請不要以偏蓋全貶低中國
薊州孟凡生作於2016年10月9日
昨天在《百姓觀察》網站，看到一篇題爲《美國的人均收入是中國的34倍，中國的物價是美國的5倍》的帖子，文中列舉了好多事例，力圖來說明這個觀點。
美國的人均收入是中國的34倍，文中引用的是2008年的數據，當年美國人均收入三萬七千六百美元，中國人均收入一千一百美元，所以相差三十四倍。現在，中國的人均收入提高了，不過與美國相比，肯定還差的很遠，這是個不爭的事實。
可是這篇文章說中國的物價是美國的五倍，卻沒有舉出有力的證據。我本人沒有去過美國，但也聽美國人或去過美國的中國人說過有關美國物價的一些情況，應該是工業產品，尤其是高科技產品的價格，美國比中國的價格低，但是生活必需品，也就是吃穿住行方面的消費價格，中國比美國的價格低。
2003年我聽一個來我們這裡的美籍華人（天津市人，其家1949年遷居臺灣，1975年遷居美國）說，他父親是拿着美國的退休金回到中國的天津來養老的，他說在美國掙錢到中國花錢很合算，因爲美國人的工資高於中國，生活費低於中國。那時我們也做過比較，他說他妻子在美國醫院做闌尾炎切割手術，花了五千美元，因爲有醫療保險，百分之百報銷。那時我們這裡的醫院闌尾炎手術費是三千元左右，假如以一比六進行匯率折算，五千美元相當於三萬元人民幣，等於同一種手術費價格，美國是中國的十倍。他說那時美國的警察和一般的政府公務員，每月工資是二千至三千美元，做一次闌尾炎手術需要兩個多月或者近兩個月的工資。而那時我們天津市的警察和一般的公務員，每月工資一千多元至二千元人民幣，做一次闌尾炎手術也需要兩個多月或者近兩個月的工資。如果不進行匯率折算，按收入與消費之比，中美兩國差不多。
2004年聽我們這裡去歐洲多國旅遊的人員講，他們在歐洲華人開辦的中餐館吃一百歐元一桌(十個人吃)的飯菜，還不如中國國內的旅行社安排的一百元人民幣一桌（十個人吃）的飯菜質量高。那時一歐元相當十元人民幣，說明中國國內飯菜的價格是歐洲同類飯菜價格的十分之一。但是，如果按照當地的工資收入與物價之比，兩地還是差不多。因爲歐洲人的工資高。
2013年我兒子以國內某大學副教授身份去美國加州大學聖巴巴拉校區交流進修博士後，經常對我們介紹在美國的生活情況，也使我對美國一般民衆的生活就有所瞭解了。而且我兒子也給我們家裡人買來一些美國貨，有皮鞋、服裝、眼鏡、火石打火機等物。給我的感覺是，中國的物價不是美國物價的五倍。
我這裡說的物價不是指某一種商品的價格，某種具體商品的價格，中國可能是美國的五倍，甚至是美國的十倍也不無可能。我們要泛泛的談物價，就應該以人們日常生活中消費的吃、穿、用的方面的商品價格爲依據。
我兒子在美國加州海濱城市聖巴巴拉生活，這個地區在美國不屬於低物價地區。按照我國國派公費留學生的生活費標準，根據美國不同地區的物價，國家發給每人每月的生活費在一千四百美元至一千八百美元之間。我兒子在聖巴巴拉生活，每月給生活費一千七百美元，摺合人民幣應該是一萬元以上。中國的大學生或研究生們的生活費有這麼高的嗎？中國政府不是傻瓜，大學老師去美國交流進修，國內的工資照發，給他們的美元只是補貼在美國日常生活的開支。就從這個生活費的標準來看，你說是美國的物價高，還是中國的物價高？如果中國的物價是美國的五倍，中國國內的大學生和研究生的生活費就應該是每月消費人民幣五萬元。中國的大學生和研究生有這麼高的消費標準嗎？不要說在校學習的消費開支了，一般的大學生和研究生參加工作後，每月也掙不了這麼高的工資啊，顯然中國的大學生和研究生也沒有這麼高的消費的。
從這點看，就說明應該是中國的物價比美國的物價低，假如我們的大學生和研究生，每月吃穿住大約開支一千七百元人民幣，就說明中國的日常消費品的價格只是美國的六分之一。其實中國的大學生真正用在吃飯穿衣住宿和購買學習用品方面的開支，平均也用不了一千七百元。
也許有人說，中國的大學生和研究生生活水平低，所以纔開支小。那就看一看我兒子在美國留學時的生活水平吧。
國家給他的每月一千七百美元，其中六百美元用來交房租，他在聖巴巴拉學校附近的樓房中租了一間不足十平方米的小臥室，廚房、衛生間與其他人合用。每月六百美元的租金，包括水電費、燃氣費在內。據他說美國中部地區的房租較便宜，這樣的一間屋子有三百美元就可以，所以國家給在美國中部地區留學的每月一千四百美元的生活費。從居住條件看，他們應該是比中國大學的學生公寓條件要好，因爲各大學的學生公寓裡是至少兩個人或者多人同住一間宿舍。假定中國的大學生和研究生不願住學校提供的學生公寓，而是去外面租房子自己單獨居住，事實上有些大學生確實是自己在校外租房居住的，那需要多少房錢呢？
北京的房租費是比較高的，尤其是五環內的單元式房屋，價格較高。我的一個侄女在北京上班，與另外兩人合租一套三室一廳的樓房屋子，每月租金五千元，水電費另外計算。我侄女佔了一間十五平方米帶小衛生間的大臥室，每月租金二千元，另外兩個人每人一間十多平方的小臥室，每人每月租金一千五百元。三人共用一個客廳、一個廚房，大衛生間由那兩個人共用。水電費、燃氣費三人另攤，每月也用不了多少錢，因爲她們很少自己做飯。
因爲許多大學都在郊區，北京郊區的一些農民家裡就蓋了簡易式公寓樓專門出租，也就是每層樓內有一個公共衛生間，其它都是單間臥室。臥室內只有一張大牀和一桌一凳，沒有廚房。這種樓房租金價格較低，每間每月六七百元或七八百元。
如果在中國的二線城市或者三線城市，房租價格還會更便宜些。
以此來看，我兒子在聖巴巴拉租的那間不足十平方米的小臥室，在北京的租金是一千伍佰元或是六七百元，可他花的六百元美金可相當人民幣三千六七百元啊，你說是美國的房租價格高還是中國的房租價格高？
從房屋的租金來看，如果中國的物價是美國的五倍，合租樓房的一間小臥室就應該是三千美元，摺合人民幣一萬八千多元，中國哪個城市的平民公寓房租價格有這麼高的啊？
再看一下吃飯吧，據我兒子講，中國人和美國人生活習慣不同，中國大學食堂的飯菜花樣多，以菜爲主，以肉爲輔，早餐簡單、午餐豐富、晚餐一般。美國大學食堂的飯菜花樣少，以肉、奶、蛋爲主，以蔬菜爲輔。在國內大學食堂中午一頓吃十元錢的飯菜就感覺很好，可是在聖巴巴拉校區的食堂中午一頓吃六七美元的飯菜，不如國內大學食堂吃的好。如果一日三餐在食堂吃飯，最節省每天也要十五六美元。早餐每頓吃三四美元，午餐和晚餐每頓六七美元。一個月要四百五十至五百美元之間，摺合人民幣就是二千七百元至三千元左右。他說美國大學食堂六七美元的飯菜不如國內大學食堂十元人民幣吃的好，在國內每天二十五六元就相當美國的十五六美元的水準了。國內大學食堂一個月吃八九百元的伙食費，也就相當美國大學食堂的生活水準了，你說是美國大學生吃飯的價格高還是中國大學生吃飯的價格高？
因爲大學食堂的飯菜口味不習慣，我兒子主要是自己做飯吃，經常吃的就是煮麪條。他自己從超市買米買面買菜買肉。美國超市的糧食和豬肉是按磅計量的，一磅的重量是0.4536公斤，摺合我們中國的市斤爲九兩多一點。聖巴巴拉地區超市裡大米和白麪的價格是每磅一美元左右，豬肉每磅二美元，或不足二美元，牛肉的價格比豬肉要高些。雞肉雞腿的價格也和豬肉差不多。但是蔬菜比肉貴，一般的蔬菜一磅要三四美元。比較便宜的是大白菜和土豆，每磅0.99美元，西紅柿每磅2.5美元，蒜薹、香菜、鮮菇等高檔蔬菜的價格就更高了。摺合成人民幣後等於，大米、白麪每磅六元左右，比中國的價格略高些。肉類每磅十多元，和中國的價格差不多或比中國低些。低檔蔬菜類每磅六元至十五元，高檔蔬菜每磅二十多元，顯然比中國的價格高的多。儘管他平時省吃儉用，以便節省下美元買東西帶回國，每月自己做飯吃最少也要開支二百美元，摺合人民幣一千二百多元，在中國自己做飯吃肯定用不了一千二百元的成本。總的看吃的糧食和肉菜也是美國的價格高啊，怎麼說中國的物價是美國的五倍呢？
如果從我們薊州城區的小吃店的價格看，那就更便宜了，我們這裡城西小吃店的豆腐腦和豆漿都是一元錢一碗，油條五角錢一根，一般的食客早餐吃一碗豆腐腦或一碗豆漿，吃兩根油條就夠了，才花二元錢。一大碗朝鮮面二元或二元五角，板面三元或四元一大碗，一般非體力勞動者，早餐吃一碗朝鮮面或一碗板面就飽了。多數攤點的豆腐腦一元五角一碗，大米粥一元一碗，肉餡、果仁餡和五香的酥燒餅，都是一元錢一個，火燒夾豬肉二元一個，還有便於攜帶的豆漿和米粥都是一元錢一杯。一般的早餐一碗豆腐腦兩個燒餅，三元五角錢。一碗大米粥兩個火燒夾肉，五元錢。不足一美元吃一頓早餐，美國有這種價格嗎？
再有價格高些的麥多餡餅因餡不同而價格不同，每個從三元五角至四元五角不等，一般在商店上班的女店員，早晨吃一個麥多餡餅，再喝一杯豆漿或粥也就飽了。傳統小吃“煎餅果子”，一張煎餅夾兩根油條（也稱大果子）的三元，再加兩個油煎荷包蛋或者兩小根香腸的五元，一張煎餅裡面同時夾兩根油條、兩個荷包蛋、兩根小香腸的七元。老年人或小學生一般吃一套三元的煎餅果子，喝一杯豆漿或粥就夠了。年輕女性和中學生吃一套五元的煎餅，再加一杯豆漿或粥，年輕小夥子吃一套七元錢的煎餅，再喝一杯豆漿或粥也飽了。雞蛋灌餅，就是一張薄餅裡面抹一層黃豆大醬，夾進一個攤雞蛋和部分土豆絲、黃瓜條、胡蘿蔔絲、芥菜條、大蔥絲、香菜、生菜等，卷在一起，用手拿着吃的烙餅卷菜，不同攤點價格有差，有的四元有的五元。一般年輕人都是一套雞蛋灌餅，再喝一杯豆漿或粥也飽了。
再貴的就是到肯德基、麥當勞、必勝客和牛肉麪館去吃洋套餐和各種麪條了。洋套餐中小孩子吃的一套最低也要七八元，大人吃的一套做多的二十七八元。麪館裡是根據麪條內添加的湯料，以及湯滷內豬肉、牛肉數量的不同，而分別定價的，一碗拉麪、刀削麪、牛肉麪的價格從五六元到十五六元不等，飯量大的吃一大碗，飯量小的吃一小碗。這些洋套餐和牛肉麪等，不僅是早餐，午餐和晚餐也是如此價格。只是在肯德基、麥當勞的午餐中，有些飯量大的小夥子，一份二十多元的套餐可能不夠吃，在增加些雞腿、雞塊等，一頓飯最多五十元也就吃飽了。
目前那些吃洋套餐和牛肉麪的，多是一些高收入的年輕上班族。大多數普通老百姓和年輕打工者，都是吃傳統的本地小吃。而傳統小吃一頓早餐最低二元最高五六元或七八元，也就是半美元或者一美元左右。而那些吃洋快餐和牛肉麪的，也在二三美元至七八美元之間。
《中國物價是美國五倍》一文中介紹：在美國吃麥當勞套餐的價格在四至六美元之間，那就是人民幣二十四元至三十六元之間。而在中國的肯德基、麥當勞店裡的洋套餐，一般在十七八元到二十七八元，三十元以上的很少了。怎麼能說中國的物價是美國的五倍呢？在中國吃一頓飯一個人花二三十元，個別人花四五十元，何況更多的普通人一頓飯才吃幾元錢或十幾元錢啊，那你憑什麼說中國的物價是美國的五倍呢？是不是胡說八道啊？
農貿市場上，蔬菜旺季黃瓜一元錢一斤甚至一元二斤，西紅柿、蘿蔔、圓白菜、韭菜、豆角等每斤都在五角至二元之間。這麼便宜的食品和蔬菜價格，難道比美國高五倍嗎？
《中國物價是美國的五倍》作者說：在洛杉磯“小臺北”的一箇中餐館，我們四個人點了魚、蝦、蟹等，每個菜的平均價格六至七美元左右，一頓飯共花四十九美元，菜還沒吃完，以此證明中餐館內海鮮的價格比中國便宜。魚蝦蟹等海鮮菜，在中國的確是高檔菜，價格比較高。他們四個人一頓飯花了四十九美元，摺合人民幣三百元，點了六七個菜，價格的確不高，但是也差不了五倍。今年中秋節的晚上，我家五口人在本地海鮮館涮火鍋，要了七個小鮑魚，每個20元，還要了扇貝、北極蝦、魚片、蛤蜊以及白蘭菇、金針菇等十幾個菜，也不過花了四百元錢，比他們四個人在美國吃海鮮也貴不了多少。當然，海鮮產品的價格差距很大，高檔的海鮮一桌可達上萬元，當然要比他們幾個人在美國吃海鮮的價格高多了。
再看穿的方面，我兒子給我們家人買的皮鞋、衣服等物，在美國也不是高檔商品，如一件保羅襯衣，在美國花五十美元買的，中國要賣五六百元。一件阿迪達斯T恤衫花二十美元買的，在中國會賣四五百元。一件老頭衫花十美元買的，中國要賣一二百元。兩雙cIarks矮腰休閒皮鞋，每雙七八十美元，一雙高腰皮鞋一百二十美元，在中國都要賣一千五百至二千元。一個邦迪墨鏡花一百五十美元買的，在中國要賣一二千元。據他說這些東西在中國的商店裡賣的都很貴，價格一般相當美國價格的十倍，而人民幣和美元的匯率才差六倍多，所以他認爲在美國買這些商品，比在中國購買這些進口的美國貨要便宜的多。可我說中國商店多加價也有道理，進口商品要花運費和關稅啊，你們免稅帶回來的商品當然便宜了。不過怎麼加價，也沒有達到五倍的差距啊。
我曾經帶着邦迪墨鏡到我們這裡的眼鏡店去評價，她們說這種眼鏡要一千伍佰元，但是可以砍價。我穿着cIarks皮鞋到專賣店去詢問價格，他們也說要一千三百元，但可以砍價。這幾樣商品，在中國商店的人民幣價格和在美國商店的美元價格，如果進行匯率折算，怎麼算也差不到五倍啊。
再有，中國市場上，面向普通老百姓的衣物是很便宜的，一般的布鞋十元至二十元一雙，仿真皮鞋二三十元或五六十元一雙，男式吊帶背心五六元一件，老頭衫十元至十五元一件，襯衣十元至二三十元一件，保暖衣、防寒服三四十元至一百元的很多。這些衣物，如果折算成美元，並不比美國當地的價格高，而且還可能比美國的價格低。
這篇文章還介紹了美國中小學爲學生提供比較豐盛的早飯和午飯，兩頓飯僅收一美元。這能說明美國物價低嗎？這一美元絕不可能是學校營養餐的價格，而是說明學生的營養餐有政府補貼。因爲他說麥當勞的套餐在四至六美元之間，中小學生的兩頓飯相當於兩份套餐吧，價格多少錢啊？文中還說在美國的一個咖啡館，看到標註一美元的咖啡，他感覺很便宜。可在我們中國一元錢可以買兩根油條、一元錢可以買一個肉餡酥燒餅，一元錢一碗豆腐腦、一元錢一碗大米綠豆粥、一元錢一碗加糖豆漿，一元錢一杯加了密封蓋子，可以裝進袋子裡拿走的熱豆漿和熱米粥，難道這些就不如一杯咖啡營養多嗎？何況我們中國的一元錢還不足一美元的六分之一啊。說中國物價是美國的五倍，真不知他是怎麼算出來的。
當我把這篇文章反覆看了幾遍，才找到了他說中國的物價是美國的五倍的理由，原來他是以名牌產品爲依據計算的。他介紹在美國買一輛寶馬z4的報價是二萬九千八百八十一美元，摺合成人民幣才十七八萬元，而在中國的售價是五十萬至八十萬元之間，差距是不小，可也不到五倍啊。他介紹在中國一套售價三萬元的阿瑪尼西服，在美國用四分之一或五分之一的價格就能買到，這就說差距是四倍或者五倍，也不能說明所有的服裝全是差五倍啊。除了這兩種商品的價格，相差四五倍之外，還介紹了一款筆記本電腦的價格，在美國是四百九十九美元，在中國是六千元。四百九十九美元摺合人民幣三千元，與國內比才差一倍啊。
名牌產品的差價怎麼能代表全部物價呢？尤其是中國人有一種虛榮心，好顯擺、好攀比，講究名牌。外國商人摸透了中國人的這種愛好，就對一些國際上的名牌產品在中國市場狠命加價，而且加的越高越容易賣出去。因爲買名牌的人可以以此來擡高自己的身價，顯示自己的高貴和富有。所以，中國商場上許多名牌產品的價格並不能準確反映這個商品的真正價值。
另外，就是不能用進口產品的價格來代表全部商品的價格。尤其是一些科技含量高的工業產品，在發達國家的銷售價格低，不發達國家的銷售價格高，也是正常的。因爲這些東西是發達國家生產製造的，在本地銷售成本低，價格也低。運到不發達國家去賣，要增加運費和關稅的成本，而且多週轉幾次，就多幾個中間商獲利，最後的價格當然要高了。向汽車、電腦這些產品，本來就是歐美國家發明的，人家自家的產品在自家賣，當然要便宜了。中國是不發達國家，不論是直接進口的，還是我們引進技術或收買專利後，自己進行生產或組裝的的，成本都要比較高，銷售價格高也是正常的。有些特殊產品，價格相差五倍十倍都不奇怪。
另外，還有些商品是各地之間互通有無，彼此體驗一下，嘗試一下新鮮感。俗話說“物以稀爲貴”，這些外國產品的價格高，也是正常的。如美國的蘋果運到中國來，每斤價格二十多元，而中國自己生產的蘋果，最好的個頭大（半斤一個）的三四元或四五元一斤，個小的（每個二三兩）二三元一斤，甚至一元錢一斤。你能因此就說美國國內的蘋果價格比中國國內的蘋果價格高嗎？假如美國的蘋果在國內賣一美元一斤，運到中國後賣四美元一斤，你能說中國蘋果的價格是美國的四倍嗎？中國自己生產的蘋果一美元可以買二三斤啊。其實，從營養價值方面看，進口的水果也不一定就比自己國內的好多少。只是因爲成本高，所以許多進口的水果都比當地產的水果價格高，這也正常啊。因爲人們有錢了，出於好奇心，更換一下口味，多花錢買些進口水果吃，這也正常啊。
汽車、電腦、皮鞋、衣服類產品也如此，也是“物以稀爲貴”，不遠萬里轉運來的產品，肯定要比自己當地生產的同類產品價格高。
但是，價格高的不一定就是價值高，例如我兒子買來的美國保羅襯衣，在美國的價格是五十美元，在中國的價格是五六百元人民幣。一件老頭衫花十美元買的，在中國要賣一二百元。國內的這種價格，大概都是被那些喜歡名牌服裝的人擡起來的。
我是講實效不講虛榮的，在我看來，這些洋服裝與國內生產的襯衣和老頭衫，也沒有多大區別。這件襯衣是純棉的，面料質地柔軟，也可能很結實。但是不如咱們自己的絲、綢、紗類面料做的襯衣好，夏季穿着不如咱們絲或紗質襯衣舒服、涼快。所以根本不適合炎熱的天氣穿，我一直把它壓在櫃子裡，從來沒穿它。這件老頭衫也比國內賣的十元或十五元一件的老頭衫結實而且厚實些，穿在身上不如穿國產的老頭衫舒服又涼快。我只是在下雨後傍晚涼爽時穿過幾次，熱天根本穿不住，穿在身上悶的慌。美國的皮鞋也不比中國皮鞋好哪去，我那幾雙美國皮鞋，中國專賣店都要價一千元以上。我穿過幾天，感覺和中國自己產的二三百元或者四五百元一雙的真皮皮鞋一樣，沒覺得有何差別。當然比中國大量出售的幾十元一雙的仿真皮鞋要好的多。真皮皮鞋結實、柔軟，穿幾年也不鬆弛（俗稱的哐當），鞋面和鞋底都不斷裂。仿真皮鞋價格低廉，但是穿過一年半載，鞋子就鬆弛了，也就是“哐當”了，不“跟腳”了。還有的或是鞋底斷裂，或是鞋面裂口，或是鞋幫與鞋底裂開。俗話說的“便宜沒好貨，好貨不便宜”，在當地產品範圍內是正確的。但是在崇洋媚外、追求名牌、講究虛榮的人羣裡就不一定試用了。
也許《五倍價格》的作者是不進行匯率折算的方法，用美國的“元”對中國的“元”來比較的。中國的豬肉十多元一斤，美國的豬肉不足二元一磅，中國的麥當勞套餐二三十元一份，美國的才四至六元一份，中國的真皮皮鞋好幾百元一雙，美國的皮鞋才百八十元一雙。這不就是相差四五倍或者五六倍嗎。
所以，他在文中寫道：“想想看，假如我們每個月四千元的收入，花費一元錢可以喝咖啡，三四百元可以買檯筆記本電腦，二百多元可以買一雙名牌意大利皮鞋，五十元可以請幾位朋友吃一頓，那是什麼概念？”
這樣的比較方法能代表全部商品的價格嗎？在美國一元錢可以喝咖啡，在中國一元錢可以喝豆漿、吃粥、吃燒餅和油條啊。在美國五十元可以請幾個朋友吃一頓，在中國的小吃部五十元錢也可以請幾個朋友吃一頓啊。當然，三四百元買一個筆記本電腦，二百多元買名牌意大利皮鞋，中國是做不到的。但是，大多數中國人也不需要筆記本電腦和意大利皮鞋啊。
所以，我覺得籠統的說中國的物價是美國的五倍，是不符合實際的。從廣大民衆的生活必須品方面看，還是中國的物價比美國的物價低。那些到美國後，感覺美國的物價便宜的中國人，絕不是中國的普通老百姓，很可能是中國在改革開放後出現的“新貴族”。
改革開放以來，中國出現了一些有錢人，不要說家產百萬、千萬的大老闆，就是在大公司裡打工的“白領”中，也有些每月工資二三萬元和四五萬元的人。他們是一羣高消費者，開的是幾十萬元和幾百萬元一輛的進口高檔汽車，穿的是幾千元或幾萬元一套的服裝和數千元一雙的皮鞋，吃的高檔餐廳的高檔飯菜。自家做飯也是從大超市買來的所謂“有機綠色無公害”的高出市場價格幾倍或十幾倍的高價大米、白麪、魚、肉、蛋類、蔬菜等。平時吃的零食也是所謂“無公害的綠色有機”高價的糕點和水果。
因爲這羣人是“不食人間煙火的”新貴族，他們也根本不去那些被他們視爲髒亂差的農貿市場，不知道廣大民衆消費的商品價格。到了美國以後，他們也成了普通人了，接觸的是美國大衆的消費品價格，他們把美國大衆消費品市場的價格和中國高檔消費市場的商品價格一比較，他們才感到美國的物價低，說中國的物價是美國的五倍。他們的這種觀點，就和幾個盲人摸大象一樣，有人說大象是柱子，有人說大象是牆壁。
中國是一個發展中國家，與發達國家相比，的確有許多不足之處，但是也不能因爲我們比他們落後，就以爲我們各方面都不好。中國人的收入比美國人低了很多很多，中國的物價卻比美國高五倍，中國人還怎麼活呀？
所以，我覺的那些有錢出國的人，不要以爲月亮也是外國的圓，尤其是那些對美國頂禮膜拜的洋奴，更不要以偏蓋全，把中國說的那麼差，糟蹋中國，貶低中國。