“我回來啦!”琳琳將一個罐子放到桌上,“你們有沒有趁我不在的時候偷吃啊?”
“你再不回來,好吃的可就被我們給吃完了!”衆女笑。
琳琳也附和一笑,揭開罐子的封蓋,從裡面倒出一些粘稠的糖漿。甘谷雨一開始以爲是蜂蜜一類的糖,在衆女的驚呼聲中仔細一看才發現,居然是麥芽糖。
“琳琳,你終於捨得把這寶貝拿出來了!”小安驚歎道。
“嘿嘿,難得有大餐吃,我當然得把壓箱底的東西拿出來助興了。”琳琳得意地一笑。
甘谷雨略微一想便明白了過來。製作麥芽糖時,一般會用到紅薯、糯米或玉米來輔助發酵,但在鹹荒大陸上似乎還沒有玉米,紅薯也是他最近才引進的新品,而糯米等穀物則是稀罕物,這就導致了麥芽糖的造價相對高昂。再加之小麥在鹹荒大陸上也並非十分富餘,用來製糖的機會甚少,產量十分低下,也就難怪琳琳會將其視若珍寶。
衆女爭先恐後地用油渣兒蘸着麥芽糖吃,卻故意大加讚賞甘谷雨炸出的油渣兒,對琳琳的麥芽糖隻字不提。琳琳笑道:“喂,你們過分了啊!”
“嗚嗚,誰叫你平時這麼小氣……”一女道出了所有人的心聲,衆女掩嘴輕笑。
“呵呵噠,一羣得了便宜還賣乖的傢伙。”琳琳瞪了衆女一眼,也不甘落後加入到搶食油渣兒的大部隊之中,“誒我說你們倒是給我留點啊!”
“你別搶了這些是留給人家沛沛和小穀雨的。”小安半開玩笑地用手擋住琳琳,二女頓時打鬧到了一團。衆女本來就穿得清涼,這下子更是讓呆立一旁的甘谷雨大飽眼福。
這時沛沛捧着一摞鑽石碗跑了進來,十分賢惠地爲大家盛上骨頭湯。衆女細品一口,頓時大加讚賞,紛紛詢問甘谷雨熬湯的訣竅。
而一口湯下肚的沛沛卻突然苦着臉支吾了兩聲,衝着桌子下面連呸了好幾下。衆女大驚,沛沛這是怎麼了,就算這豬骨湯不合她胃口,也沒必要表現得這麼失禮吧?無錯小說網不少字
而甘谷雨微微一怔之後,第一個想到了原因,卻不說破,而是笑道:“不愧是沛沛,你的名字是根據你的叫聲取的吧?無錯小說網不少字人如其名啊。呸,呸!”
衆女聞言,捂嘴偷笑。
“你!”沛沛氣急,腦袋從桌下擡起來,怒視着甘谷雨,“你又坑我!你在我湯碗裡放那個麻口的小果子!”
“跟你說過了那叫花椒。”甘谷雨攤了攤手,一臉無辜,“說話可要憑良心,碗是你自己拿的,湯也是你自己盛的,最後怎麼冤枉起我來了?”
沛沛語塞,而甘谷雨則是趕緊囑咐衆女:“大家喝湯時記得把花椒挑出來,那只是調味品,直接入口的滋味可不怎麼好受哦。”
“是這個麼?”小安夾起兩粒花椒,舉了起來。
“就是它。”甘谷雨點點頭,“別看就這麼幾顆,整鍋湯都會更具香麻之味,也就能略微掩蓋一些腥臊之氣了。”
“我想起來了!”琳琳突然叫道,“這不就是那植物圍牆上結出的小果子麼?”
衆女經這麼一提醒,也紛紛回想起來。原來,這就是湯汁更加鮮美的原因所在麼!
甘谷雨笑着點了點頭:“花椒樹可以作爲防護刺籬,同時也能結出花椒這樣的香辛料。你們先吃着,還有幾個菜馬上就好了。”
說着他便轉身往後院廚房走去。衆女向他道了一聲辛苦,然後便爭食起湯鍋裡的肉骨頭,絲毫沒有美女該有的矜持。甘谷雨回到竈前,紅薯還未煮透,他便利用另一個竈臺優先做起了天青雀和肉串的燒烤。這一次他先將天青雀和肉串在油鍋中過了一遍,然後才架在火上翻轉炙烤,這樣會使得其香味更加濃郁,也不容易被烤焦。
雖然調味品只有一些鹽而已,但天青雀和黑牙豬都是魔獸,肉質本就鮮美,此時烤出來的味道也絲毫不差,這讓甘谷雨更加期待各種調味料的問世了,屆時菜品的味道必定還會有一個飛躍式的提升。
很快,烤得表面金黃油亮的天青雀和黑牙豬肉串被端上了桌,一股天然的肉香令衆女齊齊嚥了口口水。與此同時,甘谷雨也將煮好的紅薯一起端了出來:“只吃肉的話我怕你們會膩,待會兒還可以吃點紅薯。”
“考慮得挺周到嘛!”正捧着一根棒子骨啃得滿嘴油的沛沛,好不容易抽空讚了一句,然後又繼續埋頭一通狂啃。
雖然紅薯已經在自然之林中慢慢推廣開來,但實際收穫的還並不多,再加之今天大家的紅薯藤都被黑牙豬糟蹋了不少,未來一段時間內還會是紅薯收穫的真空期,因此這個樸實甘甜的農作物依舊是大家心心念唸的珍貴美味。衆女見到這明顯是管夠的煮紅薯,都不禁歡呼了起來。
接下來就是最後一道燒菜了,甘谷雨躊躇滿志地再次回到廚房。豬油在鍋中化開,甘谷雨再次往裡面撒下一小撮花椒煎熟。隨後,早已抹鹽入味的黑牙豬肉被倒進鍋中一通翻炒。金剛石的導熱性比鐵要強上不少,一開始甘谷雨沒把握好,差點給炒糊鍋了,好在很快就調整了過來。
濃郁的肉香漸漸傳出,甘谷雨往鍋里加水,蓋上鍋蓋開始悶煮。過了一會兒,他瞧了瞧鍋裡的情況,再將切好的鮮筍倒進了鍋中。哪怕是隻有鹽和花椒的鮮筍燒肉,其香氣也不斷從鍋裡拼命溢了出來。
大火收汁後,甘谷雨夾起一塊黑牙豬肉試味。說實話,這味道在甘谷雨看來,要說好吃的話那也只能歸功於原料上乘,再加上他本身因爲長期吃素,有些饞慌了的緣故。不過在如此惡劣的烹飪條件下他還能做出這個味道,甘谷雨還是挺滿足的。他最後再補了一些鹽之後便將鮮筍燒肉起鍋,端進了客廳。
看到主菜被端上桌,衆女二話不說便一起將筷子伸向了鮮筍燒肉。大家紛紛將肉塊塞進嘴中,慢慢咀嚼起來,一時間竟沒了說話聲。甘谷雨關上門坐下,有些忐忑地看着衆女,等待着她們的評價,沒想到大家根本不理他,而是再次將筷子伸進了盛有鮮筍燒肉的鑽石鉢中,生怕比其他姐妹慢了一拍。
看到這一幕,甘谷雨總算欣慰地笑了。而更讓他開心的是,萬能生物操作檯上的幸福指數,也開始增加!可他的笑容很快就凝固在了臉上,因爲這時,竹屋的大門被猛地推開。
“哈!我說琳琳那丫頭鬼鬼祟祟跑這邊來幹嘛,結果是在偷吃黑牙豬肉,真夠熱鬧的啊!這下人贓並獲,看你們還有什麼好說的!”
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