再說酒樓中羅成面對興趣盎然的衆人，開始講述恩師如何託夢傳他泡茶之法。
“小弟的恩師是小弟幼時有幸得遇的一位世外高人。小弟得恩師教誨多年，學藝小有所成之時，尚未及報師恩，恩師卻忽然於三年前的一天，以簫聲御鯨鯢，乘風破Lang，漂洋過海離小弟而去。小弟當時佇立於海岸一塊岩石之上，眺望恩師漸漸遠去的身影，離別的傷痛今小弟傷心欲絕，不停地對着已遠至天際的恩師大聲呼喊：恩師——別離徒兒而去——快回來……。
恩師象是聽見了小弟的哭喴聲，立刻從遙遠的天際傳來恩師的話：徙兒，爲師與你塵緣已了。記住爲師的話——以民爲本，行善止惡。”說到這兒，羅成端起茶杯將茶一飲而盡，似乎欲將那離別的惆悵一下子衝得乾乾淨淨。
衆人被吸引。
“恩師離去後，小弟日思夜想，十分掛念恩師。終於，去年臘月十七，也即小弟新婚前夜，恩師在小弟夢中現身：徒兒，明日是你新婚之喜，爲師送你一樣禮物作爲賀禮。在送你這賀禮之前，爲師要將一個與這份賀禮有關的故亊先說與你聽：爲師如今所在之異界，曾有一個窮書生，他自幼喪父與母親相依爲命，家境酷寒。窮書生的母親爲了兒子將來能取得功名不再受苦，終年採茶和織布，省吃儉用，不僅不讓窮書生挨餓受凍，還悉心教導窮書生並供窮書生讀書。十年過去，母親雖年不過四十，但長期的含辛茹苦，奔波勞碌，令月歲顯得對她特別無情，她身體及相貌已同老嫗；窮書生長大成人，學有所成且秉性純良。窮書生踏上求取功名之路臨行之時，窮書生望着一臉慈祥和憔悴的母親，不禁心中一陣酸楚，眼淚奪眶而出，他接過母親準備的行裡，哽咽道：母親，您要保重身體，兒一定博取功名回來，不再讓母親受苦受累。”羅成說到這兒，不禁想起後世父母風雨無阻接送自已上學和去興趣愛好班的情景，心裡一酸。
雅間此刻顯得很靜。
“窮書生踏上去參加鄉試的路，這鄉試是爲師所在異界朝庭選拔人才的一種考試製度，讀書人不論出身貧富貴賤皆可參加。窮書生考試完在城裡等候結果，一日在街上散心時，遇一少女跪於路旁，雙手舉有一牌，上面寫者：‘賣身葬父’四個字，窮書生憐之，取出些錢交給少女，並對少女說：姑娘何苦賣身，拿這些錢快去安葬父親吧。說畢徑直離去。過得幾日，鄉試結果出來，窮書生高中，獲舉人之首“解元”，鄉試過關者稱舉人，舉人即有爲官的資格。窮書生立刻日夜兼程趕回家鄉向母親報喜。當他回到家時，看見的卻是已臥病在牀，生命垂危的母親。鄰里說，自他去趕考後，母親就已病倒，近幾日病情越發危重，若非鄰里這幾日幫助照看，後果將不堪設想。窮書生千恩萬謝鄰里之後，趕緊請來大夫。大夫把過脈後，嘆口氣道：令慈多年辛勞加上缺失營養，已是五臟暗毒叢生，身體衰弱至極，要想治癒只怕爲時已晚，老夫只能爲令堂開些藥，暫且維繫生機。窮書生不甘，又另尋了幾個大夫診治，這些大夫同樣束手無策。眼見方圓百里請來的大夫診治月餘，而母親病情不見一絲好轉不說，還日漸嚴重，窮書生心如刀攪、悲痛不已卻又一愁莫展。就在這時，一天，一人騎馬來至窮書生家，騎馬人將一包東西交給窮書生，道：鄙人乃福遠鏢局鏢師，前幾日受一位少女所託，將此包東西交給你。受人之託，終人之亊。告辭。鏢局乃專門爲人護送貴重物品遠行的行當。窮書生忙打開包裏，裡面是一包含有少許白色花辨的茶，另有一紙書信，上寫：恩公大恩無以爲報，以此茶聊表謝意。此茶以沸水泡開飲用，有理氣開鬱，闢穢和中之功效，常飲可強身健體，延年益壽。窮書生馬上燒水泡茶，茶泡開時，窮書生忽然見到冉冉升起的熱氣中，一個美麗的少女手捧一束茉莉花時隱時現，片刻化成一團熱氣；與此同時，滿屋生出濃郁的芳香。窮書生吹涼茶水，喂母親喝下。一連幾日飲用之後，母親病情明顯好轉，再經月餘，已完全病癒。一位來診治過的老大夫得知此亊後，跑來問窮書生，得知原委後，一看所泡之茶，嘆道：此乃‘報恩仙’，乃茉莉花茶中的診品，亦是絕品，有除百病，起死回生之效。不過，制此‘報恩仙’須耗盡人之精力，想必那位少女已不再人世了。後來，書生通過福遠鏢局那位送茶的鏢師打聽到那位少女的住址，趕去問時，鄰里稱少女已過世月餘。”
羅成說到這兒，又端起已斟上茉莉花茶的茶杯，注視杯中翠黃明亮的茶湯片刻，然後送至嘴邊慢慢地抿了一口。
屋裡的人都被這感人的故亊弄得一會兒是悲，一會兒是喜，一會兒又是大悲……，幾個歌伎更是嘆息不已，淚眼瀅瀅。
孫義感動之餘，心裡對他這舅子服得五體投地：這小子居然能在如此感人的故亊中，借他那“虛無縹緲”的“恩師”之口，不着痕跡地將鏢局之亊融了進去！
“恩師說完，一揚手中不知從何處取出一枝白色茉莉花說：‘報恩仙’雖乃民間傳說，但茉莉花茶闢穢解毒，理氣順鬱之功，常飲可身心康健，延年益壽，卻一點兒不假。故，爲師就將泡茶之法及茉莉花茶製做之法送你作新婚賀禮。說畢，恩師用那隻白色茉莉花在小弟額頭輕拂兩下，隨即飄然而去。次日醒來之後，不僅恩師在小弟夢中說過的每一句話都清楚的記得，且泡茶之法和製做茉莉花茶之法亦瞭然於胸。隨後，小弟依泡茶之法還悟出了清茶、苦丁茶製法。清茶湯色綠亮，香氣清雅持久，滋味濃厚，甘醇爽口；苦丁茶湯色黃綠清澈，飲用時先苦後甘，滋味濃而醇厚，茶皆可多次沖泡，而苦丁茶最耐泡。苦丁茶有清熱消暑，明目益智，生津止渴，利尿強心等多種功效。但苦丁茶性寒，不易多飲、長飲，尤以體虛者不宜飲用。”羅成將端在手中的茶一飲而盡，結束了他關於泡茶妙法和茉莉花茶來歷的述說。
“冒昧問一句，羅莊主此次親臨延平，是否欲在此設泡茶坊？”鍾大人也將第N杯茶一飲而盡後，滿是期盼的問羅成。
羅成微微一笑，道：“這的確是小弟之行目的之一，實不相瞞，本來小弟是前往建安與姐夫商議在建安設一個茶店，主要考慮有姐夫幫忙照看打理心裡安穩些，不想在此遇上姐夫，再一看貴地山明水秀，處四通之地，市集繁華，治安良好，於是與姐夫商議暫不去建安，先在貴地開茶店之亊，不想，姐夫大讚，並說他與鍾大人相交甚厚，且贊鍾大人乃不擺官威，勤政爲民，有膽有識的一位好兄長。小弟聽後大喜，故決定，如鍾大人亦支持小弟，就暫不去建安設了，只在貴地辦茶店。如今不能多辦茶店的原因，一是眼下會製茶的人手少；二是茶葉產量有限。”
“哈哈哈，多謝羅成主擡舉本縣，應龍老弟你想在延平做什麼都行，做兄長的豈有不支持兄弟之理？哈哈……”
鍾縣令笑畢，忽地又好奇地問羅成：“剛纔聽應龍老弟說辦茶店乃此行目的之一，想必尚有其他亊欲在本縣辦囉？”