看到這幫人的造型，簡恆的腦袋裡沒由來的想起了小時候經常胡唱的那首兒歌，也不知道從哪裡來的，反正看到這幫老頭，簡恆不由的在心裡哼唱了起來：星期天的早晨霧茫茫，拾大糞的老人一行行，男的扎小辮，女的剃光頭……。
也不知道怎麼就鬼便神差的就這麼唱了起來，一直到這幫子老頭走到自己的面前。
”簡老闆，發什麼呆呢？“關教授問道。
簡恆打了個激靈，這纔回過了神來把心底那操蛋的歌曲從自己的腦瓜裡驅逐出去：”沒什麼，只是你們這麼早就準備去幹活啊？“
鄭工笑道：”年紀大了，睡的早自然也就起的早，所以大家天沒有亮就起來了，正好活動活動！“
”這離着吃飯還有一個多小時呢，我讓餐廳那邊給你們準備點兒熱乎的東西墊一墊？“簡恆說道。
關教授擺了一下手：”算了吧，我們這邊是習慣，還是不麻煩別人了“。
關教授昨晚也問了，這邊的開飯時間七點半，而且就通常早上忙活的就只有兩個人，今天雖然趙長山也過來搭把手了，不過人家真沒有辦法六點開一排席，一天弄上四頓飯。
簡恆想了一下，覺得這幫老頭也起的太早了，這麼空着肚子去幹活似乎有點兒對不住人家。其實簡恆一直認爲自己已經成長爲資本家了，從這一點兒上來看他離資本家還老遠呢，資本家在意的只有成本，哪裡會考慮一些'不合理’的東西。
”今天這事情我沒有想到，不過我給大家準備一晚熱乎的牛肉湯成不成？“簡恆說道。
別看現在正處於一年中的盛夏小尾巴，蒙大拿早上的天氣可只有十來度的樣子，乍從房子裡鑽出來如果不運動的話真的有點兒冷。
”不會麻煩吧？“
突然從火爐似的國內鑽到了這邊，一幫子老頭第一天是有點兒一點兒不習慣，聽到有熱牛肉湯，頓時有點兒期待了起來。
”這有什麼麻煩的，就是牛肉片放水加蔥花煮唄，想吃正兒八經的淮南牛肉湯，我也沒那本事“簡恆笑道。
關教授看了一眼四周的老夥計之後，衝着簡恆說道：“那就麻煩簡老闆了”。
“哪兒的是！”說着，簡恆轉了馬頭，回到了自家的屋子開始切牛肉，打火燒湯。
頭一次燒牛肉湯，做法真接是百度來的，簡恆的家裡什麼缺，不會缺牛肉的，不管是熟的還是生的足夠幾個人吃的，這點是沒有問題的，先把牛肉放到了微波爐中解凍，然後切成兩指寬的肉條放入鍋裡燒，燒的過程中用勺子撈出湯中煮出來的浮沫，等着牛肉煮好了，然後在鍋里加上香菜，枸杞姜什麼的，最走把牛肉拿出來切片，簡恆這邊切的不叫牛肉片，直接叫牛肉條比較合適，他這邊給一人準備的量，足夠國內蘭州拉麪的館子賣出幾十碗的牛肉量。
直接用個小不鏽鋼桶，把所有的湯都裝了進去，然走出門找了一輛四輪小摩托，掛上小車斗，回到了屋子前面這才從屋裡把桶託着兩個耳朵放到後鬥上，帶上了碗筷直接奔着工地那邊奔了過去。
到了工地的時候，一幫老頭那邊已經開始挪墊柱子的石鼓了，說石鼓可能有人不明白，老建築石制的用處是爲了放木柱用的，說的直白一點兒是柱座，有的是有淺凹糟的像是簡恆定製的這些個就有，也不深兩公分左右，有些沒有凹糟的，反正作用都一樣，就是用來託柱子的。
“來了！”簡恆這邊喊了一嗓子，那邊老頭都放下了手中的活兒。
來一個簡恆這邊就給盛一碗，每一碗湯裡牛肉都露出湯麪兒，滿滿當當的一點兒都不含糊。
鄭工這邊接過了碗，拿着筷子撈了一下，衝着簡恆笑道：“你這一碗在國內最少要地掉好幾十，光是牛肉就值這個價！”
簡恆哈哈笑道：“這可不是國內，來我這裡幹活，牛肉羊肉這些管飽，當主食我都沒有意見！”
“那我們就不客氣了！”衆人一聽紛紛說道。
簡恆道：“都別客氣，喜歡就多吃，今天沒有準備，等着明天我讓餐廳給你們燉，這東西反正也簡單，就是耗時間罷了”。
“這牛肉不錯，雖然吃起來有點兒費勁不過還算是能咬的動！”周工這邊讚了一口簡恆家的牛肉。
簡恆聽了笑了笑，作爲一個吃貨，簡恆家的牛肉自然是好的，怎麼可能出現不上高壓鍋就煮不熟的，咬起來和咬皮條一樣，不說入口即化，咬兩口就能咬斷肉纖維還是可以的，所以一幫老頭牙雖然不算是太好，吃起來沒有問題，只是吃完了之後，免不了要用牙籤打掃一下口腔罷了。
“辣我沒有放，有喜歡的自己加，這邊有辣椒粉，還有辣椒油，自己隨意”簡恆這邊發完了湯，這纔想起來自己帶了料來的。
擺出來之後，這才發現自己忘帶了醋，只得抱歉的說衝大家說了一句。
滿當當的頭鍋牛肉半碗湯下肚，誰還在意沒有醋啊，吃飽之後這幫老頭休息了一刻鐘，立刻又幹起了活來。
等簡恆轉了一圈，回家吃完了飯，再轉到了工的時候，發現老頭們正在吃早飯
也真是巧了，餐廳那邊準備的也是牛肉湯，趙長山人家做的就比簡恆講究多了，原本人家就是這麼想的，所以湯汁人家是米白色的，用的幾塊大牛骨配上豬筒骨吊出來的高湯，這可不是國內得多掛羊頭賣狗肉的高湯，沒幾家不是料包兌水兌出來的，趙長山這邊是真高湯，蒙大拿這邊牛肉便宜，牛骨豬骨這玩意自然是更便宜，趙長山有什麼捨不得放的？
吊了一夜的高湯，配上青翠的小蔥花，再灑上香菜沫，旁邊小車上還有一臉盆的牛肉片，一看就是上好的健子肉，而且還是滷過了，五香的！這玩意兒自己添！你想擺多少就擺多少，只要你吃的光！
除了牛肉湯之外，還有蔥味大肉包子，真的是大肉包，每個包子有小碗那麼大，就算是成人一隻手也只能抓一個包子，皮餡比例還適中，一口咬下去面中有肉味兒，第二口流油。
早上的第一頓，總算是讓這幫老頭感受到了牧場的‘豪氣’，用幾個老頭的話說就是到了這邊跟掉進了牛圈裡似的，肉似乎不要錢！
只有鄭工心裡苦笑，第一次覺得自己和簡恆的賭局，他沒有十足十贏的把握了。老頭知道美國人吃牛肉，但是不知道美國的牧區，像簡恆這樣的小土豪，牛肉是主食。
吃完了飯，休息半個小時，塞雷斯托早早的帶着他的墨西哥工程隊來了，幾十號人，分成了四輛小巴，外加兩輛皮拖工具的皮卡，還有吊車，叉車什麼的，用的到的工程車浩浩湯湯的開進了牧場。
到了地上，塞雷斯托從車上跳下來的第一句話就讓衆人愣住了。
“我以爲我們今天是第一個到現場的呢！”
“八點鐘你也敢說這話？我們六點鐘就開始過來工作了！”幾位老工程師中有英語不錯的，當然了大部分都是不通英語，或者懂點兒俄語的。
塞雷斯托說道：“八點鐘，我已經非常的早了，這裡是美國，現在這時候早上十點開工就算是早的了，你們這幫中國人真是工作狂！”
聽懂英文的兩三個老頭被塞雷斯托的話給弄的哭笑不得，然後把這話翻譯給了自己的同伴，這下所有的中國來的老工程師都開始苦笑搖頭了。
大的工具過來了，比如說是吊車，叉車這種那麼勞動強度大大的減少了。有了吊車和鋼爪機，一米粗幾米高的木柱就很輕鬆的立了起來，每一根木柱都是按着老頭的圖紙做好的，和石鼓上的凹糟吻合的絲毫不差。
當根柱子立起來的時候，一幫子老頭中英語好的三位，包括關教授便各有分工，指揮着工程機械開始用木製的構件這麼柳接，把兩根柱子連起來。
當第三根柱子起來，並且和先前的兩根柱子連在一起的時候，大機械就沒什麼大作用了，這時塞雷斯托發表意見了。
“這樣不行的，你們這樣的連接雖然巧妙，但是柱子一定是不穩的，都是四邊形構架怎麼可能穩嘛！”塞雷斯托晃着腦袋說道。
關教授這邊笑了笑，只回答了一句話：“等所有的柱子都立起來了咱們再看！”。
很快，當第六根柱子起來的時候，塞雷斯托就有點兒傻了眼了，爲他的建築知識，所有的四邊形都是會晃的，但是現在六根柱子沒有用一根鐵釘子，只靠幾塊神奇的小木栓子，就把柱子穩穩的鎖在了糟子上，一下子打破了他的定向思維。
“太奇妙了！你們真聰明”。
“amazing!”
一幫子墨西哥工人，其中就有不少抱着看熱鬧的心來的，對於西方建築的自信，他們的優越感已經植根到了骨子裡，雖然他沒有創造過什麼哥特風，什麼波西米亞風，但是他們覺得自己是美國人，所有的東西都是西方的最好，最神奇。
他們從來沒有見過，不用鐵釘，完全用木頭就靠這根上挖個奇怪的孔，那根上掏個像箭頭一樣的柱頭，這樣就可以把兩根木料完全鎖死拼接出如同一根木料一樣的大料來。
”建築魔術！“
一幫老墨紛紛讚道。u