第四百四十章 帶去微笑的菜餚

樑鑠的心情的確好了許多,絢麗、充滿了鮮活生命力的彩虹色無論是誰收入眼中心情都會愉悅舒暢起來,沒有任何理由的、只是因爲看到如此鮮豔可愛的顏色便會自然而然地開心起來,人便是如此單純的生物。乍然印入眼簾的美麗色彩是一種絢爛的視覺衝擊,雖不激烈,卻十分迷人,能夠緊緊地扣住人的心。

視覺已經被這繽紛多姿的彩虹色牢牢地抓住了,然而這道菜的魅力並不僅僅在於此,竹子的香氣經過煅燒已經充分融入進竹膜包裹的米條裡,驟然被切成兩段,充盈在米飯中的清新竹香冉冉而來。純天然的米香,純自然的米香,被淺淡的竹香所烘托,並沒有失去自己本真的味道,甚至本真的味道比起平常時更容易讓人感受到,竹子的清新沒有喧兵奪主,反而更好地將作爲主料的碧粳米本身自帶的幽淡清香很好地襯托出來。

粳米飯是日常生活中最常見的飯食,樑都人基本以大米爲主食,這粳米飯是普通人家每頓都會吃的東西,就算是比普通粳米更昂貴的碧粳米亦是樑都中富貴人家每天都會出現在餐桌上的飯食,因爲吃的常了,已經習以爲常了,人們完全把大米當成了一種習慣,一頓不吃覺得渾身不舒坦,但這僅僅是一種習慣,你若是問他大米到底有什麼魅力之處,不見得有幾個人能答上來。這只是一種主食,不用它來配菜吃總會覺得飯桌上少了什麼東西吃着不舒坦,可米飯到底有什麼好吃的,這個問題真的很難說出答案。

不僅是吃食,當任何一個成爲一種習慣時,這個“一個”都將變得平凡普通,很難再覺察到其靈魂深處那最爲純粹的盎然生命力所積蓄的魅力。

這種時候最需要的就是將其換一種方式呈現在他人的眼前,當關注者的目光因爲好奇將自己中意的事物牢牢鎖定住時,“發現自己中意的事物的魅力”這種能力纔會悄然上線。只有注目到了,纔會帶着發掘的目光去深深地體會那被習慣掩藏住的魅力。

樑鑠在彩虹竹筒飯上看了一會兒,拿起龍筷,夾起一段彩虹竹筒飯放到嘴邊,咬了一口,再看時,竹筒飯的橫面上依舊是一道絢麗的彩虹,可見這道彩虹是始終貫穿在整個竹筒之中的。

不僅是心思巧妙,手藝亦相當了得,這竹筒的寬度雖然不算太窄,但絕對算不上寬闊,在這樣的條件下縱使使用了模具,想要將七色糯米以七彩虹的形狀填入用碧粳米作爲“畫布”的竹筒內,實在是一件很困難的事,這不僅僅需要一雙巧手,還要擁有超過尋常人的耐心。因爲是用七色米在碧粳米中央拼出七彩虹的形狀,還是在並不寬敞的竹筒內進行的,在填米的過程中只要有一點失誤或者出現米和米之間沒有壓緊的情況,這個竹筒飯便算做壞了,就是如此的嚴苛甚至是刻薄,這是需要十足的耐心和細心的工序。

此時人們才明白之前爲什麼有很長一段時間他們看到賽臺上三個助手圍着主廚乾站着,只有主廚一個人在包圍圈內凝神忙碌着,當時還有人嘲笑那幾個助手沒用,然而像這樣精細的活計,不是每個廚師都敢誇口說自己能做到,就是連一方名廚都不敢說自己能夠毫無顧慮地去操作這一套跟雕刻師在玉石上做雕刻差不多的精細活計。

這一場賽所有的竹筒都是蘇妙填的米,中間拼出彩虹形狀的七色米每一種顏色厚度大概是一寸左右,這種厚度從竹筒飯整體來看算是比較適中的,整個竹筒飯中最爲精華、最爲精妙也是最爲奇妙的部分正是在這一寸的厚度裡,竹筒飯的橫切面從外觀上看是七色虹的形狀,再仔細觀察一下,對美食稍微有點講究的人便能看出來這彩虹的七種顏色是由七種不同顏色的糯米拼成的,只不過因爲製作者精妙的手藝,所以看上去真實生動,充滿了鮮活的生命力,對美食再有一點研究的人通過經驗能夠猜到這些糯米之所以能夠呈現出不同的顏色,是因爲被各色果蔬植物的汁液浸染過,因此變了顏色。

帶顏色的米在嶽樑國並不罕見,只不過平常的米色彩可能不像今天這樣豐富一下子出現七種顏色,帶顏色的米即使是尋常人家在逢年過節時亦會製作圖個吉利,這道菜真正精妙的並不是由七色糯米組成的那道藏在碧粳米之中的明媚彩虹,當樑鑠咬了一口色彩鮮麗的糯米條,開始了第一次正式品嚐的時候,牙齒破開米粒間緊密相連的部分,下一刻,讓人驚奇的一幕出現了,本來是想好好地品嚐米粒天然的芬芳,然而當牙齒咬破米粒之間的連接時,居然有鮮甜的漿液從米粒的縫隙間毫無預兆地爆出來,誘人的漿液迅速充盈在口腔,那是混合了七種清新爽朗味道的絕妙口感,這七色的味道太過清晰分明,甚至讓人懷疑是不是每一種色彩都蘊藏着一種味道,誘人想要再次去品嚐。

恍若七色虹的味道,熱烈、溫暖、明媚、活力、清爽、澄澈、神奇,七色滋味皆可獨立,但是融合到一起時又是那樣的融洽和諧,融洽得就好像七種完全不同但同樣都是美妙動聽的樂器在口腔內奏起了醉人的樂章。

陽光的溫熱、花朵的粲然、鮮果的甜蜜、微風的和美、竹林的清香、青山的爽朗、海洋的芬芳,人們發現自己的眼前忽然出現了這樣的一副畫面,這樣的畫面明明是在帝都周圍的青山中最爲常見的,因爲習以爲常甚至是會感覺到乏味的,然而此時出現在自己的眼前,人們卻發現那最常見的景緻在此時望見時卻是那樣的秀麗,那樣的迷人,那樣的美好。陽光、花朵、果實、微風、竹林、青山、海洋,這些平日裡最常見的東西竟是如此的珍貴,如此的令人心曠神怡。

躁鬱的心彷彿一下子平靜下來,耳畔似乎還能聽到山鳥動聽的鳴啼,身體裡的所有僵硬和緊繃在這一刻突然變得柔軟起來,人們情不自禁地仰起頭,望向那已經不知道有多少年都不曾擡頭好好看過的蔚藍天空,此時,蔚藍色的天空中彷彿出現了一道色彩瑰麗的虹,那一抹單純又美麗的虹驅走了陰雨取代了烏雲,彎彎地掛在一碧如洗的天空,讓人忍不住想要微笑。

於是在這一刻,人們遵從了自己柔軟的內心,皆微笑了起來。

第一百二九章 又來了第四百三九章 彩虹竹筒飯第六百四三章 血色第一百八七章 找上門來的黑衣鬼畜第三百六二章 複雜的婆家第四十六章 撿人第二十一章 雕花第二百八五章 好多碎豆腐第二百三三章 有點複雜的親戚第二百二七章 退賽?第四百五二章 逆風格的芋頭糕第六百一四章 樑喜第五百一九章 惡行第十八章 緩和第二百五十章 樸素新花樣第四百二八章 對手個個是奇葩第四十四章 鋪子第三百八十章 猶豫第六十九章 整治宴席第一百七一章 罕見的參賽者第二百八六章 青竹臥雪第一百十八章 意外之人第四百八六章 “友好”的翁媳關係第二百八三章 不平靜的晚上第九十四章 買樓計劃第二百章 直接晉級者是?第四百十二章 貌美的怪胎哥哥們第三十七章 新年前夕第七十五章 膝枕,純娘告白第三百二五章 戲三弄戲弄第五十五章 砸攤,祭典 (求收訂)第七十二章 光顧品鮮樓第一百二三章 窮書生第三百五四章 突然成爲對手第六百五六章 喜歡第五百八八章 強硬的求親第六百五一章 濃轉淡的落差第四十二章 雨季第二十七章 長樂鎮魚市節第四百三四章 開賽第二百一二章 第一局賽第八十六章 上元節第五百三二章 打獵第二百一五章 晉級第二百六五章 破不開的賽況——薺菜春捲VS野鴨菜飯第一百四九章 接風宵夜第五百三一章 輸贏第三百十六章 湯第二百四一章 紫花地丁第四十五章 弟弟的理想和現實第一百八十章 敗第一百十一章 派別第一百十五章 第一次約會第三百七三章 燒烤會第四百四十章 帶去微笑的菜餚第四百章 猜不清的立場第一百十一章 派別第二百一九章 誤傷第五百八六章 母親的嫉妒第九十六章 及第粥第二百八四章 咱倆一條心第三百二七章 酸魚湯第三百六九章 丹桂宴第四百四一章 真正的魔廚第五百二十章 分歧第三百十七章 姑蘇羊肉湯VS鴨血粉絲湯第三百五三章 你到底喜歡我什麼第五百七六章 不許和我搶第一章 託付第一百八二章 第四局第一百六一章 二哥駕到第三十章 路癡第五百七九章 最倒黴的一天第三百四五章 金蟾拜月VS鳳凰展翅第五十六章 牽手第六百二二章 喪事第三百五二章 出發第三百十七章 姑蘇羊肉湯VS鴨血粉絲湯第五百六三章 國宴前的準備第六百四二章 勝負.兄弟第二百五七章 兩匹紫雲緞的得主第二百三四章 一對小青梅第三百七八章 大賽前的恩怨情仇第三百十四章 迷路第五百八五章 被反駁的決定第三百八十章 猶豫第五百七一章 韃靼牛排第二十章 爭吵第六十六章 賣萌第四百五七章 東平門的傷心事第八十二章 極品蛋炒飯第二百八七章 蘇妙的暗黑料理第五百六七章 香煎鮭魚(下)第一百九十章 你合格了第四百六七章 找上門的麻煩第六百零六章 番茄蓮藕紅湯第三百四六章 結果第三百二九章九 探望第五百八七章 反對第一百二十章 長生的手藝