也不等王守辰反應，安琳就掛斷了電話。王守辰還想說什麼，可根本沒有機會。
不過王守辰並沒有被安琳拒絕而不高興，空口白牙的找陌生人幫忙沒有結果很正常。這個世道就是這樣，什麼事情都是有代價的。
在人生地不熟，風俗又不一樣的老美，王守辰也是沒招沒招的。王守辰只能很無奈的放棄從肉食加工產進貨的相法。。
可王守辰沒想到，第二天司徒權老爺子找到了他，帶給他一個好消息。
“小辰呀，你不是想弄下水嗎？我幫你聯繫到賣家了。”
王守辰沒想到事情有如此轉機，樂呵呵的問了起來。
“老爺子，您說的是真的？您是怎麼知道我需要動物下水的？”
“還能是誰說的，當然是李剛了。不過，小辰你也是的，有困難怎麼不來找我呢？雖然我新來法拉盛不久，可我對唐人街的熟悉絕對不是一般人能比的上的，小辰以後要是再弄這些奇怪的東西，儘管來找我。”
“知道了老爺，那咱們是不是快點去看看？”
“恩，那咱們走吧！”
司徒老爺子幫王守辰聯繫的地方是一個飯店。因爲飯店的肉食進貨渠道比較廣，很容易就找到了貨源。而且倒手就能掙錢，他們也沒有理由不幹。
雖然老爺子已經幫王守辰打到了買下水的地方，可談判還要王守辰自己來，等談完，把東西弄回家的時候天都已經黑了。
看着飯店送來的下水，王守辰心在滴血，知道飯店會加價，可沒想到飯店這麼黑呀！要價足足比安琳的廠子要貴上一倍。
可沒辦法，肉食品加工廠加工的數量大，成本能降下來，飯店卻沒辦法把成本降下來，再說，飯店還要過一道水，加點價，價錢自然就高了。
可能弄來下水就已經不錯了，無非是少掙一點，也比一點都掙不到強。於是王守辰連夜就開始收拾下水。
還好老美的屠宰場比較講究，下水收拾的也是乾淨，王守辰簡單的清洗後，醃製一下就可以下鍋了。
當然，能下鍋並不代表下水煮出來就好吃。老外不吃下水是有道理的，下水是裝消化物的地方，味道當然不會好了。
可下水到了王守辰手裡卻不一樣了，調好的料包和下水一起煮起來，沒過一會，香味就飄了出來。
這只是第一遍處理方式，想徹底處理好，還要經過幾個步驟。可就算這樣，也把山姆這個饞鬼給招來了。
“小辰，你又在做什麼美食，這麼香。我的靈魂都已經被你做的美食給勾走了。”
“山姆，你的表演太浮誇了！”
“辰，我說的都是真的，你做的美食太誘人了，這到底是什麼呀？這麼香？”
“山姆，我想你可能不會喜歡鍋裡的東西，這些都是豬下水。”
山姆聽到下水這幾個字，馬上用嘴捂住了嘴和鼻子情不自禁的後退了幾步，一臉不甘心的說到：“怎麼可能？怎麼可能？”
“山姆，在華夏沒有什麼不可能的，特別是美食方面的智慧，更不是你們可以理解的。有人專門研究過，華夏文化要是把美食挖出去，華夏的文明得去掉一半！”
“辰，你們華夏的歷史源遠流長，我承認，也不和你爭辯，相對來說，我列關心你鍋裡的東西能吃嗎？”
王守辰翻着白眼看着山姆，鄙視他沒見過世面的樣子。
“當然能吃了，要不我做它幹什麼？等一會做好了，保證你連舌頭都吞下去。”
送走了依依不捨的山姆，王守辰繼續往鍋裡添加着香料，於是鍋裡的香味越來越濃，越來越香。
直到第二在早上，王守辰的滷煮纔算完成。而山姆紅着眼睛又來了。爲了鍋裡的吃食，山姆可是一晚上沒睡好。一大早就過來，聞着鍋裡香味，盯着一直翻滾的湯水。
王守辰看看挑了一段大腸，迅速切成斷，又調了一小碗蘸料，然後送到山姆面前。
“味道比正宗的滷煮有些差距，不過口感還可以，你嚐嚐吧！”
山姆要本沒聽明白王守辰說的是啥，拿過滷煮就吃進了嘴裡，一點都沒有剛聽說滷水時的噁心樣子。吃上之後，就不停的往嘴裡塞。
最讓王守辰瞠目結舌的是，山姆不停的把滷煮塞到嘴裡，沒有一該停頓，吃了狼頭虎咽，跟多少年沒吃過飯一樣。
“你慢點吃，不過就碗滷煮嗎？至於吃成這樣嗎？我這還有，你慢點吃別嚥着。”
“恩……真……好……你……再……點……”
吃了好一會山姆才放下手裡的碗，舔着大肚子，一臉滿足相。王守辰知道，這是山姆吃飽了，如果不是實在吃不下去了，山姆不會停下的。
“辰……啊……你做的太好吃了。我現在是越來越擔心了？要是以後吃不到你做的美食，我的人生該是多灰暗呀！”
“山姆，你說這鍋滷煮要是拿到雜貨鋪裡去賣怎麼樣？”
山姆沒想到王守辰會這麼，愣了一下馬說到；“賣絕對是沒問題，肯定受歡迎。只是你賣的滷煮衛生條件怎麼樣？有食品安全方面的問題，沒問題嗎？”
“沒想過這個，麻煩大嗎?”
“辰，以後你就在家裡做吧！我相信附近的鄰居都會來買你的滷煮，也一樣會掙錢的。店裡就別賣了！”
王守辰搖搖頭，顯然不想這樣。
“鄰居想吃，我給他們做就好，賣就算了吧！生意是生意不能混爲一談。”
又和山姆聊了一會，山姆就要回去了。而王守辰又給山姆遞過來一大碗滷煮，當然這碗不是給山姆吃的，是讓他拿回家給阿曼達和伍德吃的。
等山姆走後，王奪辰陷入了沉思。
滷煮雖然好吃，自己也相信滷煮吃不出問題，可老美的司法部門可不會管這些。那怕在國內，沒有食品安全許可證也不許販賣熟食製品。
看着一大鍋滷煮，王守辰的頭突然痛了起來。
一直感覺自己很厲害的王守辰內心涌現出一絲無力感，和師父一起生活的時候，雖然也要出去掙錢養家，可之前一直給別人打工，沒有自己操心費神，現在論到自己操心，才直正知道自己不成熟。
對於看不到未來的滷煮，王守奪也沒有了興趣，把滷煮扔到竈臺上，自己回到書房，想找個辦法光明正大的賣滷煮。
可一直到晚上王守辰也沒有相出辦法，如果不是山姆又到了家裡王守辰還不知道會想到什麼時候。
看到山姆的時候，王守辰就知道山姆的來意了，畢竟他手裡拿的盆子很醒目，眼神沒問題的人都能看到。
王守辰不會拒絕山姆，山姆是王守辰來到老美之後第一個朋友，也是對他幫助最大的人。
“山姆，滷煮好吃可也不能多吃，吃多了對身體不好，特別是你家的伍德，他還小，消化系統比不上成人。”
王守辰邊說邊給山姆往鉢子裡裝滷煮，本來山姆以爲王守辰是厭惡他來討要吃食的，可看王守辰把鉢子裝的滿滿的才明白自己誤會了。
這也就是西方人，性子直，腦袋裡沒有太多的彎彎道子，如果是華夏人，一定會仔細想想王守辰話，說不定還會曲解出很多意思。
“辰，滷煮太好吃了，剛纔我把滷煮介紹給一些朋友，他們吃的都停不下來，一個勁的請我多帶回去一些滷煮。辰，要怪就怪你的滷煮太好吃了！”
王守辰聽到山姆的話，知道自己誤會他了，有些歉意。
“山姆，我錯怪你了。你等等，我再找盤子給你裝一些！”
“辰，不用了，我那些朋友跟鄉巴佬一樣，拿多少都不夠他們吃的。畢竟你還要拿滷煮賣錢！”
王守辰聳了聳肩膀，有些無奈。
“沒有許可證，滷煮是不能售賣的，所以這些只能自己吃掉或者送人！而我只是一個人，再厲害也吃不下這麼多呀！還不如送鄰居們，也讓大夥嚐嚐。”
“太可惜了，如此美味居然都不能銷售，真該讓豬玀一樣的政客償償，什麼叫美食。”
說的這山姆突然想起了什麼，拍了一下腦袋。
“辰，沒有許可證，咱們可以辦證呀！只要律師出面，辦證還是很快的！”
老美和華夏不一樣，老美人民不管幹什麼都習慣叫上律師，律師的知識可以幫忙很多人避免碰觸法律，避免一些不必要的損失。
華夏人就沒有這方面的意識。
在日常生活中，普通人的權益大多時候都得不到保證，並不是因爲人們沒有保護自己權益的意識，而是根本不知道那些權益是自己應得的，那些權益被其他人侵犯了。
特別是華夏人不喜歡打官司，不喜歡進公安局，接觸律師的機會非常少，所以不懂得找律師來幫助自己維權。
近些年華夏人難權的意識大大提高，打的官司也越來越多，甚至很多看上去荒唐的事情，都是去法院打個官司。
比如同桌一起喝酒的人，因爲喝多了出現死亡傷病的情況，只要家屬去告，同桌吃飯的人都得賠償。還有醉酒騎車撞到路邊的停的車，導致騎車人死亡的，車主也要賠償，等等。
相對於，老美的律師體系非常發達，每個人家裡都會有律師的電話，有事情的時候先給律師打電話，由律師來維護自己的利益。就像電影中看到的一樣，就算警察抓到了罪犯，罪犯也有權利把律師叫來，讓律師幫助自己對付警察。
而且老美的律師什麼人都敢告，就連息的政府也不放過，當然能不能告贏就看律師本事了。
聽了山姆的話，王守辰如醍醐灌頂一般，馬上想到了在警察局給自己做翻譯又給自己提供法律援助的見習律師克拉克。
送走山姆，王守辰馬上找出來克拉克的電話，把事情和克拉克說了一下。