回到洛杉磯的第一個週末，BAU衆人再次“團建”，傑克之前新買的兩個大號烤架和一大堆調料終於派上了用場。
漢娜特意起了個大早，在5點半之前就趕到了紐波特海灘的海鮮市場，買回了一堆極其新鮮海鮮。
一條重量接近10磅的黑線鱈，幾條同樣個頭不小的紅眼石斑和海鱸魚，還有一大堆珊瑚蝦和石蟹。
珊瑚蝦又叫牡丹蝦，蝦身通體呈現淡桔色的半透明狀，蝦頭上有幾道白色的條紋，非常好看，味道也很棒，價格更是“美麗”，32美元一磅。
5月份正是當季吃珊瑚蝦的好時候，小富婆直接掃空了一個攤位的存貨，全部是單隻接近150克到200克的大傢伙。
等衆人來到沃爾夫兄弟的農場時，發現羅西竟然真的攛掇了哈伯教授半夜就去河邊打窩了，兩個老頭已經熬了半個晚上，瞪着因爲熬夜有些發紅的眼睛，一眨不眨盯着浮漂。
可惜水桶中空空如也，竟然連條人稱大傻鱸的加州鱸魚都沒有。
傑克在河灘旁支好了烤架，就開始清理食材，今天來的人很多，除了BAU衆人，LAPD的幾個夥計也來湊熱鬧。
主要是約翰和嘉麗絲婚期將近，兩人打着考察傑克廚藝的幌子，前來蹭吃蹭喝。
於是黑臉警監格雷帶着他的妻子盧娜，蒂姆和露西，還有安吉拉和韋斯利以及兩人半歲大的兒子順理成章的一同出現了。
雖說是蹭飯，每個人也多少帶了一些提前準備好的小禮物。
與通常老美們習慣不同的一點在於，自從被傑克的廚藝征服之後，大家已經不再按照傳統，帶來各家引以爲豪的美食或者甜點了。
而是改爲各種現成的食材或者美酒，比如格雷警監的妻子露娜帶來的就是一大塊可以直接生食的伊比利亞火腿，約翰則送上了一大份重量十足的薩羅普藍紋乾酪。
富二代韋斯利負責午餐的紅酒供應，他的有錢老孃最近在法國買下了一座葡萄酒酒莊，他和安吉拉跟批發似的拉了好幾箱。
雖然酒莊名聲不顯，但品質確實一流，得到了羅西的高度評價。
蒂姆和露西最近也在籌備婚禮了，預計就排在約翰和嘉麗絲兩人之後，不過相對露西相當優渥的家境，蒂姆這個二婚男的條件就要略差一些了。
好在他的前妻離婚時放了他一馬，之前又升職幹上了警司，也就是暫時手頭拮据一陣，很快就能緩過來。
他們的帶來是皮卡車後滿滿的百威，量大實惠，還有整整一個保溫箱的冰塊，在這個已經略帶暑氣的日子引來了衆人的歡呼。
人實在太多了，傑克一個人根本忙不過來，大家一起幫忙給他打下手，收拾各種食材，實在笨手笨腳幹不來的，比如格雷警監，溜溜達達跑去指導兩個老頭釣魚。
其實現場大部分都算年輕人，格雷警監的年齡反而和羅西還有哈伯教授最爲接近，三人很快成了知心好友，因爲某人雖然祖上來自非洲，但在釣魚這一塊，卻是實打實的歐洲人。
在格雷警監的指導下，兩個老頭終於有了收穫，兩條分別重達6磅和7磅的加州鱸魚被提了上來。
加州鱸魚就是前世傑克常吃的黑鱸，原產美洲，很早就被賽里斯引入養殖，和鯽鰱鱅這些亞洲鯉魚一同成爲了華人餐桌上最常見的淡水魚。
而且加州鱸魚肉質不錯，沒有小刺，是老美們少數幾種願意食用的淡水魚之一。通常做法是直接清蒸就很贊，但傑克爲了迎合衆人的口味，不嫌麻煩的做成了松鼠魚。
沃爾夫兄弟叫來幾個農場的夥計佈置場地，就在河灘邊擺起了長條桌，搭起了竈臺，隨着木柴的噼啪爆響，居然有了幾分美式農家樂的味道。
除了漢娜採購的海鮮和傑克自帶的調料和一些配菜，大部分食材由兄弟倆的小農場提供，各種肉類自不必說。
新鮮到還帶着露水的西芹，現挖的土豆和胡蘿蔔，有些農場沒有的蔬菜，諸如番茄、洋蔥、羽衣甘藍之類，也是從附近農場當天採購來的。
加州除了工業發達，因爲氣候關係，農業也異常發達，舊金山和洛杉磯這兩個大城市都集中在附近不是沒有原因的。
上午時間短促，傑克一個人也忙不來太多，就簡簡單單搞了幾個大鍋菜，土豆燉牛肉，玉米蘑菇奶酪濃湯，好幾種口味不同的蔬菜沙拉。
再就是賈斯汀心心念唸的烤魚，幾條肥碩的石斑和海鱸被處理乾淨，肚子裡填上不同的蔬菜，然後刷上不同口味的醬料，包上錫紙，就被放上了烤架。
還有漢娜下了血本的珊瑚蝦，這種蝦肉異常鮮甜，5月又剛好繁殖季，幾乎只只抱籽。
日料中是直接將珊瑚蝦冷藏之後用來刺身，傑克討厭生食海鮮，直接蔥姜鹽水一鍋煮。
爲了儘量保留蝦肉鮮甜脆嫩的口感，傑克選擇水開之後下鍋，等到蝦身稍稍變得不那麼透明，他就迅速起鍋裝盤。
除了略微費事費力的松鼠魚，唯二讓傑克起了個油鍋的菜就是石蟹了，這些和梭子蟹長得差不多的玩意兒直接被剁成兩半。
寬油下鍋爆炒，放入豆瓣醬和傑克家後院自種的小米辣，配上華超買的年糕條，一道熱氣騰騰的香辣蟹就出鍋了，辛辣的香氣讓一旁認真拿着小本本記錄學習的賈斯汀連連打了好幾個噴嚏。
中午傑克沒有準備主食，除了滿桌的美味佳餚，就是克里斯烤制的大塊牛排和現炸的薯條，配上冰涼爽口的啤酒，滿滿的西部風味。
酒足飯飽之後，還有消食活動，在場幾乎都是日常工作和槍械打交道的人士，收拾完鍋碗瓢盆，幾個蹭到美食的農場夥計，幹勁十足的在遠處佈置起來。
不到半個小時，一個用廢舊輪胎，平底鍋，空易拉罐，玻璃瓶之類搭建起來的簡易靶場就搞定了。
安吉拉看到沃爾夫兄弟開車拉來的一堆槍械，尖叫一聲，丟下寶貝兒子就撲了上去，好在小傢伙也顧不上他家老孃，他現在也有小夥伴了。
霍奇納這次帶上了他的妻子哈莉以及還不到三個月大的寶寶，潔潔在河灘邊的草地上鋪了一大塊塑料布，帶着兩個小傢伙在上面玩得正起勁。
傑克簡直被潔潔那全身散發出的母性光芒刺得睜不開眼，然後一回頭，就看到漢娜居然也沒去玩槍，興致勃勃的加入了帶娃行列。
某人被這“恐怖”一幕嚇得魂飛魄散，就在他大腦飛速運轉，想着怎麼逃過兩個女孩隨時可能丟出的“炸彈”時，一個電話拯救了他。
老亨特夫婦從紐約打來了電話，在經過將近兩個月的努力之後，他們只能承認失敗，向傑克求助。