第30章 做專廚果然福利多多

美奐於是走進隔壁書房,捧出一個早就準備好的托盤,遞到白蔻眼前。

“這是文菱院的規矩,每一個新來的都有一份新人賞,別傻站着了,拿着吧。”美奐一邊說着,一邊將托盤往白蔻胸前伸了一伸。

白蔻下意識地連忙伸手抱住托盤,只見上面擺着一套嶄新衣裳,另外還有兩貫大錢和幾件小首飾放在衣服上面。

“謝三少爺賞。”白蔻把托盤舉過眉毛,低頭行禮,“但是婢子不敢收。”

顧昀皺起眉頭,還從來沒發生主子賞的東西下人拒絕的,就連美輪美奐姐妹倆都是一臉忍不住的驚訝之色。

“理由?”

“廚房下人的住宿條件,實在不利於保管少爺的賞賜之物,倘若遺失,婢子有口難辯,請允許婢子只收下衣裳,其餘的請少爺收回。”白蔻的聲音很堅決。

“你們廚子廚娘的關係糟糕到會故意偷盜別人賞賜之物來陷害人?”

“害人之心不可有,防人之心不可無,先前就已經發生過有人把別人晾曬的衣物全部用泥巴弄髒的事情。”

美輪美奐姐妹倆面面相覷,文菱院裡可從來沒發生過這種事情,聽着都覺得不可思議。

顧昀抿了抿嘴脣,抓起摺扇在手心裡敲打了幾下,目光轉向美輪美奐。

“西廂那間空房做什麼用了?”

“那房間一直空着,擺些婢子們換季的箱籠。”美輪連忙回道。

“收拾出來,給白蔻住。你們把前面的耳房騰一騰,放你們換季的東西。”

“是,少爺,明天一早就辦。擦洗傢俱,晾曬被褥,要能住人,最快大概需要兩天時間。”

白蔻放下胳臂擡起頭來,面露喜色,升專廚,換住宿,這福利真好。

顧昀扇子一指白蔻,“你明天白天也過來做事,收拾你的新房間。”

“謝三少爺。”白蔻將手中托盤輕輕交回給美奐,“謝謝二位姐姐。”

顧昀扇子掩嘴,打了個呵欠,站了起來。

“我打個盹,你們帶白蔻去看看新廚房,還缺什麼東西只管說,儘管叫庫房添置起來,我還等着吃幾道好菜呢。”

“是,少爺。”三個丫頭異口同聲道。

顧昀搖晃着扇子,獨自走進碧紗櫥,美輪美奐則領着白蔻往外走。

*間各自獨立,唯獨中間的房間開門後一眼望到底,所以在室內擺了個屏風來分隔內外,這個房間也是美奐所住。

三人先去了一趟美輪的房間,她的房間就是緊領正房的那一間,實際上是一明一暗的格局,有廳有室,作爲丫頭的住處來說,真是太寬敞了,姨娘們的屋子也就類似的格局。

白蔻的那份新人賞,美輪親手連同托盤一塊鎖進自己臥室的櫃子裡,然後姐妹二人再帶白蔻去看她的新房間。

西廂三間房整體上是對稱結構,所以那間現在擺滿了換季箱籠的閒置房間,也是同樣的一明一暗格局,只是臥室的方向相反。

臥室裡牀鋪櫃子都是現成的,只要把箱籠搬走,傢俱擦洗乾淨,鋪好被褥就能入住,如果明後天不下雨的話,的確最快只需兩天時間就能收拾好。

看完了新房間,美輪美奐領着白蔻去前院看新廚房。

那是用現成的茶水房擴建出來的,所有東西都是嶄新的,設施俱全,鍋竈櫥櫃位置合理,並且依舊設置了一個茶水角,當白蔻忙碌的時候,不妨礙別人進來燒開水。

“白蔻,少爺說了,你只管掌勺,要人打下手就喊小丫頭做,用完的鍋碗瓢盆也不用你洗,吩咐一聲就好,自有她們幹活,不需要你做那些雜事,你把少爺伺候好了纔是專廚該乾的事。”美輪站在廚房門口,緩緩說道。

“好,謝謝姐姐提醒。”白蔻正興奮地圍着中間的長桌轉圈,“少爺的飲食喜好有什麼特別講究的麼?”

“少爺不愛吃甜食,燒菜時可以放糖調味,但甜味的點心能少則少。”

“少爺交友廣泛,吃慣街上美食,白蔻你可要好好表現,爲了調你進來,少爺可是花了不少心思。”美奐說道,話裡有提醒暗示的意思。

“姐姐們只管放心,我自當竭盡全力,只是不知道少爺都吃過哪些美食?我好心裡有個比較。”

“你不妨先說說你都會做什麼菜呢?”

這就是要考試了呀,看來必須要露一手來服衆呢,白蔻心中暗暗一笑,張嘴就來。

“這個呀,比如說,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾……”

“你會做這種大菜!?”別說美輪美奐不相信了,就連廚房門外圍觀的丫頭婆子都不相信。

白蔻燦爛一笑,“這種大菜我當然不會做,姐姐們彆着急呀,我還沒說完呢。燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚、晾肉、香腸、什錦蘇盤,這些倒都沒什麼難的。”

這段經典菜名可是把前世的白蔻拉入吃貨界和廚師界的啓蒙老師,那些五花八門的菜,除了野生動物沒碰過以外,白蔻都曾經做過無數次,全文內容她更是閉着眼睛倒背如流,想考倒她可不是容易事呢。

“這些菜名擱在外面尋常人家算是能待客的菜了,可是對府裡的主子們來說只是家常菜而已,還是吃膩了的。”美奐一點面子都不給。

“這可真讓我爲難了,少爺愛吃什麼不愛吃什麼我都不知道,他平時愛去哪些飯鋪酒樓我也不知道,他有哪些好友吃過什麼好菜我更不知道,姐姐們若是知道,不妨指點妹妹一二?”

白蔻笑靨如花,反將一軍。

美輪美奐又不跟少爺出門,他在外面都吃過什麼她們也是真的不知道,偶爾聽少爺提起什麼酒樓什麼菜,她們也只是聽一聽就過去了,因爲沒有機會品嚐到,自然就不會在心中留下深刻印象。

“少爺愛吃純瘦肉,一點皮肥筋都不能有。”雖然說不出來三少爺愛吃什麼菜,但他喜歡什麼食材,作爲貼身大丫頭還是知道一點的。

“那這種瘦肉就只有裡脊肉了,就連梅花肉都帶有一點點肥的,不然油炸梅花肉可就不好吃了。裡脊肉可炒、可煎、可烤、可燉、可水煮,配上不同的調料香料,排列組合一下,可有數百種各類菜式。”

白蔻說完,沒有理會美輪美奐她們啞然的臉色,更沒有故意譏笑她們,日後都是一起做事的同事關係了,犯不着第一天見面就得罪人。

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