三夫人裴氏見大妯娌和顧昀都沒有提出要把白蔻叫來,心裡有些鬆口氣,她心知這是長房顧全大家面子,這雞蛋糕的方子怎麼來的她自然也是清楚的。
可是某個氣瘋的夫人卻忽略了這一點,目光慈愛地望向顧昀。
“昀哥兒,景哥兒的廚娘都給長輩們預備了小點心,你的廚娘準備了什麼?”
顧景成了全場夫人們關心的重點,顧昀爲了不搶風頭,特意跑到了沂國公的世子夫人陸氏身邊說話,論輩分,顧昀得叫沂國公爲舅爺爺,稱呼陸氏爲表伯孃,也就是黃彬的母親。
二夫人童氏突然這樣一說,頓時就把全場重點給拉到了顧昀身上,大夫人和三夫人不禁在心裡一起暗罵這妯娌沒事找事。
望着衆位長輩的目光,顧昀有些尷尬地笑了笑。
“真是對不住,沒提前預備過什麼點心給長輩們做茶點,只有一些待客的小零食,都叫黃彬給吃光了。”
“哈哈哈哈,我說黃彬那小子怎麼吃了早飯就往這來了,原來是昀哥兒院裡備了好吃的。”流沙包的事陸氏一直記憶猶新,她馬上打圓場。
“表嫂,彬哥兒只比我家顧昀小一歲半,他是不是也在開始竄個子了?”大夫人接上,想進一步把話題岔開。
“是呀,飯量開始有些增長,嘴饞,特別嘴饞,明明在飯桌上吃得打飽嗝,放下碗筷,轉身又見他吃掉兩塊糕點。”
“能吃是好事,彬哥兒本身也是個愛動的人兒,他吃得下就讓他吃,他這麼大了有分寸的,不怕他撐壞自己。”
在座的夫人裡面還有顧昀的兩個親姐姐,她倆挨着老太君一左一右坐在繡墩上,大姐顧嫺笑眯眯地接上陸氏的話,二姐顧婕也點頭附和。
別的夫人們也紛紛贊同,孩子能吃是好事,再說了,她們這樣的家庭又不是養不起。
二夫人童氏眼見着話題給岔跑了,心裡憤恨起來,嘴巴一張,又把話題給扯了回來。
“昀哥兒的廚娘做了什麼好吃的,能叫彬哥兒吃得停不下嘴?”
“不是什麼稀罕東西,就是一點配茶吃的肉乾肉脯,本來就沒做多少,不知不覺就沒剩了。”顧昀笑眯眯地解釋道。
“倒也是,你的廚娘還是今天的掌勺大師傅呢,精力都在宴席上了,難免在你這邊不太周全。”
二夫人童氏這話一說,夫人小姐們馬上興致勃勃,宴席上的菜餚還在嘴裡回味呢,笑鬧着叫顧昀把他廚娘叫來見一見,討教一下私房手藝。
顧昀無奈地向母親點點頭,大夫人立刻派了二等丫頭們去尋人。
丫頭們先經小廚房去鐘鳴院,問到白蔻沒有回來,就趕緊出院門沿八步巷繞去東廚房,正好就在路上碰到了回鐘鳴院的白蔻。
聽了丫頭們七嘴八舌的轉告,白蔻一邊腹誹二夫人故意生事,一邊帶她們轉身前往冰窖,那裡備着需要低溫冷凝的小甜點,但不是用來待客的,只是給老太君和大夫人以及六少爺顧晨和顧繪的日常點心,現如今只好拿出來擺擺場面。
幾個沉重的大食盒從冰窖裡提了出來,衆人腳步匆匆地趕去小廚房,白蔻立刻洗手,竈上生火煮奶茶,並招呼人把點心脫模切造型擺拼盤,己誠堂的丫頭們則先回去向夫人回話,然後收拾茶几,騰出地方放新的點心。
白蔻爲免客人們久等,她又讓人預備乾果,拿專門的雙層四格乾果盤裝着,也就是上層裝乾果下層裝果殼的那種東西。
這乾果盤隨新換的茶水先送進己誠堂,造型別致的乾果盤馬上引起了夫人小姐們的興趣,家常裝乾果零食的都是攢盒,沒有專門收集果殼的地方,這新果盤叫夫人小姐們看個不停,紛紛讚歎這番巧思和匠人的手藝。
既然知道小廚房裡的點心正在裝盤,這乾果自然就淪爲了看盤,大家只顧着討論這新東西無人去吃。
過了一會兒,丫頭們帶着紅豆糕、豌豆黃和九層粿的拼盤進來,換下了乾果盤。
這種小涼點的數量不多,只能都切成方便一口食的菱形塊,每樣放三塊,一盤子也就三樣共九塊。
這次夫人小姐們就不再客氣,紛紛品嚐,然後就是不絕於耳的稱讚,實在是好吃得太美妙,口感極其細膩,入口輕輕一抿就化,沒有一點殘渣。
“太好吃了!做得非常細!”
“入口即化,有御膳的味道,這廚娘能幹啊,有真功夫的!”
“是呀,入口即化不留渣是御膳點心的基本要求,不能劃了貴人們的嗓子不是。”
對御膳最熟的就是葉國舅家的人了,不但顧嫺與丈夫回家吃席,葉君婷也是跟着父母一塊來的,國舅夫人最有發言權了。
就連紗屏後頭的小姐們也有些等不及了。
“真想快些見到那位能幹的廚娘,她還不能過來嗎?”
“妹妹們要再耐心些,那廚娘燒了宴席又備了這些吃食,總要給人家一點洗手淨面更衣的時間。”二小姐顧婕衝着紗屏溫柔地笑道。
紗屏後頭傳來幾聲笑聲,再無人催促。
這時金柑得底下丫頭通報,走到自己夫人身邊耳語了幾句。
“那廚娘可沒這麼快過來呢,廚房正在煮奶茶,還有一道烘焙點心沒上,大家要不幫幫忙,把盤子清光好叫丫頭們撤下去。”大夫人笑道。
衆人很樂意照此辦理,一會兒工夫,各人手邊的茶几上就只有一盞清茶了。
大家閒談的重點這會兒已經全都在顧昀身上,雞蛋糕被拋在了腦後,三夫人惱恨二夫人沒事找事,臉上卻必須笑得開心,假裝不在意,藏在袖子裡的手攥成了拳頭。
門口二等丫頭們開始聚集,放着茶具和吃食的手推車出現在了門外,兩兩合力一提就將手推車提過門檻,在每個客人的手邊,放下一個茶碟、一個帶把杯和一隻茶勺,然後從壺裡倒出奶茶,放下一個小糖罐,最後是四個帶蓋竹筒。
客人們紛紛取下筆筒上的蓋子,裡面是細細長長像手指一樣的小零食,表面有的灑芝麻,有的灑果仁碎,還有灑蔥花的。
(作者的話:抱歉,抱歉,今天更新晚了,上午有事耽誤住了。)