“老闆，我們廠裡定期處理儲藏罐裡的菌羣，原料乳剛過來時候進行抽檢驗收，再經過預處理、預熱殺菌、濃縮、噴霧乾燥、冷卻和篩粉，製作成奶粉。”
此刻正在說話的是s－m－r奶粉廠經理，湯普森先生，他以前在蒙大拿州東部一家小奶粉廠幹過很多年，對這行的經驗十分豐富。
目光看向韓千山，嘴裡繼續道：“裝罐之後我們檢驗員還會再次進行抽檢，樣本比例達到100:1，就是說每出廠一百罐奶粉，我們就會抽驗一個。”
“對我們牧場自己出產的牛奶是按照這樣的比例，而最近剛建立的子品牌agusta，抽檢還要更嚴格，達到五十比一。”
“假如這次產品真的有問題的話，我想應該是在agusta那邊，它們所用的牛奶，都是從其它牧場收購來的，營養成分確是不如雪山牧場那些奶。”
流水線緩緩停下，工人疑惑望向經理和老闆，不明白髮生了什麼，s－m－r奶粉廠規模小，產量高，平時加班加點時間纔夠用，像這樣全廠停工還是第一次發生。
走到辦公室關上門，湯普森把自己座椅讓給韓千山，伸手示意讓男孩坐在沙發上。
“每罐奶粉上不是都有批號，能追蹤到奶源麼？”韓宣輕聲問道，問題出在營養成分，想來跟工廠這邊沒什麼關係。
“可以，你知道出問題那些貨物的編號是多少嗎？”
湯普森臉色不太好看，做食品生意最怕的就是出現安全問題。
這家奶粉廠是他一手建立起來的，韓千山還給了他廠裡每年2%的分紅權，要是被這件事情影響s－m－r信譽，那就太糟糕了。
“昨天忘了留他們號碼，我去打電話問問爺爺。”韓宣走到書桌邊，詢問道：“抱歉，可以用下電話嗎？”
“當然，請隨意，我去幫你們倒杯水，咖啡還是茶？”
“茶，謝謝你了。”
加利福尼亞州洛杉磯市。
韓老爺子剛巧在開會，當男孩打來時候，接電話的是小約翰。
他最近混上了正式的助理職位，雖然只是sos集團總裁四五個助理中，最沒實際權力的一個，但也足夠讓他老子開心很久。
小約翰問清情況之後，直接給集團附屬的檢驗部門打了電話，sos便利店裡所有的貨物，都需要審查完才能出售，模式跟沃爾瑪差不多。
近半小時後傳來回電，趕忙將幾個編號報給韓宣。
湯普森用筆記下來，嘴裡說道：“三箱奶粉？文件都是紙製的，查找起來工作量比較大，要從幾個月前agusta品牌剛建立時候開始找才行。”
“幸好批號比較接近，花不了多長時間，請你們等一下，我馬上就回來。”
話音剛落就匆匆走出去。
韓父無奈道：“出問題的只有這麼點，其它的卻都要召回來，這下損失真是大了。”
“s－m－r品牌可以繼續銷售，我對它們有信心，召回agusta品牌的奶粉，可以提高我們公司產品信譽，雖然不知道有沒有缺陷產品流入市場，但小心點總沒錯。”
“三箱還只是查到的，等出問題再解決，才真是遲了。”韓宣喝了口茶，立馬又吐在垃圾桶裡，開水泡的還沒冷，這下被燙得不輕。
一番查證之後，問題奶源查到了，是岡薩雷斯牧場裡出產的牛奶。
那傢伙得知消息嚇了一跳，找來獸醫檢查自己牧場裡的荷斯坦奶牛，最後發現是幾頭牛得了骨質疏鬆。
這種奶牛疾病多在春天發生，成年牛骨骼生長完成後，由於鈣磷代謝紊亂，產生的一種慢性全身性代謝病。
岡薩雷斯牧場裡的牛仔沒發現這點，從而引起了這場禍事的發生。
他專程趕來雪山牧場道歉，走時候預定了上萬噸的紫花苜蓿草，售價高達190美元每噸，也不知道到最後是賺是虧。
父子倆商量很久，決定agusta品牌還是保留下來，做爲s－m－r的子品牌佔領市場，只不過檢測方面以後要更加嚴格，湯普森再三保證，以後這種事情不會再發生。
幸好美國民衆對召回制度很開明，s－m－r奶粉廠在三天後再次開工。
召回事件並沒引起多大反響，着實讓美贊臣、雅培等幾家同行失望了。
……
布朗大學纔剛放暑假，韓宣都已經在家半個月了。
早上格雷戈里斯校長打電話過來，告訴他除了需要筆試的那些課程，這學期幾門功課都是a。
每天寫寫書，閒暇時候去逗弄動物們，像個小霸王，左棕熊右鱷龜，小驢滿地跑，貓咪在胸前。
每當出去散步，胖丁都像是喝醉酒，踉蹌着步子癱軟在草地上，要是不去抱它，能躺在那裡兩三個小時不動彈，顯然已經懶出了一定境界。
窗外傳來叫喊聲，韓宣推開窗子往外探出頭，大聲喊道：“怎麼了？巴頓？”
“快出來，我們去騎馬吧？你昨天不是說過，剛好現在沒什麼事情。”老巴頓仰頭看向二樓窗戶，笑着說道。
韓宣點點頭，合上手裡法國作家司湯達的名著《紅與黑》，塞進書架裡，飛快跑下樓梯，坐在玄關地板上穿好鞋子，往外走出去。
夏天傍晚時候，天氣依然挺熱，幸好有點風，路邊也有樹木遮擋。
和老巴頓並排往馬廄方向走去，嘴裡問道：“美國花馬還是夸特馬？”
“那要看你喜歡什麼了，小時候就整天纏着讓我教你，現在你長大了，是該選匹適合自己的馬。”
老巴頓拍拍男孩肩膀，拿下帽子幫他扇風，繼續道：“我像你這麼大年紀時候，沒什麼可以娛樂的東西，電視沒有，家裡窮也看不起電影。”
“那時候沒上過學，直到二十歲還不識字，連書都看不了，只能跟馬玩，我九歲時候就會騎馬了。”
“剛出生幾個月的小馬，比麥兜要大上很多，父母早上出去工作，沒人來管我，有次從馬背摔下來，疼了好幾個月一直沒敢告訴他們，現在下雨天膝蓋還會癢，所以前幾年我不敢教你。”
“那麼牛仔先生，現在能教我嗎，有你在旁邊照顧我呢。”韓宣轉身，後退着往前走，露出笑臉問道。
“當然，你已經是男子漢了，不是麼？”