開水鍋裡的盤子一個個撈出來,用乾淨且乾燥的紗布擦乾水,白蔻手握一把小刀開始嫺熟的削肉。
這最表面的一層連皮帶肉,最是好吃,白蔻動作極快,香味四溢的肉片在她手中的盤子裡堆成小山,換了幾個盤子才把整隻羊的表層皮肉給削乾淨,然後繼續掛在火上烤着,等着吃第二輪。
雜工從另一個開水鍋裡取出一個食品鉗,擦乾水後遞給白蔻,由她把這些肉再分成數個盤子,端去御前給聖人和諸位貴人官員們品嚐,在燒烤架前等候的衆人只能從第二輪開始吃。
御前品嚐就只是品嚐,天家諸位與官員們都不發表意見,真正決定哪家的烤全羊獲勝,只看誰家棚子前吃的人最多。
照目前來看,白蔻的優勢呈壓倒性,排隊的人越來越多,眼看着都要伸到御前來了,而別家棚子的烤全羊也到了上菜試吃的時候,卻不少棚子前連隊伍都沒排起來,就連知名老廚的棚子前面的隊伍相比往年都短了不少。
聖人心情極好地呵呵直笑,拿起筷子招呼臣子們一同品嚐。
連皮帶肉滿口香酥,不但不焦乾,甚至還有一點點汁水,也不知道是怎麼把水分鎖在皮肉裡的,是種全新的滋味,簡直叫人停不下筷子,只可惜每人分到的都不多,幾筷子就沒了,吃得不盡興。
聖人擦擦嘴,呷了口茶,召了曄國公夫妻到御前說話,問問他們從哪得來的一個好廚娘。
國公夫人如實稟明。
聽聞只是從鴨池坊的廚藝學坊買來的,在座所有人都感到驚奇,鴨池坊那邊的廚藝學坊是什麼水平他們是瞭解的,畢竟這些貴人府裡自用的廚子也多數是從那裡買來的,訓練出來的都是學徒而已,還要經過數年的打磨才能成長爲一個合格的廚子。
而從這羊肉的味道來看,這年輕的小女孩兒就已經是一個技藝嫺熟的廚娘了,簡直是天賦驚人。
聖人稱讚了幾句,侍從又排着隊等着呈上別家的烤羊肉,曄國公夫妻就順勢退下,回到原位繼續品嚐食物。
那近侍大太監這會兒已經從隊尾走到了隊頭,見到不少少男少女三三兩兩地結伴說話,這才使得整個隊伍排得雜亂無章。
這是難得的未婚男女可以近距離相處的機會,與顧昀一樣屬於聯姻最優人選的男女身邊圍的人是最多的,即使是性子柔順的女孩子,矜持的表情也難掩驕傲的神色。
大太監面帶笑意走到棚子前邊,白蔻正好退到棚子底下稍事休息,第一輪皮肉她都削下來了,剩下的肉得繼續烤,用不着她緊張地盯着,交給別人照應一下不要緊。
顧昀與他哥們幾個也在這裡等肉吃,附近很多少女往他們這邊張望,卻又不敢過來,只敢一邊看着一邊竊竊私語,臉上都紅撲撲的。
這幾個男孩子見有太監走來,還沒看清他的臉,先看到他圓領袍通肩及領邊都繡有紋樣,馬上反應過來是天子身邊的大太監總管,連忙行禮問安,然後叫了白蔻一塊到棚子裡說話,其他人全部暫時迴避。
“白蔻,這是聖人身邊近侍,喜公公。”
白蔻忙不迭地摘下口罩低頭行禮,“婢子白蔻給喜公公請安。”
喜公公剛想客氣地誇幾句,正見白蔻禮畢擡頭,乍一見到她的長相頓時有些愣住了。
“小丫頭倒是有幾分面善。”喜公公語意不明,目光轉向顧昀,白蔻的相貌挑起了他的一些回憶。
顧昀淡定自若,微微一笑,拱手一禮。
“我家今年從幾個廚藝學坊一共買了二十四個最高身價的學徒,白蔻是唯一一個表現最好的,如今已是我的管事,替我打理着所有庶務,用着很放心,將來是要留做內宅第一管事的。”
“喲嗬,這錢花得值,學徒的價錢,買了個大管事。”喜公公呵呵淺笑,目光轉回到白蔻身上,“小丫頭姓什麼呀?”
“姓白。”
“哦?還真是個好姓,灑家還以爲名兒叫白蔻。”
“姓白,名蔻。”顧昀笑容滿面,拱拱手。
“聽說顧世子最近正準備把身邊的老丫頭放良嫁人,這是積德的好事,但白蔻這麼能幹的丫頭,用慣了手,日後還捨得放出去麼?”
“若她是個能放的,說不準哪天就放出去了,幸好是個不能放的,我省了操這份心,只管安心用着。”
喜公公作爲宮裡的大太監總管,顧昀這話他一聽就懂,白蔻是官婢,又仔細地打量了她一番,心裡終於有了底。
“呵呵,好,好個小丫頭,這廚藝水平不錯,天賦驚人,切記不要懈怠,要時刻記得能替換你的人才有的是。”
“多謝喜公公教訓,婢子不敢懈怠,一定勤習廚藝,****精進。”白蔻低眉順眼,溫順乖巧。
喜公公和氣地笑笑,與顧昀互致道別,回御座前覆命。
兩人恭敬地站在原地,目送喜公公步入人羣中消失不見,白蔻迅疾地扭頭看了顧昀一眼,他已經四十五度角擡頭望天假裝無辜。
現在不是開小差的時候,白蔻戴好口罩出去照應烤肉,顧昀吹着口哨回到他哥們身邊,看上去一切正常。
白蔻檢查了一下肉質,覺得還差點火候,再看看站在一邊等肉吃的顧昀,她腦子裡馬上冒出個主意,笑眯眯地走過去。
顧昀見白蔻兩眼彎彎地走來,心裡莫名地涌起哪裡不妙的預感,假裝淡定地站在原地,看着白蔻摘下口罩,賣乖笑。
“世子,打個商量唄?”
“要幹嘛?”
白蔻環顧四周,目光在顧昀他們一羣男孩的臉上掃過,笑容乖巧,男孩們一起沒來由地繃緊脊背。
“婢子想拿更好的賞賜,不要安慰獎。”
黃彬指了指望不到頭的隊伍,“你絕對拿頭獎。”
“這可不一定的,老廚們還沒發力呢,婢子得佔盡先手,不能被他們反超。”
“那你想幹什麼呢?”
“請世子淨手,幫忙分肉打包唄?”
“你居然使喚我幹活?”
“這麼難得和女孩兒近距離面對面的好機會,世子不感興趣?您不會是想六根清靜出家去吧?”
顧昀被白蔻拿話噎得還沒回嘴,邊上的哥們兒已經紛紛捲袖子。
“哪兒洗手?我們幫你,保證她們都說你的烤肉好吃!”