正文_第82章 拔絲蘋果

“好呀好呀!”小寶使勁點頭,臉上的笑容能把人的心生生融化。

“寶貝真乖。”宋妍妍愛憐地摸着孩子的頭,她實在是太喜歡這個小孩了。

“妍妍,真的不用你幫忙,鐘點工阿姨可以幫我,很快就弄好的,你也難得閒下來,坐下來休息休息吧!”韓一水還在勸阻客套。宋妍妍卻已經轉身走向廚房,韓一水也不好多加阻攔,笑笑也跟了進去。

宋妍妍對自己的廚藝一直很有自信,不會做飯的吃貨,怎麼稱得上是一個合格的吃貨呢?哈哈,又是時候展現自己了!於是很有條理地接過鐘點工阿姨手中的東西,簡單整理了一下,開始做菜。她的動作嫺熟順利,看上去很是專業的。韓一水站在她身後,看着她那忙碌卻又毫無壓力的身影,卻一時不知道自己該做點什麼好,在自家的廚房裡,竟一直愣在那裡不動。

“你別愣着呀,配合我做菜!今天讓我掌勺,你就給我打下手吧,我就不給你表現的機會了,讓你們父子二人嘗一嘗我的廚藝!”宋妍妍用她那甜甜的聲音說道。

本來打算想要露一手的韓一水,此時卻只好“聽命”,順從地給宋妍妍打下手,忽然覺得自己有種才華與志向不得施展的感覺。此刻的他很是好奇宋妍妍的廚藝到底如何,想早點吃到她做的飯菜。萬一做的不好,嘿嘿,以後又可以拿這件事打趣她。

宋妍妍卻志在必得。蔬菜和肉鐘點工阿姨基本都已經洗好,一切準備都已經就緒,彷彿只等她這個能人來大展身手。菜,肉陸續下鍋,廚房裡傳來飯菜的香氣,讓人陶醉。不一時就做好了飯菜,讓韓一水心裡有些不平衡。想不到宋妍妍還藏着這一手,居然如此有效率速度。如果是自己做,應該會需要更長的時間。何況她又搶了自己的“風頭”,畢竟想露露手藝的人,原本是他韓一水啊!

但是他卻不得不佩服宋妍妍的手藝,簡簡單單的三菜一湯,雖簡約,但卻很合

人胃口,看起來就很有食慾。菜被端上後,小寶聞着味道就跳來了餐桌上,很聽話地坐了下來。“姨姨,你的菜做的真香,吃起來味道一定特別棒!”

“只要寶貝喜歡吃就好,姨姨就高興!等着,姨姨再給寶貝兒加一個菜,這也是姨姨最拿手的菜呢!”宋妍妍輕輕地颳了一下小寶的鼻子。

“好!”小寶開心極了,老老實實地坐在那裡等着宋妍妍把菜做好。

宋妍妍又走進了廚房,她身材窈窕,身影是那麼輕佻伶俐,那麼靈活可人。只看背影的話,是那麼像曾經生活在這個家裡的女人……韓一水竟看得有些入了迷。宋妍妍卻頭也不擡地指揮:“姐夫,你把蘋果削一下吧!”

“哦,好!”韓一水連忙去洗蘋果,仔細地削,很是聽命。宋妍妍也在另一邊,把糖油準備好,從韓一水手中接過洗乾淨剝好的蘋果,又把刀清洗了一下,把蘋果切成了一塊塊漂亮可愛的模樣。

宋妍妍熟練地把蘋果放在加少許食鹽的清水中浸泡,而後均勻裹上調好的澱粉糊,放入鍋中炸制。待蘋果金黃,撈出瀝油。接下來就是最難的一步——熬糖漿。熬糖漿須得時刻注意,油量和糖量還有火候,全憑經驗掌控。這道菜能不能做成功,就取決於這一步。一不留神糖漿就會變糊,使整道菜功虧一簣。

而宋妍妍顯然是熟練工種,因爲這是她愛吃的菜,在家裡就已經做過無數次。所以對於別人來說最難的步驟,她卻哼着歌曲輕鬆完成,結束後還不忘快樂地說聲“BINGO!”,拍拍手,就像在家裡一樣。接下來放入炸好的蘋果迅速翻勻,起鍋,盛到抹過植物油的盤子裡。

就這樣對於別人來說是大師級別的菜。沒幾分鐘的時間,宋妍妍就又做好了。這是她特意爲小寶做的——拔絲蘋果。金黃的色澤,厚厚的糖漿,看着就很好吃的樣子。

聞到香味的小寶顛顛地跑過來,“姨姨,您和爸爸別忙啦,

這麼多菜夠吃了,快過來一起吃飯吧!”小寶總是這麼可愛,這麼懂事。可見韓一水平日亦是教導有方。

“好,姨姨和爸爸馬上就來,小寶先別急啊!”宋妍妍笑着回答,把圍裙脫下,放在專門掛圍裙用的衣掛上。

走到桌邊,韓一水也在由衷讚歎:“妍妍啊,辛苦你了,想不到你的手藝還真是不錯呢!”

“哪裡哪裡,我也只是隨便做了幾道菜而已,家常便飯還是會做的!”宋妍妍害羞地假裝謙虛,心裡卻是美出了鼻涕泡。一直以來,她的廚藝都爲她的人氣增添了不少的分數,得到所有人讚賞,作爲吃貨來說,夫復何求啊!

餐桌上,小寶一直在坐着等他們兩個,一直沒有動筷。他是一個很懂事很守禮節的好孩子,大人沒有坐在餐桌上,他從來不自己先吃東西,即使東西很好吃很誘人,他也會靜靜地等待着長輩們都到齊,或者是允許他先吃,他才肯動手吃飯。這種大雅的淡然也許是遺傳自韓一水。尤其有時一笑,就更加像他。

“來,小寶,快嚐嚐姨姨做的拔絲蘋果,這是特意爲小寶做的呢!”說着,宋妍妍便爲小寶夾了一塊。蘋果夾起來,扯出了一段長長的糖絲,可見這次做的是有多麼成功呢!

“姨姨,是因爲小寶比較乖,所以才做拔絲蘋果給小寶吃嗎?”小寶看着宋妍妍給自己夾蘋果,忽然冒出來這樣一句話。

“當然啊,小寶比其他的孩子都乖都聽話,所以阿姨當然要獎勵一下小寶,所以纔給小寶做拔絲蘋果,其他的孩子都沒有這個獎勵呢!”宋妍妍笑着把拔絲蘋果放進小寶的碗裡,“來,小寶快嘗一嘗吧!”

小寶嚐了一下拔絲蘋果,果然,真甜,味道真實不錯。不僅看着好看,吃起來味道更是超級好。

“姨姨,您的手藝真棒啊,真好吃小寶以後我好好表現,是不是可以經常來給小寶做好吃的呀?”小寶天真地眨着眼睛問。

(本章完)

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