第585章 藝術探討

顆粒分明的米飯當中有着各種點綴。

光是看着就令人賞心悅目,各種顏色的點綴也絲毫不突兀,反而讓這當中最爲便宜的大米直接昇華成了主角。

那糾結在一起,但看着卻有些蓬鬆的蛋鬆宛若一根根金絲點綴在上面,光是看着就能感覺到這米飯做的不一般。

拿起餐具當中附帶的精美的勺子,舀了半勺淺淺的放入口中,一時之間各種鮮味紛至沓來。

海蔘,乾貝,鴨胗,火腿蝦仁等的口感混合在一起,完全不會讓人產生錯亂,反而就如同是拔河比賽上經過完美訓練的小學生一般配合在一起,爲味蕾帶來了極致的體驗。

咀嚼之間,這些被處理的極爲到位的食材口感爽脆,和有嚼勁的大米放在一起顯得格外相得益彰。

淡淡的蛋香味兒在不經意間迸發出些許,那被炸過之後的蓬鬆口感也讓人不禁感覺到這飯吃起來還有些意料之外樂趣。

雖然這道菜是用油炒出來的,而且還有不少的葷菜搭配,但裡面又佐以了胡蘿蔔,青豆,馬蹄冬筍等的素菜,巧妙的化解了其中的油膩。

“真不錯。”這一口下去薇薇安只覺得滿足極了。

但就這樣吃了幾口,她忽然感覺有些渴了。

於是又將服務員叫了過來。

“麻煩來一杯威士忌。”

服務員有些詫異的看了一眼,但他們作爲服務生的第一宗旨就是儘可能的滿足客人的所有需求。

哪怕是威士忌配揚州炒飯。

就算是臭豆腐配白蘭地,只要他們有,只要客人要求,那就得給客人上。

因此只是點了點頭,說了一句“稍等”,然後便轉身離去了。

沒過多久,服務員託着餐盤端來了一杯威士忌。

“女士,您的威士忌。”

“謝謝。”薇薇安道了一聲謝,然後從桌上輕輕的端起放在嘴邊前淺淺的往下順了一口,這時她感覺好多了。

薇薇安覺得這樣的搭配似乎也不錯,頗有些中西合璧的意味。

只可惜小安娜和她的小男友下船了,要不然非得讓他們也這樣嘗一嘗。

被薇薇安心中不禁覺得有些可惜。

聽着音樂那邊在第三層的餐廳之中,享受着午餐時光。

“如果可以的話,我真有點兒想把陳年請到我的莊園裡做廚師了。”薇薇安嘆着氣想道。

但經過他和陳年的幾次交流,他發現這個想法根本行不通。

因爲陳年意志還挺堅定的,否則換做一些尋常的年輕人自己稍微勾搭一下,那還不得乖乖的晚上跑到自己的房間裡來?

這一盤揚州炒飯的分量也不算少,如果按照薇薇安平時的飯量來說肯定是吃不完的,但最後她還是將這道炒飯吃的乾乾淨淨。

喝下最後一口威士忌,薇薇安用手捂着嘴巴輕輕的打了一個嗝。

畢竟是淑女,自然不能在公共場合露出醜態。

隨後買了單,這才起身款款離去。

今天中午的這一頓飯,她吃得非常滿意,雖然比起往常來說簡單了許多,但是這道揚州炒飯也征服了她的胃。

而且她已經決定了,明天中午的時候再吃一次。

到時候再來一杯紅酒。

看看搭配起來如何。

……

至於陳年這邊,在他工作結束,看着幫廚們把竈臺鍋具等的東西都收拾好之後,就準備回去休息一下。

結果剛出了廚房,正好遇到那名服務員。

“陳師傅,剛纔不是有一位客人點了您做的揚州炒飯嗎?後來她又要了一杯威士忌他配着吃了。”

陳年聽到不禁覺得有點意思,不禁笑着回了一句:

“畢竟是歐美的客人嘛,他們可能還是更習慣於他們的用餐方式,而且只吃炒飯可能確實會有點噎。”

“那倒是。”服務員點了點頭,然後又去忙了。

聽對方這麼一說,陳年心中不禁忽然想到一個問題。

好像不是所有人都有一同吃飯的人,也有很多是一個人上船來的,吃飯觀光都是自己一個人。

他們吃不了太多的東西,,這樣一來,如果點了揚州炒飯再點別的,很有可能就會剩下很多。

可如果只點一份揚州炒飯的話,又會有點兒噎。

想到這裡陳年直接調轉了方向朝着三樓而去。

當然了,他並不是要去直接找他的師父霍先生,而是打算先去找麥迪問一問。

此時麥迪也正在辦公室裡拿着一本書看。

陳年不經意間看到了書的名字“菜根譚”。

還挺有雅興。

“麥迪先生。”

陳年輕輕地呼喚了一聲,麥迪很快擡起頭來:“陳年?有什麼事情嗎?”

陳年點了點頭:“是這樣的,我先前不是推出了一道揚州炒飯嗎?,但今天有服務員和我反映說有那種一個人用餐的客人,在吃這道主食的時候,會選擇再點一杯酒或者是其他的飲品。

所以我就想着能不能把這個做成一份小套餐,在裡面加一小例湯或者是再添加一點小的爽口涼菜之類的。”

麥迪想了想:“你這個提議倒是不錯,不過那樣一來就需要更換菜單,這個事情我做不了主,我需要向霍先生請示一下。”

“好的,那就麻煩麥迪先生了,不過我覺得如果把揚州炒飯做成套餐的話,也可以多加一個類目放進套餐裡面,當然如果比較麻煩的話也可以等到下次我的這道炒飯能留下來再說。”

“好的,我等一下就去和霍先生說,下午的時候應該可以給你答覆。”

在提完建議之後,陳年這才又回到了自己的房間之中。

這次他覺得是自己出了一個疏漏,沒有考慮到這方面。

因爲就算是以前的一些快餐店當中點了揚州炒飯或者是炒麪這樣的吃起來容易口乾容易噎住的主食,老闆也會主動送一碗蛋湯或者是麪湯的。

結果自己在前幾天往上報菜單的時候,居然把這茬忘了。

也不知道能不能通過。

結果到了下午陳年來到了廚房門口,就看到麥迪已經等在那裡了。

“陳年,我已經幫你問過了,霍先生說伱的提議雖然沒什麼問題,但僅僅是爲了這樣一道菜就去更改菜單的話,會讓客人們在看到菜單的時候產生一種陌生的感覺,這和更換一名廚師需要更換菜單不一樣。

因爲不論是套餐也好還是主食也好,都是在中間的頁數上,如果貿然加一個頁數,在那後面的順序就會改變,客人們的前幾天還在適應階段,這樣打亂順序肯定會讓客人感覺不習慣。

雖然不太明顯,但霍先生也是不建議修改的。

而且他也說了,如果你做的這道揚州炒飯能通過第二次的評比之後再修改也來得及。”

陳年雖然也想過會有這樣的情況,但聽到麥迪這麼說,不禁還是會覺得有點失落。

其實霍先生說的也沒有錯。

沒辦法,陳年只好繼續回廚房裡開始準備晚上的晚餐。

菜單上,除了被選出來的那十道菜以及類似大米飯、意麪、通心粉、蔥油麪之類的主食之外都被換過了一輪,所以陳年發現這幾天點新菜的人變得特別多。

那幾道新菜的出餐數量,遠遠高於留下來的那十道菜。

而且陳年發現一些聽起來名字好聽的才更容易被點。

大概是先前的美食評比喚起了客人們的好奇心理,他們現在除了追求美食之外,還想要去體驗那些新菜。

所以松鼠桂魚桂魚和文思豆腐點的人反倒沒有那麼多了。

不過陳年對此也早有準備,在先前備菜的時候就沒有準備太多。

而且如果到了最後準備的食材沒有吃完,陳年也會做好了讓服務員拿到下面去,給那些輪機部的兄弟們改善一下伙食。

畢竟員工餐哪裡比得上正式售賣的正餐?

當然了,廚房裡的員工們除外。

就這樣,陳年每天又開始過上了重複的生活,

工作、休息和託尼歐學意大利語,探討西餐和中餐在一些做法上的區別,以及去找小黃薅羊毛。

而小黃每次也都是那個樣子。

陳年纔不管對方背後會怎麼說,自己反正自己能把手藝學到就夠了。

於是就在從雅加達到悉尼的航線之中,陳年又從小黃那裡學到了。醉排骨、紅糟魚、太極芋泥的做法。

這讓陳年感到十分滿意。

“這小黃果然是個寶藏啊,雖然做菜的水平一般,天賦有限,基本功稍微差了點意思,但理論知識還是相當硬的。

根據他說的那些做法做出來的菜幾次之後基本都能到百分之一百,這就說明小黃沒有藏私,看來以後還得在小黃身上深耕一下,探索探索。”

一轉眼半個月的時間過去,所有廚師們都卯足了勁拿出自己的招牌菜來討好顧客。

以至於這次在投票的時候居然有三名藍領廚師上了榜。

當然,其中還是包括陳年和旁邊的馬丁大叔。

但陳年這一次上榜的就只剩下一道揚州炒飯例,其他的菜則是都被別人比了下去。

陳年猜測可能是客人吃膩了。

松鼠桂魚排在第十三。

文思豆腐排在第二十五。

蟹粉獅子頭排在二十七。

水晶餚肉排在第四十九。

小黃相比於之前也有所進步,排名最高的一道菜也排到了第二十名。

但很可惜,第二十名終究還是沒辦法將自己做的菜保留下來。

而且這一次,霍先生要求他們當天就得把要重新更換的菜的菜單提交上去,因爲這一次船將會在悉尼停靠五天的時間。

在靠岸之前陳年還了解了一下澳大利亞到現在正式建立也不過才11年的時間,而且由於先前被殖民很久的緣故,現在這是一個由移民構成的主權國家。

原住民少的可憐,而且還被排擠的完全沒有人權。

陳年對於這裡也沒有什麼好感,唯一感興趣的大概就是這邊的袋鼠和考拉。

可是這兩樣動物自己離開夢境之後,從動物園也能看得到。

最後陳年也就沒有下船,哪怕託尼歐過來邀請,陳年最後也都婉拒了。

沒辦法最後託尼歐只好下船去玩,並且說到時候會給陳年帶點當地的小特產。

陳年對此倒是表現的不可知否。

不過就算在船上陳年也不無聊,盧卡斯也同樣沒有下船,因爲澳大利亞他已經去過了,對於他來說音樂纔是最重要的。

但在這艘船上他也不認識其他人,於是每天除了去餐廳彈琴之外,就是來找陳年聊天。

雖然他也很想去找霍先生,但人家畢竟是船上的高管,每天的事務繁忙,沒空跟他總這麼閒聊。

所以這樣說下來也就只有陳年了,大家雖然年紀差了不少,但盧卡斯覺得陳年的閱歷相當豐富。

哪怕就是自己說起音樂方面的東西來,陳年也能和自己聊一聊。

但他不知道的是陳年以前對於音樂可是一竅不通的,也就是後來認識了安紅豆之後,這纔開始花時間去了解音樂。

雖然大家的圈子不同,但陳年也不想完全的紅豆在這些興趣愛好上有割裂的感覺。

但想要了解音樂,那就要去看音樂的歷史。

所以在說起這方面的話題來陳年也能侃侃而談。

在聊過這些音樂方面的東西之後,盧卡斯又問到了中國本土的音樂。

但一說起這個,陳年頓時就來了精神。

現在中國本土的音樂那可不就是戲劇嗎?

還有古箏琵琶二胡之類的樂器所演奏的曲目。

這些東西雖然陳年不會彈,可哼肯定是能哼出來一些的。

“不瞞你說,我在我們國家的音樂方面也還是稍微瞭解一些的,在我們國家有一種藝術形式東西叫做戲曲,真要說起來的話和你們的歌劇有一點類似,都是以一個故事爲核心,不過我比較懂的也就是崑曲一,除此之外那些演奏的樂器我就只能算得上是一知半解了。”

到這裡盧卡斯不禁產生了興趣,這些東西他先前聽過,但沒想到陳年連這個都懂。

當即便熱情的討論了起來。

而後陳年小小的唱了一段兒遊園驚夢,盧卡斯只覺得新奇無比。

見盧卡斯喜歡陳年又接着開始唱,結果唱着唱着盧卡斯也不禁開始跟着搖頭晃腦的起來,手還在那打着拍子。

“你能聽得懂?”陳年見對方如此入神,不禁好奇問道。

“聽不懂,雖然我現在已經正在學你們的語言了,但你唱的我一個字都搞不明白。”盧卡斯如實說道,“但我能夠聽得出裡面的情緒。”

“果然是高段位的音樂家。”陳年不禁讚歎道,而後他又有了一些想法。

“那你再聽聽我這個。”

“等等等等,等,等等等等等等……”一邊說着陳年就開始一邊等等等了起來。

他哼的是二胡名曲賽馬,雖然哆來咪發嗦啦西他不懂,但這個曲子是陳年小時候家裡座機電話的彩鈴聲。

所以他記得非常清楚。

盧卡斯一開始聽的有些一臉懵蛋,聽着聽着神色便開始認真了起來。

等到陳年把自己記得的那一段等等等完了之後,盧卡斯才試探性的問道:“這首曲子聽起來有些歡快,有一點像是牛仔在草地上跳着歡快舞蹈……”

之前忘了一個設定,就是一共五道菜,記錯了寫成四道,也就是說陳年留下兩道,增加三道。

到這裡,劇情要加速了。

第593章 說什麼也得帶紅豆來一趟(求月票)第690章 乞丐竟是我自己?(新副本)第720章 滷味瓶頸(求月票)第308章 媽,這是減肥餐啊(求月票)第295章 化妝(求訂閱月票)第530章 雞蛋灌餅!第122章 豆腐腦之戰(陳年點贊300加更~)第855章 第一次出宮(求月票)第444章 局勢逆轉(求月票)第407章 一家子好人(求月票嘿嘿)第119章 天時地利人和(藍城南的舵主加更~第282章 多重身份第586章 和考拉特別的見面方式(求月票)第713章 我只是把她當妹妹(求月票~)第150章 鍋包肉的要點第273章 權衡(求月票)第708章 看在未來狀元郎的面子上第734章 詭計多端的兩個男人(求月票)第908章 番外(5)唐人街第152章 滅火第617章 潮汕生醃(求月票)第729章 滷肉(終)第342章 總有和你一樣的人(求月票)第304章 百般錯過只爲最終一次的相遇第417章 入夢(2/3)第575章 蔥燒海蔘(求月票)第853章 宴席第504章 人行道不是很寬敞嗎(求月票)第470章 大公報第610章 佛跳牆(上)第645章 宴席第238章 三姨,你火了!(求月票)第359章 對照實驗第744章 陳氏開疆拓土(求月票)第300章 機會來了(求月票)第189章 是蘑菇!他加了蘑菇!第278章 這也太好吃了(求月票)第431章 酸菜汆白肉(爲舵主龘驪加更)第350章 再見傅新第692章 順利get新裝備(求月票)第98章 卡BUG第275章 吃飯沒有青菜怎麼行?(求月票求訂第848章 知識第603章 最後的考驗第640章 準備回家第20章 只想吃一次紅燒肉第794章 哇聲一片(求月票)第686章 小棉襖要被拐跑了(求月票)第386章 吃麪先喝湯(求月票)第133章 美味的鵝小姐第208章 一路平安(求月票)第255章 川菜航空......養豬式空乘服務(月第730章 岳父岳母再次探店(求月票)第629章 忙碌的一天(求月票)第1章 我想爲你做一輩子飯第59章 陳老師第798章 風波又起(求月票)第676章 酸辣粉兒(爲紫獄月半的40000幣打賞第320章 用魔法對付魔法第651章 沙雕網友歡樂多第373章 下面第728章 傅庭告別(求月票)第104章 報我名字第723章 最後一味香料(爲盟主心中城的大章第548章 慶生(求月票)第751章 總有無良釣魚仔(求月票)第160章 下次一定出!第438章 比武前夜(求月票)第7章 麻婆豆腐(終)第36章 你會再見到他們第664章 重磅登場(求月票)第198章 金大川第211章 換個思路第220章 你們唱嗎?第137章 更新第457章 烤前準備(求月票)第522章 做我女朋友吧(求月票)第387章 泡椒雞雜麪(考研加更2/6)第673章 這男的有沒有對象(爲紫獄月半的40第730章 岳父岳母再次探店(求月票)第374章 變態竟是我自己?(求月票)第489章 把子肉(求月票)第885章 故人重逢(求月票)第850章 正式收徒(求月票)第703章 再見傅新(求月票)第75章 哈欠是會傳染的第866章 人生大事第788章 解鎖新鄰居(求月票)第102章 怎麼有點焦?第718章 叫花雞(求月票)第725章 生病(求月票)第641章 回家第298章 真般配啊(求月票)第597章 大氣老付,豪爽贈筍(求月票)第313章 克家菜-黑山羊幼崽第278章 這也太好吃了(求月票)第35章 出新菜第205章 填空題:不能沒有第527章 真的假的?第304章 百般錯過只爲最終一次的相遇