布萊特兩天後來上任，全面接管牧場的工作。
牧場賬戶上留有1157萬美元，這筆錢用來規劃牧場和購買肉牛……
陳默主要工作就給牧場招聘一位會計，剩下的事情，就都不需要操心了。
大戈壁上一聲散彈槍的槍聲，阿拉如脫繮野狗似的衝出去叼回來一隻野兔。
又肥又大的灰毛兔子，正好可以作爲狗狗們的晚餐。
打好幾只兔子了，陳默開車回去牧場，布萊特和兩名懂機械的工人正在修理兩臺剛買回來的小型打樁機……
“Boss，過來看看我給牧場的規劃。”布萊特脫掉手套，走來。
布萊特這幾天做了一張雪山牧場地圖，根據牧場內原有的道路以及草原的等級，劃分了11塊區域。因爲草地等級不同，每塊區域，相同面積可放牧的牛羣數量也不同……
11塊大放牧區，再從大放牧場內區分出小型放牧場。
每個小型放牧場能放養12——35頭牛不等。
“太複雜了，迷宮一樣。”陳默看了布萊特對雪山牧場的規劃，道。
“牛有羣居的習性一次性不能放牧太多，否則容易吃壞草地。前期的投入高一些，可這是一勞永逸的事情。”
“行吧。你看着辦……”
布萊特再拿出牧場的基礎建設規劃，道：“我計算過了，滿負荷情況下牧場可飼養一萬五千百頭牛。5000頭育種牛（公牛和母牛），放牧2700頭，飼養場2300頭，育肥場……”
“如此，我計劃最肥沃的土地全部種植苜蓿草。您提供給小溪谷的優質苜蓿草品種，大概2100公頃。再種植小麥、玉米、豆類3000公頃。建設自己的飼料廠……擁有自己的飼料廠，可以更好的搭配牛羣飲食。”
“沒問題。5000頭育種牛，你準備去哪裡購買？我們也沒那麼多錢……”
“分期付款。首付百分之三十，剩下的一年內還清。大批量購買育種牛隻能聯繫大牧場、大農場，甚至得從其它州購買。購買育種牛的事情不需要擔心，我這邊有渠道。可是杜泊羊，比較難買，我和埃裡森先生聯繫過了，他對肉羊的需求還很大……因此，牧場的杜泊羊數量可以擴張到7000只（育種羊和羊羔）。”
布萊特已經知道了牧場養出優質小肥羊和育肥牛的秘密，特殊的苜蓿草。
普通的苜蓿草，乾草，蛋白含量一般在18%左右，乾草水分12以下，粗纖維含量一般25%左右。
而小溪谷的苜蓿草，乾草料的蛋白質含量爲33%左右。
幹物質中粗纖維含量小於18%的飼料統稱精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質補充料。
幹物質粗蛋白含量小於20%的精飼料稱能量飼料，蛋白含量大於或等於20%的精飼料稱蛋白質補充料。精飼料主要有谷實類、糠麩類、餅粕類三種。
小溪谷的苜蓿草堪稱奇蹟。要知道大豆的蛋白質含量範圍也就35-50%之間，平均蛋白含量在40%左右。
也難怪雪山牧場可以養出一級小肥羊。苜蓿草，一直以來都是優質的牧草。而小溪谷的苜蓿草因爲蛋白質含量超高，纖維含量自然少了一些，如果懶了一些，就可直接用小溪谷苜蓿草作爲育肥飼料……
前幾天布萊特鑑定出小溪谷苜蓿草的營養成分，可是激動了好久。只要大規模種植小溪谷苜蓿草，就算不養牛，也能發財。
小溪谷100公頃苜蓿草，陳默特意保留了5公頃用來採收草種。再過幾天就能採收了……
牧場有幾個大型項目，飼料廠，投資了一百萬。
牛棚，牛棚分育種區、育肥區、飼養場。
育種區主要飼養母牛、公牛。育肥區，主要對放牧牛進行育肥。飼養場，精料養殖場……
羊棚，最主要的也是育種區，然後一個小羊羔飼養場，育肥場。
大型牛棚和羊棚，都建造荒涼的戈壁上，要留有牛羊活動的場所，同時也充分利用了牧場的土地。
陳默最關心的還是苜蓿草種子，空間苜蓿草種子無論如何不能外流出去，這是雪山牧場致勝的法寶。
天剛亮，在雪山牧場擴建後陳默也是難得的早起，叫上坎爾比一起前往小溪谷收割草種……
雪山牧場擁有培育肥羊、肥牛的秘密，很多人在打聽雪山牧場的秘密。
爲守住這片苜蓿草種子，陳默讓阿索爾住在這邊，同時僱傭了阿爾索的妻子，還飼養了5條羅威納犬。小溪谷，出來布萊特、坎爾比和阿索爾等幾人，其他人不被允許不得進來。
草種要收割的這段時間，阿索爾帶着五條羅威納犬24小時住在草種區。
陳默不可能永遠守住空間苜蓿草，最多是給自己爭取一些時間……將來大面積種植，有人隨隨便便挖走幾顆草帶出牧場就能自己培育，等到開花，結出草種……這些事情不可能預防。
陳默能做的只是讓空間苜蓿草儘量不要太早擴散，給雪山牧場爭取時間。
只要雪山牧場的經營狀況良好，銀行那邊就不會催賬。至於科恩以爲擁有的谷料配方，根本沒有……
羅威納犬驚覺，陳默他們開着收割機剛到溪谷，幾隻狗狗就犬吠了起來。阿索爾連忙拿着槍出來查看……
“Boss，你們終於來了啊。”阿索爾鬆了一口大氣，這該死的苜蓿草總算可以收割了，再不用提心吊膽。
他也是知道小溪谷苜蓿草特殊的人，爲看守苜蓿草種子他一直是小心謹慎，也有些害怕。
“這段時間辛苦你了。”陳默看了眼可以收割的苜蓿草，在阿索爾肩膀上重重的拍了一下：“給你漲工資，同時升你職。今後，雪山牧場放牧區都交給你看管了，半月薪和坎爾比一樣，1550美元。等牧場的經營狀況走上正軌，在給你們漲工資。”
阿索爾露出個傻笑：“謝謝老闆。”
坎爾比也連忙感激道：“謝謝老闆，雪山牧場的情況一定能越來越好。”
5公頃苜蓿草一個早上收割完成，再送到有晾曬場的牧場聚集區……
雪山牧場有很多晾曬場，大的水泥平地。
這些晾曬場主要用來晾曬牧草，製作青草料。陳默找了個偏僻的地方，將苜蓿草送過去……