曾銳這店看在了城北比較繁華的步行街,附近居民的生活水平要求都比較高。

那些看着紮紮實實幹活的,結果一談薪資就要求七八千。曾銳一聽腦袋都是嗡的,一來都兩人搭夥的,這一個月下來,曾銳一萬五六就沒了。

他都有些懷疑,就城北這物價六塊錢的大碗麪,一萬五六是個啥概念。曾銳拿着計算器一頓操作,發現不算其他全部成本,僅僅是這兩位師傅的工資,每月最少就得下1875碗麪才能把他兩的工資掙回來。

折算到每天,就是62.5碗。要知道這還是沒算任何成本的情況下,末世物價奇高,或者說原來一碗麪的利潤高達七成八成,那現在能掙着四成五成曾銳就已經心滿意足了。

三十平的麪館兒,每天的前一百多碗都是白.嫖,這曾銳肯定受不了,所以只能果斷拒絕。

至於其他那些遊手好閒,一看就不是正經辦事兒的人,曾銳總不能啥人都要,這種人收進來,不是給自己添麻煩嘛!

就在曾銳也不知自己等的人在多遠的未來時,他們來了。

兩名眼瞅着與他年齡相仿的青年男子推開了麪館的推拉門,坐在了曾銳的對面。

一人清瘦身穿三葉草的羽絨服,一米七七左右,但曾銳目測不會超過六十公斤。挺像個愛玩壺兒的鬼。他還有一個極爲明顯的特徵, 就是他側臉特別像年輕時候的JAY。

另一人稍矮些,大約一米七二七三敞開穿着皮夾克,露出裡頭的黑背心,壯實。

這樣的組合曾銳這些天也見過不少了,大多數都是些掙扎在社會上最底層,路上沒跑明白還想吃口飽飯的。

曾銳雖然沒正兒八經在路上跑過,但對這一行還算是瞭解,並且說起來還是有些排斥的。因爲這一行在他看來是最明目張膽的欺壓良善。喝着貧苦老百姓的血,典型的不殺窮人不富。

所以他本能對這些路上的人有些排斥,也不想和他們產生太多的交際。

但眼前這兩位體現出的氣質卻又讓曾銳產生了有些遲疑,因爲他有些摸不準這兩人的來路,卻在他們身上感受到了些許與自己相近的氣息。

“兩位原來在哪幹?”

“X鐵集團,七城車輛段。”

清瘦男子不假思索地回道。

曾銳眼前一亮,再次問道:“七城車輛段,貨車段,同屬x鐵車輛系統?”

面前兩人明顯一愣:“嗯,怎麼了?”

果然!曾銳終於明白爲什麼說在這兩人身上感受到了與自己相近的氣息,同是鐵路人!

在這一刻,其實曾銳便已經決定將兩人留下來了。畢竟以他在鐵路五年的工作經驗,他發現底層職工在工作中往往都是死氣沉沉,但只要離開本職工作都是大放異彩大有可爲!

當然,更重要的是他自己曾經也是一名x鐵車輛系統的職工,一股親近感讓他做出了判斷。

但他很快想到:“七城車輛段不是還在運營嗎?爲什麼你兩不幹了?”

“效益太差了,根本就沒多少鐵路能用了,也就沒車跑了,沒車跑了我們怎麼盈利?”

清瘦男子滿面愁容的回了一句。

企業不是善堂,都是需要盈利才能夠生存下去的,所以對於兩人的觀點曾銳同樣是認可的。

“你兩有什麼特長嗎,或者說原來從事過相關服務行業嗎?”

其實曾銳的提問早都已經結束了,現在純屬是拉家常瞎扯淡了。

清瘦男子腦袋一挑,挺裝b的回了一句:“家常菜不說都會做,我也都略微精通吧!我十六歲的時候在酒吧賣過酒,後來也機緣巧合做過幾回酒吧商務模特,這算嗎?”

曾銳滿頭黑線:“你都做過男模了,我還能說不算嗎?”

之前一聲不吭的皮夾克開口道:“炒菜做飯啥的我還行,但我沒做過什麼服務行業,我就愛打打拳,原來也教過幾天拳。”

曾銳看着皮夾克微微隆起的肌肉,多問了一句:“那爲什麼不去教拳,選擇到我這兒當個廚子啊?”

誰知道甕聲甕氣的皮夾克還說了句挺有意思的話出來:“我習武打拳不是爲了忽悠辦卡。”

“兩位對薪資有什麼要求?”

曾銳問出了在他看來最關鍵的問題,畢竟之前很多,他覺得合適的都是談在這一環沒成的。

兩人竟然一致的搖了搖頭,清瘦男子開口:“薪資先不談吧,你店要是活了,你再看着我兩的能力發錢。你店要是連盤活都沒盤活,那這幾天就當我兩幹義務勞動了吧。”

曾銳先是一怔,很快點了點頭,不得不承認兩人的思路其實是對的。在大環境如此差的情況下開店本就是很冒險的舉動,其實即便曾銳將餅畫的再美再大,最後無法兌現關店跑路,也不過是一場空談。

對於這兩位面試者他還是頗爲滿意的。三十平米的小麪館,有兩位廚子加上他自己打雜人數是明顯夠用了的,曾銳伸手:“歡迎加入葉記。”

兩人一一伸手與曾銳握手。

“通行證帶了嗎?”

清瘦男子從口袋裡掏出兩人的通行證遞了上去,清瘦男子不叫杰倫叫易達,皮夾克叫張鵬,年齡則是兩人差不多都比曾銳小上半歲。

當天曾銳試着要兩人做了幾分不同的小面米粉出來,事實證明兩人還真有能力吃這碗飯。米粉餛飩麪條自是不用說,易達炒碼的本事兒格外突出,而皮夾克竟然還有着一手炸油條的絕活,曾銳都有些感嘆自己今個是不是撿着寶了。

第二天曾銳的麪館就開張了,頭三天吃啥都送荷包蛋和豆奶,再加上這兩位廚子手藝確實可以,生意也是自然火爆。

尤其是每天早上,用工高峰期葉記店裡八張桌子更是全部坐滿,門口還站一排等着打包的。

店開在城北,又有羅摯旗發過話,所有的食料可以說都是最好最乾淨的,在加上曾銳爲人又大方,這生意自然是不好都難。

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