對於牛五的實力，陸子光從未了解過，只是從阿成那兒聽到，這牛五確實很強，年紀不大，卻已經在另一個賽事中奪得了不錯的成績，從而漸露頭角，跟杜一初學了幾年師後，牛五更是成爲了三江賓館內部的新秀，絕對能成爲杜一初的接班人。
這個時候，牛五也慢慢扭過頭來，彷彿想看看，究竟爲什麼他的對手陸子光還沒有出現在旁邊，就在他回望之時，陸子光也正望着他，兩個人的眼神在空中即時迸發出火藥味，滿是戰鬥氣息。
陸子光不緊不慢地走過去，他知道，絕不能有半絲的緊張，否則就會讓牛五以爲自己心怯，從而在氣勢上已經輸給了牛五。他走得也格外的自信，可以說昂首闊步，或許他的這份從容，確實讓牛五產生了些許的壓力，牛五面上沒了剛纔那份驕橫，倒是額上多了一把汗。
“哎，你就是陸子光？第一次見面，我叫牛五，接下來，咱們可得決個高下了！”牛五雖然年紀很輕，卻還是顯得有禮貌，伸出了一隻鋼鐵鑄成般的手來，要跟陸子光握手。
陸子光心想，難道這人又是想以握手的方式先來較一下勁？牛五的體型確實可以用膘悍這個詞來形容，可以說渾身都是肌肉，這人握手必定會很有力，自己伸手出來，真跟他握，會不會吃虧？甚至還有可能被他弄傷了指骨，從而無法繼續比賽？
就在這個時候，陸子光不經意間瞟到了十多米外的周雅，此時周雅正心急如焚地望着他，看到牛子要跟他握手的時候，周雅不斷地搖頭，示意他不要中牛五的計謀，有可能就是這麼一個簡單的握手動作，會讓陸子光在比賽中失利。
“牛五！很高興認識你，但現在是我們要開始比賽的時候，握手還是等比賽完以後再握吧，這樣我們就真能交上朋友了！”陸子光的手始終沒有伸出來，反而是望向這比賽現場的桌子上，那一系列的食材，他知道，接下來要跟牛五比拼的，就是如何運用好眼前這些食材，做出真正的好味道。
牛五的手停在半空，他沒想到陸子光會不給情面，可也不得不收回來，自計沒趣的抿了一下嘴，然後說：“好啊，現在我給你機會，讓你跟我交朋友，或許真要比賽完以後，你不會覺得我是朋友，不會再想跟我握手了，因爲那時你會輸得很慘的，你絕對是輸的那一個！”
陸子光沒有發出聲音，可心裡卻極不服氣，也一陣暗笑，覺得牛五實在是太狂妄，怎麼還沒有開始比賽，就這麼肯定的覺得一定會贏？並且牛五估計也沒有真正弄清楚他的實力，在比賽之前就如此叫囂，實在是有點自我膨脹了。
可陸子光又想到，或許牛五這麼狂妄，還有其它的原因，比如，他在王成安的安排下，得到了一些特殊優勢，就像上次他遇到的那個對手那樣，對比試的那個菜式早已
瞭然於胸，自然做起來也一點不含糊。
究竟接下來會比試什麼菜式？陸子光心中充滿了期望，又一陣緊張，他真的害怕會比試些他並不擅長而牛五卻恰恰就拿手的菜式，如果真是這樣，那落敗的，自然是他。
就在這個時候，賽委會的工作人員已經把一張紙放在他的桌子上，也放另外一張紙在牛五的桌子上，然而，牛五卻看也不看就扔掉了，並叫嚷着說：“我根本不用看，因爲我看這個材料，就知道做什麼東西，對我來說，這個實在太簡單了！”
陸子光不禁驚詫，他連忙看這紙上究竟寫的是什麼內容，估計就是像上次那樣，介紹比試的菜式名稱，以及一些簡單的做法。
而他在這張紙上看到的，是一個長長的菜名，這個菜名是瑤池極品血燕盞，聽起來，同樣是一個宮延菜，並且所使用的材料也極其昂貴，以致於他剛開始的時候，並不能單從外形判斷食材究竟是哪一種，因爲有好些他以前見都沒有見過。
從這個名字來看，應該是一道滋補湯，而當中使用到的一種材料，是極其名貴的燕盞，也就是燕窩，並且是血燕所產出來的燕窩，估計比一般的燕窩還要貴上好多倍的價錢。
陸子光一時間有點懵了，他沒想到賽委會讓他們比試這樣的一道宮延菜，並且使用到昂貴的材料，似乎單從那食材上的消耗來看，已經是花費極高，並且他看到四周同樣是處於比試之中的各個選手，他們所比試的菜式，各不相同，而使用的食材，卻沒有達到他跟牛五要使用的這個燕盞的價格。
一切都似乎是被人爲操縱的，有可能同樣是王成安搞的鬼。可是，既然比賽快要開始的，陸子光也只能強行鎮靜，仔細地看清楚這紙上究竟寫的是什麼。讓他吃驚的是，這紙上寫的內容，極爲簡單，跟上次他製作鼎湖上素時，有着很大的分別。
上一次，他可以從那張指導紙上看到每一個步驟，然而這一次，他只是看到那簡單的幾句話：“把血燕盞泡水，然後煮熟，回放到燉蠱中進行清燉，其餘的，自行領悟。”
陸子光心想，難道這樣一張小小的紙，也讓人做了手腳，他怎麼也不相信，一道看上去無比名貴的宮延菜，只是那麼兩三個小小的工序，他相信這張紙是被人故意弄少了內容。
就在他額上不斷冒汗的時候，卻發現旁邊的牛五已經在不停地動手忙活起來，一邊動手，他一邊往着陸子光那邊瞟着，並露出暗笑的神色，彷彿在對陸子光說：“不懂嗎？不懂就不要再撐了，乾脆乖乖認輸就算，不要再浪費時間，再這樣下去，只會當衆出醜！”
陸子光不得不再次提醒自己，要保持冷靜，無論眼前的形勢是多麼緊迫，多麼困厄，他知道，單憑自己去領悟，那肯定很難悟出來，或許這個時候還有一
個取巧的辦法，那就是望着牛五，照着他所做的方法照搬。
想到這裡，陸子光不禁對着身後的工作人員問：“我想知道，如果在比賽過程中，看另一方怎麼做，這樣違規嗎？”
那個工作人員立刻搖了搖頭，對他說：“並不違規，但這樣，你在時間上肯定會落後很多，也不可能每一個步驟都能模仿下來。”
陸子光心想，哪怕在開始的時候時間上落後了，或許在接下來的某個階段，可以重新追回來，關鍵是他除了參考牛五的做法，還可以通過自己的想法去另闢蹊徑，開拓出新的路子來，或許出來的效果，可以比牛五做出來的更好。
想到這裡，陸子光扭過頭來，看着牛五究竟在幹什麼，他可以看到，牛五真的把血燕窩放在某個水碗裡，似乎是要把這個燕窩先用水發一下。
“爲什麼一定要用這個步驟？”陸子光想不明白，他知道，如果在燕窩還沒有煮的時候，就放在水裡，會把燕窩的營養成分流失，並且在味道上，估計也好不到哪裡，可現在，牛五真的是這樣做，難道，是想以這樣的錯誤方法，誤導自己？
陸子光努力地思索着，他很清楚，現在每一步都極其重要，假若某一步做錯了，那將會是全盤皆輸，因爲這菜作爲一個宮延菜，在製作方法上肯定會比較嚴謹，並且使用的材料實在太名貴，假若用得不好，耗費掉的話，估計賽委會也不會給他第二次機會。
果然，沒過一會，陸子光就看到了牛五確實存在貓膩，他只是放了一小塊燕窩進入那個水碗中，並沒有真的把所有燕窩都放進去，可以看出，牛五就是想以這樣的方法來迷惑陸子光，從而讓他做出了錯誤的一步。
陸子光觀察得很清楚，並沒有中他的奸計，只是心裡知道，或許接下來，牛五的做法會更加漂忽不定，看來參照牛五這樣的做法，也是行不通的，他必須自行尋找新的思路。
想到這裡，他不得不環顧四周，意外地發現，這些參賽者當中，竟然還有另一組同樣是做這樣的菜式，至少從食材看來，基本是一模一樣，他看到的，正是在報名處跟周雅搭訕的那個老頭，這人一臉的憨厚老實，估計可以成爲自己的參照物，陸子光暗暗下了決心。
然而，在比賽的過程中，一直扭轉頭望着別人是不行的，陸子光不得不停一會，又扭一會頭，從而讓自己不顯得太特殊。而那個工作人員，似乎也不想理會陸子光，只是睜一隻眼閉一隻眼。
沒多久，陸子光就發現，那個老頭幾乎是同時處於兩種食材，除了燕窩之外，還有一種食材是顯得格外珍貴的，就是瑤柱。雖然比起燕窩來，瑤柱的價格就低得多，但論味道來說，瑤柱卻是鮮美得多，是海八珍之一，古代的御廚想到用瑤柱來搭配燕窩，也是極有想頭的。
（本章完）