敦化坊的大食堂之中,一共有三百桌的酒菜,陰妃,李佑,權萬紀,李明達,李治,房遺直,春娘,崔珏,劉大庚,薛仁貴,蘇定方,羅勁...十二人坐了一桌。
本來劉大庚是說什麼也不來坐這一桌主桌的,無他,還是因爲劉大庚的身份很敏感,以前畢竟是山匪。
你說他怎麼敢和李佑這些人坐在一起,但是李佑卻竭力的讓劉大庚坐了過來,並且李佑還告訴劉大庚和所有人,以後他們就是一家人,所謂一家人不說兩家話,就坐一起。
你是不知道,這將劉大庚給感動的。
等所有人坐定,李佑看着這壯觀的場面,幾千人坐在一起,說真的,李佑本來也是準備說上兩句的,可是這說兩句,李佑實在是怕他說了別人也聽不見。
所以想了想之後,索性是一句話也沒有說,而是舉起了酒杯大喊一聲:“吃...!”
這一句倒是所有人都聽見,一聲‘吃’之後,整個事情就開造了,要說春娘也是懂大家的人,這酒席弄個十二個菜,那個個都是硬菜。
東坡肉...東坡肘子...芙蓉蟹鬥...宋嫂魚羹...洋洋灑灑十多個菜,其中的東坡肉和肘子就不用多說了,雖然是豬肉做的,但是按照李佑教的做法,那做出來的東坡肉和東坡肘子十分的解饞。
一開始東坡肉和東坡肘子做出來之後,是很少有人問津的,因爲古代的人不喜歡食用豬肉,主要還是因爲豬是雜食性動物,《禮記·》中記載:“君子不食腴”,說的就是君子不食用豬狗的腸子下水等內臟。
豬和狗和人一樣,都把五穀當做食物,君子不食用這兩種家禽的腸子,表達了不同類相殘的仁愛之心。雖然這裡說的並非是不食用豬肉,但連帶着古人也不那麼喜歡吃豬肉了。
古代文人認爲家豬吃的都是人類吃過的剩飯剩菜,平日生活在泥沼之間,身上污穢不堪。再加上把《禮記》中“君子不食溷腴”放大到了豬肉之上,受儒家思想文化的影響,固執的文人墨客們也都堅持不吃豬肉的原則。
上層社會也多食用牛羊肉。但在漢代之後,鐵犁的廣泛使用使牛成爲重要的勞動力。當權者爲了發展農業生產力,頒佈了嚴厲的刑罰禁止殺牛。
既然不能殺牛,那麼羊肉成貴族“真愛”,漸漸成爲了貴族們主要的使用對象。
別看李佑的這桌上有東坡肉和東坡肘子,但是李佑,陰妃,李治,李明達,包括權萬紀都是不會碰的,再好吃都不碰,碰了就會被罵。
當然了,其他人會吃,薛仁貴,蘇定方,羅勁,劉大庚可是最喜歡吃這個了,又好吃又解饞,就和真香預警一樣,本來敦化坊的百姓也是比較忌憚。
可是等有一個人率先嚐試之後,這豬肉就立即走紅,當然了,吃的都是百姓一級的人,李佑,李明達,李治也都吃過,不過,都是偷偷吃的,絕對不能示人。
要是被人知道了,那就是麻煩。
不過,百姓吃沒有關係,後來因爲東坡肉和東坡肘子太好吃,都有別的坊的人託人來買,價格都漲了一倍,就這還供不應求。
除了東坡肉和肘子之外,芙蓉蟹鬥和宋嫂魚羹就可以大吃特吃了,特別是宋嫂魚羹,李佑記得自己的老媽最喜歡吃,它是和“西湖醋魚“齊名的遊客菜。
鱸魚去骨,魚肉切絲,加入澱粉蛋清拌勻,起鍋加少許油燒至6成熱,下入薑片煸香,再下入魚骨、魚頭、雞腳煎至表面金黃,下入1L開水沒過食材,再加入35g火腿,大火煮沸,撇去浮沫,轉小火,加蓋燉煮20-30分鐘。
起一鍋沸水,下入筍絲、香菇絲,汆燙20秒撈出,再下入魚肉快速汆燙至魚肉變白,撈出備用,另起一鍋,加入過濾的魚高湯,先下入筍絲、香菇絲、火腿絲滑散,再下入魚肉,加入1小勺生抽提鮮、1/4小勺白胡椒粉、1小勺香醋提味。
宋嫂魚羹的做法並不難,但是越來簡單的菜式,越考驗廚師的功力,導致口味參差不齊。好的宋嫂魚羹,湯頭鮮美的恰到好處,稠而不膩,令人樂不思蜀。
李佑特地給自己的母妃舀了一點,發現自己的母妃也喜歡吃,李佑也是露出了欣喜的表情,他發現自己的這位母妃其實和自己以前的老媽有很多相像的地方,不但是外貌,很多內在也是一樣。
這是李佑開心的地方。
而就在酒宴吃到一半的時候,肖寶兒,狄仁傑還有蘇慶節終於粉墨登場了,李佑曾經參加過公司年終慶祝,而在公司的年終慶祝的時候,李佑最喜歡的就是抽獎環節。
其他的環節雖然也喜歡,但是最喜歡的當然是抽獎環節,只是可惜的是,李佑抽的最好的就是一包紙巾,但是依舊還是很開心。
要知道今天也是一個開心的日子,所以李佑也準備了一個抽獎。
和年終抽獎用紙盒不一樣的是,用紙盒抽獎是可以暗箱操作的,沒有內定的人去抽,抽得裡面要麼是紙巾,要麼是洗髮露,只有等內定的人抽的時候,裡面的手機,電腦,現金這些纔會被秘密的放進去。
李佑不搞這一套,所以李佑準備的是一個大轉盤,直徑一米,上面有十五個獎品,第一大獎是自行車,第二大獎是手錶,第三大獎是大笨鐘...即使最小的獎也是一顆價值十貫的水晶珠。
這個大轉盤被推了出來之後,整個酒宴產地都驚訝了起來,都不知道這是要做什麼,還是狄仁傑微笑着走了出來,然後開始介紹這次大轉盤的用處。
等狄仁傑介紹完之後,這個大轉盤是用來抽獎,而且第一等居然是自行車的時候,本來驚訝的場地直接沸騰了起來。
一等獎勵是自行車呀,要知道一輛自行車可以買到五千貫,如果抽到自行車那就是暴富了呀。
沸騰的場地讓李佑微微一笑,這個時候,陰妃看着李佑道:“你呀...就知道玩花樣,這些士兵和百姓一下就被你調動了起來,現在吃飯都不香了。”
“母妃,玩一玩...大家大戰回來,都有些勞累了,現在玩些有意思的,讓大家放鬆放鬆腦袋,母妃要不要先抽一個...?”
陰妃笑着搖搖頭:“本宮就算了,不過,本宮的機會讓給稚奴吧...讓他抽一次,抽到什麼就是什麼...。”
“多謝母妃...。”李治一個開心。
反倒是一邊的李明達有些不爽了,因爲自始至終,陰妃對李治都比對李明達好,其實這個也怪不得陰妃,古代人的思維,男孩比女孩有用。
這是肯定的。
看着自己的小妹氣鼓鼓,李佑沒有辦法,一碗水要端平,只好道:“兕子和稚奴先上去做個樣子...你們一人一次機會,抽完拿完東西就下來,希望你們能抽到你們想要的東西。”
聽到自己也有機會,李明達才又開心的笑了起來。
接着李明達和李治上去轉動了轉盤,這個時候,下面的士兵和百姓也終於知道怎麼玩了,你還別說,這兩位皇室子弟運氣還真的挺不錯,其中李治轉到四獎,五十公分的水晶製品,李治選了個蓮花水晶品,價值有一千貫。
至於李明達她的運氣更加好,轉到了一塊手錶...手錶一出,全場尖叫,因爲三千貫穩了,而且這三千貫還是保底,要是遇到一個願意出大價錢的,一塊手錶絕對不止三千貫。
李明達和李治抽到的獎勵是真的將現場的虎賁軍和百姓都刺激的不清,這個時候,就聽有人問道:“請問一下,到底誰有資格上去抽獎呀...?”
這個男人一問,其他的人也是露出的期盼的眼神,因爲這獎勵實在是太豐厚了,誰不想上來轉一次,而現在最重要的就是要搞清楚怎麼轉。
“哈哈...知道大家很着急...好...現在我就來告訴大家誰有資格上來轉這個轉盤,很簡單...在薛將軍,羅將軍,蘇將軍三位將軍的手中,各有一本功勞冊。
凡是功勞冊上功勞點大約二十點的人...全部都可以來轉一次...!”
“譁...!”全場震動,要知道這功勞冊上功勞點二十以上的人,至少有五十人,五十人呀...這要轉走多少好東西。
所有人都集體的興致勃勃了起來,而狄仁傑,肖寶兒,蘇慶節三人也不含糊,連忙將薛仁貴,羅勁,蘇定方三位的功勞冊給拿到了手中。
三人互相看了一下,就見狄仁傑第一個翻開了薛仁貴的功勞冊喊道:“如歸連連將秦勇,斬敵四十八人...功勞點三十有二...他就是第一位上來轉轉盤的人。”
狄仁傑說完,臺下是掌聲雷動,這個時候秦勇連忙起身,一邊躬身一邊拱手的笑嘻嘻的走出了自己的位置,上到臺前,狄仁傑讓秦勇說幾句,可是這秦勇就是個大老粗,你讓他說話,還不如給他來一刀。
結結巴巴的也不知道在上面說了什麼,無奈,狄仁傑只好道:“開轉...!”
秦勇這纔開心的笑了起來,隨後對着轉盤就是一個用力,我的天,轉盤那是轉的飛起,狄仁傑,肖寶兒,蘇慶節三人一個荒唐:“你轉輕一點呀...!”
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