張躍他們砸了那個新疆羊肉串館子之後，清理垃圾的工作就更加容易進行了。沒走到一家館子門口，不用他們張嘴，老闆就趕緊把錢準備出來，然後纔給張躍。不但給錢，還笑着說道：“辛苦了，張哥，兄弟們都辛苦了。”
這條街上的老闆們都開始害怕張躍了。別人一怕他，張躍的虛榮心也就開始膨脹了，慢慢的，這小子也越來越懶惰，後來，發展到，就算是收了別人的清理費，也不會給別人收垃圾。這種清理費，慢慢的變成了收保護費的性質，只是名字不一樣罷了。
如果，有的老闆不按時間交給他們清理費的話，張躍就叫小弟們，從旁邊的店鋪吧垃圾運過來，都堆在這個沒叫清理費的店鋪門前，讓他們沒有生意可做。
張躍靠着這個手段，在這裡賺足了錢，有了錢，就能夠養得起更多的小弟，張躍團伙的實力，也是發展的越來越大。後來，他的兄弟樑廣財開始倒騰山水啤酒，這種廉價的啤酒，正好時候在這樣的美食街裡面銷售。
張躍就幫着樑廣財這美食街賣啤酒，找各個攤位的老闆說，只能買山水啤酒，如果讓他發現，有的老闆敢賣別的啤酒，那就等着攤位被砸。
在張躍的幫助下，樑廣財的山水啤酒打通了市場，很快成爲了全省城低端啤酒業的龍頭品牌，張躍也因爲幫朋友倒騰啤酒，也賺了不少錢。
後來，到了二零零五年的時候，省城來了新市長。他覺得，這個美食一條街在市中心，非常有損市容，這種髒亂拆的環境，不能在這裡出現，然後，準備把這個美食一條街徹底清除掉，找開發商，在這裡建一個大型美食城，把這些小商販們都收攏到大的美食城裡面，這樣一來，能有效地改變這一地區的髒亂差的現狀。
新市長的這個想法趨勢挺好的，但是，實施起來，卻是非常麻煩。一開始，還有不少開發商來自告奮勇的想要來開發這片土地。但是，這個看似簡單的活兒，其實並不簡單。
美食一條街，上百家攤位，在這裡也都是幹了好幾年了，有的甚至幹了十幾年。都是靠着在這裡做小攤位謀生的，這裡環境雖然不好，但是，賺的不少，要是把他們都收攏進什麼美食城裡面，還要每月給美食城裡面交錢，沒準客流量一下子就會變少了，而且，賺的不一定有現在多。
這小小攤位的小老闆們都商量好，誰也不搬。來了好幾批開發商了，都沒有把價格和這些商鋪老闆們溝通到一致水平。即便是政府出面不停的跟他們在說，但是，這些小老闆們就是爲了自己眼前的利益，死活不同意這裡建什麼美食城。
鬧成這個局面，政府這邊也很爲難，本來挺好的一個想法，沒想到竟然碰上了這麼大的一個難題。這時候，張躍通過了樑廣財，認識了政府部門的人，張躍跟政府的人說，要是政府能夠把開發權給自己的話，那他完全有能力說服這些老闆。
一開始，政府的人根本不信他，把開發權交給張躍的時候，政府的人根本就麼有抱有絲毫的希望，完全是看在樑廣財每年給政府上了那麼多稅的面子上，給張躍這個機會。
張躍當時，雖然有不少小弟，雖然賺了不少錢，但是，他那點錢完全沒有建立美食城的資本。不過這小子膽子也大，他知道，錢不會白白拋給他的，他要學着那些房產商的經營模式，來個先付款，後蓋房。
張躍仗着自己在美食一條街的名聲和威懾力，開始找各個攤位的老闆商量建造美食城的事情。一開始很多老闆不同意，但是張躍也不着急。到了晚上，張躍找自己的小弟們，把美食一條街的入口全都封了，不讓任何客人進這裡面消費。當時的張躍已經算是黑社會了，在市裡面也挺有名聲的，張躍要是封路的話，也確實沒有人敢進去。而且，張躍現在所做的一切都是在爲市政府做事情，所以，無論這小子用什麼樣的手段，各個政府部門都會給這小子開綠燈。
封了將近一個月的路，不少老闆都受不了，想要搬走了去別的地方謀生了，但是張躍不放人，你在這裡做不成生意，也別想一走了之，張躍要是知道，哪家店鋪要搬走的話，當天他就帶着一幫人，拎着鐵錘把你店鋪裡的所有能帶走的東西全砸了，甚至，還把你的人都打傷了。張躍的這些做法，整的這幫小老闆們都完全沒了退路，擺在他們面前的，也就只有一套路，那就是同意建立美食城。
光同意還不管用，張躍還要給他們這幫老闆收取一定的金額，上百家店鋪，每家店鋪交兩萬塊錢，算是在美食城裡面留下一席之地的一個平整，誰要是交了這兩萬，誰有權利進入美食城繼續經營，誰要是不交錢，那你就別想在省城待下去。
張躍的這種暴力手段，讓這些老闆們都不得不屈服，這幫老闆也都多少有點錢，拿出兩萬塊錢，還是挺容易的事情。
一間兩萬，上百家就是兩百多萬。張躍就拿着這兩百多萬，變成了自己的啓動資金，一百萬註冊個公司，然後再拿一百萬買下來一個爛尾樓，在用這個爛尾樓，抵給銀行，開始貸款。
省城市政府的相關部門領導一看這小子辦事這麼有魄力，不但用強硬的手段說服了那幫美食一條街的老闆們，還竟然自己拉資金，建美食城，不花政府一分錢！
政府這可是高興壞了，張躍這麼出色的辦事能力，讓他們大開眼界。當時，市長一句話，“給這個張躍開綠燈，所有相關單位，都要支持這個美食城的建造，這是咱們市裡規劃的一個重要部分。”
在政府的支持下，張躍貸款成功，一個爛尾樓，貸了幾千萬。政府還給這小子撥了不少錢……