“鳳凰展翅。這真的是麻雀變鳳凰啊。”羅威忍不住笑道。不過這麻雀非常的肥美，只是比乳鴿小一號。
“那就這麼定了，明天就推出這道鳳凰展翅，今天就開始宣傳造勢。”
“馬師傅，這麻雀你先弄個十隻來我嚐嚐你的手藝，等會讓小敏姐多拍點照，好作出宣傳海報。”羅威衝着馬金財交代一句，接着就道。
“小夏，小劉，你們今天的任務很艱鉅，這些麻雀一定要脫毛，去內臟，然後放冰箱裡保鮮。”羅威衝在後廚忙碌的夏虎成和劉發軍道。
“老闆，你不會告訴我這些麻雀都是死了的麻雀吧。”馬金財聽到羅威的話問道。
“是啊，我弄到的這些麻雀都死了，不過沒死多久。”羅威聽到馬金財的話，他有一股不好的預感。
“老闆，你怎麼這麼糊塗啊，這死鳥你也收來賣。”馬金財壓低聲音道。
“這個有什麼不妥嗎？”羅威皺眉，這麻雀和野兔野雞野豬野牛都是一樣的，他都是弄死了帶出酒神莊園。要抓活的麻雀，除非他搞一套專門電麻雀的設備，把麻雀電暈了帶出來，可是這也太麻煩了。
“不妥，當然不妥了，這死鳥要是堆積在一起的話會出現病菌的，一但病毒感染傳染給人引起什麼瘟疫就麻煩了。”馬金財將羅威拉到一邊道。
“這樣啊，可是這次我弄了不少的貨，都是今天捕獲的。”羅威的眉頭深深的皺起。
“你弄了多少貨啊。”馬金財皺眉。
“有一千多隻。”羅威苦笑，原本還指望這個大賺一筆了，沒想道會出這樣的問題。羅威聽了馬金財的話一陣後怕！可是轉念一想，他的這個麻雀沒有什麼問題啊，要是他有病的話，還有那麼強的戰鬥力嗎，敢攻擊人，這麻雀敢攻擊人，這說明他們都是身強體壯，不會有病的。可是這些事，誰又說得清楚了。
“一千多隻，這什麼地方會有這麼多的麻雀了，難道這麻雀是飼養的。”馬金財忍不住驚呼，他以爲羅威最多就搞個幾百只就了不起了，沒想到他竟然弄道了一千多隻，要是這一千多隻死麻雀沒有處理好的話，一定會發酵出病菌的，要是弄出瘟疫就麻煩了。
“老闆，你真的是太莽撞了，弄死麻雀來賣，就算它在好，可是要是死了時間長了沒有處理的話，一樣會影響口感的，最好的做法就是現賣現殺啊。”馬金財語重心長的道，他這說的是真理。
“那現在該怎麼辦。”羅威有些皺眉。
“必須趕緊，馬上把這些麻雀給處理掉，這東西也不能放冰箱裡太久，最好的做法那就是搞個活動，爭取兩天內把他們都賣掉。”馬金財面帶嚴肅之色。
“好，你招呼大家先把這麻雀弄出來，然後再策劃個活動，不然一千多隻，短時間內根本就處理不掉。”羅威點了點頭，有些事情，是他太想當然了。
“小敏姐，今天還有誰在休息，把他們叫來加班，店裡要搞次活動。”羅威來到前廳，衝着許小敏是吩咐道。
現在店裡人手充足，全天營業，許小敏招了不少的服務員，分兩班倒，早班的晚班。此刻店裡有活動，自然是火力全開了。
“不好意思啊，本店後天有一個活動，今天就提前結束營業了，對各位造成不便真的是不好意思啊。”羅威看了下時間，快九點了，他索性就結束營業，就是在賣也賣不了多少東西。
“羅老闆，你們桃園酒樓又要搞什麼活動啊。”有人忍不住衝羅威問道。
“本店搞道一批新的食材，要來一次大促銷，歡迎大家到時候來品嚐。”羅威笑道。
“什麼新食材啊，價格貴不貴啊，吃了有什麼效果啊。”有人忍不住追問。
“這個，價格最親民了，至於吃了的效果，只有大家親自去體會了。”羅威笑道。
“但我今天可以向大家透露一點的是，這道菜是一道肉菜，取名鳳凰展翅，明天宣傳海報就會出來了，到時歡迎大家前來品嚐試吃啊！”
“好的，就憑桃園酒樓每推出一樣東西都是好東西，我們明天也會前來捧場支持的。”店裡的客人紛紛表態。
“那我在這就先謝謝大家了，歡迎大家明天大駕光臨。”羅威衝着衆人拱手致謝。
很塊，店裡十多桌客人就走了一個精光。
“小敏姐，今天晚上加班，有願意來的就來，不願意的不勉強。”羅威，衝許小敏吩咐。
“今天你們的事情非常的簡單，那就是將這麻雀肉好好的清洗乾淨。然後用竹籤按照馬師傅教你們的，把它們串起來，擺出一副鳳凰展翅的造型。”羅威將一衆服務員叫到後廚，接着就沉聲道。
“老闆，這麻雀頭要不要丟掉啊，要是處理雀頭的話，將會非常的麻煩。”馬金財衝羅威道。
“這個丟了吧。”羅威衝着馬金財道，這馬雀頭太小了，而且頭上還有細小的絨毛，處理起來非常的麻煩。就算放上麻雀頭也多出不了多少份量。
這店裡有脫毛機，這脫毛到非常的簡單，唯一麻煩的就是處理內臟，清洗這一關。這麻雀從酒神莊園裡面送出來的，此刻已經死了好幾個小時了，血液都凝固了，肚雜裡有血塊，要好好的處理，這個比較費時間。
“老闆，這裡還有兩隻活的。”負責脫毛的一個雜工在撿麻雀脫毛的時候，他發現還有兩隻活的麻雀，他忍不住驚叫。
“還活着，把他們留下把，等會我找個籠子把他們養起來，這也算是做宣傳吧。”羅威笑道。
這麻雀他健不健康，放兩隻展示一下就行。
“許小敏，你過來一下，我們商量一下，這明天的宣傳海報該怎麼弄，看一天能不能將這些麻雀肉給賣了出去。”羅威把許小敏叫道前臺。
“老闆，這麻雀不像那蘑菇湯，果酒，在東海城有了一定的知名度，推廣起來也容易，這麻雀是新產品，這也是第一次上市，我擔心大家段時間內還不能接受，要是在推遲幾天就好了。”許小敏將自己的擔憂說了出來。