中國人講究食補，有一套屬於自己的食補理論。這在歐美，很多人將中草藥稱爲《魔法草藥》，相信這套的人可是不多。
他們更願意直接服用維生素和各種有認證的保健‘藥片’。
湯夏一品，翻譯成英語有些俗氣，也不知道如何翻譯，直接用中文書寫，另有英文標註的‘餐廳’。
總投資10萬刀，根據具體情況再找銀行貸款……
陳默出3萬刀，佔百分之三十股份，餐廳的人蔘、生態雞，都從陳默的牧場採購，以最優惠價格。
比如花旗參，一公斤35美元，最低8年參齡。實際上六七年的林下花旗參，差別不是特別大。
一公斤新鮮的花旗參，大概8顆——12顆，林下花旗參個頭都不大，除極個別非常特殊的情況。
蘆花雞，公雞，標準重量1.3千克——1.5千克就能出售，每千克30美元，比在華盛頓州的採購價，每公斤便宜了17美元。
如此價格即便是生態雞，也屬於天價。主要是美國這邊很少有原生態雞，原生態雞可以理解成爲純種土雞，就是有悠久歷史的雞種。
就好像美國的天寶雞，是近幾年培育出的新品種，育種公司採集了全世界十幾個烏雞品種培育而成，品種優良也很好養，即便放養在田園，售價不會高到離譜……
蘆花雞、武山雞（烏雞），都是中國土雞品種。在陳默老家，土養的烏雞，一公斤能賣六七十塊錢，一隻雞能賣八九十元。都不太需要拿到市場上去賣，餐館的人就直接到農村收購……
而超市裡賣的烏雞，宰殺好的，一公斤才二三十塊錢，也就是十幾元一斤。
在海頓綜合農場購買了55只烏雞，330只蘆花雞，這些都陳默自己掏錢，總共花費了兩萬多美刀。
蘆花雞大概是47.5美元一公斤，烏雞35.7美元一公斤，活雞。但陳默賣出的價格卻更便宜，有公雞和母雞，買回來就能自己繁殖……
另外有空間牌，幾百只雞，可能一個月就能繁衍到幾千只雞……
雪山牧場有的是土地，自己養殖能控制成本，之後就要看‘湯夏一品’的銷售情況。
租一個位於商業區的大型店鋪，大概257平米左右，月租金就要6500美刀，一次支付半年，再加上保險這些大概就是4萬刀。裝修，購買廚具等等，6萬刀剛好足夠……然後就得貸款了……
餐廳的事情白小歐在負責，陳默在比靈斯住了幾天，將餐廳的品牌註冊下來便準備返回雪山牧場。
兩隻黑色斑紋，下巴是雪白的中華狸花貓，兩隻貓花了陳默2750美元。
兩隻狸花貓都有血統證書，公貓陳默給取名大花，母貓取名阿狸。到寵物店給貓咪買了貓糧，再買了一條二哈、一條拉布拉多，給寵物注射疫苗，足夠幾個月吃的貓糧和狗糧，陳默這才返回牧場。
貓咪關在籠子裡，放副駕駛位上。兩條狗子在後座，也在籠子裡，特別鬧騰，主要是小二哈，精神旺盛一直嗷嗷嗷的叫喚，連帶着小拉布拉多也帶偏了，學着小二哈的叫聲跟着有一搭沒一搭叫喚。
狸花貓是非常高冷的寵物，即便還小……
小兩隻在籠子裡縮成一團，相互挨着睡覺，實在被吵得不行了才抗議的喵喵輕叫兩聲。
天高地闊，陳默走的這條公路經常十幾分鍾看不到一輛車，長途駕駛雖然無聊，但聽着歌面向是寬廣的世界，也不覺得疲憊……
阿索爾正在訓練牧羊犬趕雞……
大牧場區一間谷料倉庫被改建成了雞舍，鋪設有幹牧草，就是雞仔晚上休息的地方。
幾百只雞分散在三個地方飼養，這裡是養烏雞的地方。
阿索爾看到陳默揮動手上的馬鞭喊道：“Boss，有些雞在下蛋了，您是準備孵化這些雞蛋？”
“當然。我需要專門的雞舍，最好是在種植區那邊，已經在建造了嗎？”
“在建造了。坎爾比和瑪麗在建造雞舍，就建在小溪谷種植區的山坡上。”
陳默下車進去倉庫裡看了一眼，道：“下蛋的母雞單獨挑選出來，另外挑選幾隻強壯的公雞……今後有更多的小雞運送過來，你抽空找時間到畜牧局訂購一批小雞用的疫苗回來……”
“這事情應該坎爾比去做，他是獸醫。我不懂小雞需要什麼疫苗……”
“好吧，我待會告訴坎爾比。”
小溪谷種植的100公頃苜蓿草已經長出來了，有5釐米高，鬱鬱蔥蔥，長勢極好。
在大牧區放養的黑色安格斯牛，稍微不注意就會溜到苜蓿草種植區來吃草。
這裡的草特別嫩，葉子和莖稈也比普通的苜蓿草稍微粗壯一些……
最近幾天坎爾比和瑪麗都在小溪谷修建雞舍。用木頭搭建的雞舍，鋪上樹枝和植物秸稈，已經建造了十幾個雞舍，每個雞舍可以生活二十隻到三十隻雞。
陳默先回家了一趟，放下貓咪和狗子……
兩隻小狸花貓顯得激靈，下車就四處打量它們的新家，陳默推開門，它們也跟着進去了客廳……
兩條狗子，特別是二哈，下車後看到在草坪裡覓食的小雞就追了上去……小拉拉跟着學，也攆了出去。
一時間雞飛狗跳，陳默追過去抽了它們兩個的屁股，然後一手提着一隻將它們關進籠子裡……
給寵物們餵食，安排好了之後纔過去找坎爾比兩口子……
雞舍有些在山坡上，有些在田園邊。
小溪谷三百多公頃，種植區就有三百公頃，隨隨便便放養幾千只雞一點問題沒有。
蘆花雞和武山雞（烏雞）在美國屬於名貴雞種了。想要進口活雞根本不可能。像海頓綜合農場進口的雞種都是進口受孕雞蛋，然後空運到美國自己孵化……另外就是辦理相關手續，也非常的麻煩。
陳默和坎爾比商量了一下，準備到當地畜牧局申請一個繁殖蘆花雞和烏雞的牌照。陳默買來幾百只雞，都有正規手續這些，申請牌照不難……
再就是錢的問題。
牧場裡養雞也是一大筆投入，陳默開通了牧場賬戶，裡面注資5萬美元，這筆錢用來牧場的日常開銷，發放員工薪水……
陳默的個人賬戶上就剩下一萬多刀，晚上清點了一下家當，陳默有些頭疼……