第一千七百八十二章 河魚之王(求月票)

這天,楊橙臨時飛到了洛杉磯,因爲正在和STX談收購的時候,對方的主席亞當弗格森點名道姓的要跟楊橙見面。

唐娜將這個情況通報以後,楊橙僅僅考慮了幾秒鐘便同意了這場會面,原本對方說可以來紐約,但楊橙想着正好去和羅玥見一面,便改了見面地點。

抵達洛杉磯的時候,正好是上午,比起紐約今年的寒冬,加州的陽光依然溫暖。

上飛機的時候還穿着防風雪的羽絨服,可下了飛機,就只剩下一件長袖T恤了。

懷特親自來接機,有段時間沒見到自己這位管家,楊橙不吝惜熱情的送上擁抱,“夥計,最近還好嗎?”

“是的,非常好,身體健康,每天都要多吃一個麪包,最近牧場那邊的動物園接待了一批小學生遊客,比較忙。”

楊橙點了點頭,“不錯,不過你應該多吃牛肉,太瘦了,學生?都是附近的學校嗎?”

懷特真是越來越瘦,感覺朝着吸血鬼的方向發展了。

“對,聖芭芭拉畢竟裡洛杉磯動物園還有段距離,能夠縮短行程時間,對學校來說,絕對是樂於見到的事情。”

“那就好好發展一下,價格也好商量,放在我們的動物園不爲了賺錢,維持成本即可。”

“我明白~”

回到傑森莊園,楊橙的心情有種豁然開朗的感覺,仔細想想還是洛杉磯比較適合居住,紐約太過喧鬧了,他更喜歡這種能夠與自然接觸的環境,而且這裡的視野更爲開闊,有不一樣的心境。

莊園一直有傭人負責維護設備還有綠化,雖然沒有提前通知,但和他上次來的時候沒什麼兩樣。

“中午有客人來,可能會在莊園用餐,你準備一下,酒就用我讓人送過來的穆薩酒莊的紅酒吧。”

懷特應聲道,“沒問題,我這就讓廚房準備,另外要不要準備一些甜點?”

楊橙想到唐娜朗德也會陪同,對女士來說,甜點和鑽石一樣讓人無法抗拒,“備一些吧,我去換身衣服,一會兒下來,給我榨一杯果汁。”

“是~”

。。。

換了身居家服走下樓,懷特端着果汁過來,說道,“爲了配合穆薩紅酒的味道,中午廚房準備用小羊排作爲主菜,搭配阿爾巴白松露醬。

另外食材供應商那邊說今天新上了一條‘忘不了魚’,剛剛空運到港,還沒來得及拍賣,主廚詢問有沒有興趣。”

楊橙喝了口果汁,疑惑道,“是馬來西亞的忘不了魚嗎?”

懷特肯定的點了點頭,楊橙眼睛一亮,瞬間口舌生津,不自覺的吞嚥了一下,“拿下~”

衆所周知,馬來西亞淡水資源豐富,江內盛產肉質鮮美的河魚,不少老饕更是河魚的忠心擁躉。

其中,作爲馬來西亞特有的淡水魚種,‘忘不了’魚是聞名國際的河魚之王。

這種有着特殊名字的河魚原產於馬來西亞砂拉越詩、巫拉讓江上流加必,和下流峇拉加兩段水域,外形很有辨識度:魚頭尖、頭背凸,魚頭與背的連接處呈現小駝峰形狀,還有明顯的魚肚腩。

生長於上流的“忘不了”魚,魚身較白,肉質鮮美,因爲這種魚喜食一種名爲風車果的森林椰果,因此魚肉中也帶有果子的香氣。

清蒸以後,其細嫩的肉質、芳香的氣味,讓人一口就忘不了,而因此得名,最特別的是這種魚的魚鱗也可以食用,入油鍋炸酥後沾着調味料品嚐,也是一道佳餚,絕對是魚中極品。

楊橙此前也只是聽說過,但從未品嚐過,沒想到今天運氣不錯,至於其昂貴的價格,根本不在他考慮的範圍內。

重要的是有沒有,而不是貴不貴!

忘不了魚屬於大型魚種,最大可達到100公斤。

但是這種魚生長較爲緩慢,第1年的體重只有4.5克左右,第2年可長至1至2公斤,3年後達到3至5公斤。

只有生長3年以上,體重達到4公斤左右的忘不了魚肉質最佳,而且這種魚跟金槍魚很像,遊速很快,爲河魚之首,且魚性聰明,因此極難捕撈。

也正因爲種種原因,導致忘不了魚的價格十分高昂,目前的市價約合每公斤300-400美元,如果品相完好的極品,價格更是能飆到700美元以上,這還只是能買到的價格,有的時候一魚難求,經過拍賣競價,飆到1000美元每公斤也不是什麼難事。

這還僅僅是買一條魚的進價成本,如果在飯店吃,加上輔料和人工,還有飯店自身的利潤,價格再翻一倍賣出去根本不是難事,這都還不一定能吃得到。

換句話說,可能吃一口就是100多美元,絕對不是一般人家能享受的起的。

但對楊橙來說,別說一口100美元,如果真的如傳說般讓人‘忘不了’,1000美元也不叫事兒。

徵得楊橙的同意,主廚匆匆忙忙的打電話聯繫供應商,對方會安排冷鏈運輸車送貨上門,最後搶在其它幾家餐廳之前,用10000美元的價格拍下了這條總重量接近5公斤的‘忘不了’魚。

這還沒完,主廚接到了好幾通電話,都是洛杉磯的頂級餐廳,請求分一部分給他們,哪怕價格貴一些也沒關係。

但都被主廚給拒絕了,這種事都不用向楊橙請示,老闆是差錢的人嗎?

沒過多久,唐娜朗德帶着亞當弗格森抵達莊園,相互認識了一番,楊橙就把中午要吃大餐的好消息告訴了他們。

唐娜聞言笑的那叫一個開心,還玩笑說要把家裡人都叫來。

亞當也跟着附和,說要把女兒也給帶上。

對此楊橙自然不會拒絕,反正接近10斤重的魚,還有其它的菜,他們三個人也吃不了,多點人品嚐也比較熱鬧。

乾脆,各自掏出手機呼朋喚友,楊橙也把羅玥和林昔曼從公司拽了過來,本來林昔曼是不願意湊這個熱鬧的,但一聽有上萬美元一條的極品美食可以吃,二話沒說,掛了電話就往傑森莊園趕。

算了算,中午的午宴將有9人用餐,主廚的壓力一下子大了起來,他只有一個人,要保證9個人的分量,還得確保同時菜餚質量,就算殺了他也做不到啊,沒辦法只能像懷特求救。

對於管家來說,這種問題很好解決,一個電話打給山下的酒店,要求一批幫廚和服務員來幫忙,價格自然很貴,但能用錢解決問題,就不叫事兒。

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