第309章

就連錢淑蘭都沒想到,孫大琴這次估計是來真的。

一直等鄧雲萍收拾行囊離開了家門,孫大琴都沒有再犯那愛八卦的臭毛病。

錢淑蘭把鄧雲萍開好的介紹信給她,末了十分好奇,“你咋辦到的?”

孫大琴這毛病可以說是打小就養成的,小時候喜歡湊熱鬧,到了老了就喜歡偷聽人家的八卦,現在就這麼硬生生被她給改了,其中的辛苦可想而知。

孫大琴伸出自己的胳膊,給她看,“看吧,爲了改這毛病,我每次都掐自己。”

錢淑蘭順着她指着的方向看去,只見手肘內側的有一團青紫的痕跡,乖乖,真能狠下心啊。

不過她指了指那青紫,“你爲什麼不換個地方,只掐這一片啊?”

孫大琴癟着嘴,委屈巴巴地道,“因爲這兒有舊傷,掐這兒才更長記性。”

錢淑蘭咳了一下,還挺有道理。

見她一副沒精打采的樣子,錢淑蘭拍拍她的肩膀,“以後你就是工人,一切都是值得的。”

孫大琴低下頭看了手裡的介紹信,抿了抿嘴,重重點頭,而後突然問,“我一個月能得多少布啊?”

錢淑蘭見她居然對這個念念不忘 ,笑着道,“一年最低也有二十三尺六,這還不包括他們時常可以拿到瑕疵布。”

孫大琴眼睛都亮了,比起鄉下,工人的福利真是太好了。她咧開嘴大笑,“到時候我要給豐媛和豐時每個做兩身新衣服。”

說完,她直接從椅子上站起來,“娘,我去找三弟妹,看看有沒有什麼新花樣,兩孩子都是城裡人,得要做得好看一點的,可不能像別家那樣土得掉渣。”

這話題轉得真快,班還沒上,布還拿到,她居然就能想到做啥衣裳去了。

更讓她不可思議的是,她想完之後,還覺得這事很急,直接衝了出去,好似一秒就不想等似的。

錢淑蘭想喊都來不及了,看着她的背影跐溜一下就沒影了,只能無奈搖頭。

孫大琴到了供銷社上班,養雞場的會計就由別人來接替了。

跟食品廠的會計不同,這次競選養雞場會計的人數特別多,其中有不少小夥子。

因爲養雞廠的會計工作要輕鬆許多,不需要時刻看着。

養雞場也有看守,並不需要會計值班。

競選之後,二十二歲的王國平當選。

他們家和錢淑蘭已經出了五服了,但是按照輩份,依舊要叫錢淑蘭一聲三奶奶。

孫大琴的會計本早就跟錢淑蘭交接過了,等這人競選成功,錢淑蘭就把本子交給他,並指導他怎麼記賬。

跟食品廠的會計一樣,只負責記賬,錢依舊由錢淑蘭收着。

主要還是年紀太輕,性子不夠穩重,村裡人根本不放心。

孫大琴在供銷社上了一個星期的班,錢淑蘭幾乎見不到人。

到了週末休息的時候,孫大琴一大早就跑過來跟錢淑蘭嘮嗑。

拿着糧食過來,說要在這邊吃飯。

小敏還在牀上睡着,錢淑蘭每天早上都是六點起來,生物鐘早就定了。

孫大琴幫她燒火,錢淑蘭邊炒菜邊問她工作情況。

孫大琴揮了揮手,“我現在的活很輕鬆,就是在供銷社的員工食堂幫着切切菜,打掃衛生,擦鍋臺,比我在生產隊輕鬆多了。”

她給養雞場當會計,再加上農忙時下地,累死累活一整年,把自己弄成陀螺似的,才能分到兩百多塊錢。

可在供銷社幹這麼輕省的活,就能得到四百多塊錢,真的是神仙日子。

緊接她皺着臉,“就是有一點不好,實在是太閒了。常年幹活,一天不幹活,就感覺空嘮嘮的。難受極了。”

錢淑蘭也覺得這樣掃地太沒追求了,孫大琴才四十來歲,要想的事業值都能有十分最好還是有份手藝。讓孫大琴當裁縫肯定不行,她對做衣服沒什麼興趣,“不如你好好琢磨,跟食堂裡的廚子好好學學做菜吧。你嘴巴甜一點,多說點好話,說不定人家看你心誠,也就肯教了。”

錢淑蘭打算的挺好,可孫大琴聽了卻直接嗤笑一聲,對那廚子嫌棄得不要不要的,“娘,你可拉倒吧,那廚子做菜的水平根本就不咋地,還沒你做的好呢。讓我跟他學,我還不如跟你學呢。”

錢淑蘭驚住了,這年頭的怪事還真多,她做的是家常菜,放的調料都挺少,那廚子給公家炒菜不省油不省料的,怎麼做的還不如她的好吃呢?她瞪大眼睛看着孫大琴,“手藝不好還能當廚子?”

孫大琴聽那些閒聊的時候也聽過幾耳朵,“他老子做菜好吃,只是燒菜的時候,把手給燙着了,拿不了勺子了。所以只能退下來,他兒子做菜沒天賦,半路出師就這麼頂上了。”

錢淑蘭細細一琢磨,“那有沒有可能,你拎着東西上門拜師,他收你爲徒呢?”

孫大琴撓了撓頭,“可我不知道他做菜好不好呀?要是不好吃,我不就虧了嘛。”

錢淑蘭替她出主意,“你可以跟別人打聽,問問老廚子做菜好不好吃,跟你一起工作的人應該吃過吧?”

聽了婆婆居然讓她打聽別人家的事,孫大琴愣住了,臉上寫滿了不可思方,“娘,你這是讓我去打聽消息?”

錢淑蘭有些無奈,這人該不會是傻了吧?她攤了攤手,“我是讓你打聽消息,又沒讓你傳播,我們這叫知已知彼,方能百戰不殆。你可不能因噎廢食了。”擔心說得太文縐縐,她又解釋了一句,“凡是不要一棍子打死。你聽到一則消息,別傳出去,咽在自己肚子裡,就不算傷害別人,懂了嗎?當然跟自己無關的事情,也別隨意打聽。”

孫大琴琢磨了半天才點頭,“好。我知道了,我以後會注意分寸的。”

真累啊!錢淑蘭都有點懷念以前的孫大琴了。只是想到原身記憶中,孫大琴有一回趴在人家屋後偷聽人家說話,被人家用狗攆,差點把鞋子跑掉的事情,錢淑蘭還是打消了這個念頭。

沒幾天,孫大琴就打聽到了,“老廚子做菜做的很好吃,只是他的脾氣很壞。”

錢淑蘭有些好奇,“怎麼個壞法?”

孫大琴把自己打聽來的消息一股腦的全告訴她,“比如說切土豆絲,要又細又勻才行。而且還不讓人代勞。他兒子爲了這事跟他吵過無數回。”

錢淑蘭拍掌大樂,對這人是真有幾分好奇心了,“那說明這人要求高呀,他祖上該不會是御廚吧?”

孫大琴擺擺手,“不是不是,他要是御廚,早被下放改造了。他以前好像是省城一家特別有名的酒樓的主廚。名字叫什麼。”孫大琴抓耳撓腮了好一會兒,纔想到,“對了,叫賞心樓。”

賞心樓?錢淑蘭琢磨了好一會兒也沒聽過這名字,不過這名字這麼雅緻,在建國前應該很出名吧?

錢淑蘭擔心她會怕那老廚子,立刻攛掇她,“你不是一直覺得無聊吧,照我說你還是學當廚子吧,等你學成了,豐媛和豐時過年回來了,也讓他們嚐嚐你這個奶奶的手藝。小孩子對吃的東西從來都是記憶猶新的。說不準吃了第一回還想下一回,以後能常常往鄉下跑呢。”

孫大琴果然心動了,只是她依舊有些忐忑,“那廚子會不會看不上我?畢竟我年紀挺大的了。”

錢淑蘭卻覺得這根本不是問題,“大有大的好,不會想着去玩。人也更踏實。”

孫大琴有些將信將疑,“是嗎?”

錢淑蘭很肯定地點頭,“沒錯!”

孫大琴被婆婆鼓動,壓下了心中對那老廚子壞脾氣的恐懼,“那我試試看吧。”

當天下午,孫大琴就帶着兩隻公雞,一籃子雞蛋和一瓶茅臺酒出發了。

這瓶茅臺酒是錢淑蘭珍藏的,已經十來年了。要不是爲了這事能成,她根本捨不得拿出來。

這禮這麼重,哪怕對方不想收徒弟,也會斟酌一下的。

錢淑蘭所料不差。

老廚子自從傷了一隻手臂,幹不了重活,在家裡的地位就一落千丈。

家裡人嫌他是個拖累,每天吵吵個不停。

日子過得這麼窩囊,老廚子心氣這麼高的人哪裡受得了,好幾回都想死,可最後卻沒有勇氣,就這麼半死不活過着。

今天居然有人上門來求他當師傅,雖然這婦人年紀是挺大。可她拿來的東西這麼豐盛,讓他感受到從未有過的尊重。

老廚子一口答應下來,還送了她一本書。約定每週教一次,每次費用是兩塊錢外加兩斤糧食。至於食材費,要孫大琴自己買。

孫大琴當即就答應下來。老廚子花白的頭髮好似全部炸開似的,全身上下都透着高興。他的家人也有幾分欣喜。

回到家裡,錢淑蘭第一時間閱讀了這本書,“這是專門講本刀工的。你要好好練!”

孫大琴立刻點頭。

她照着書上寫的,從自留地裡拔了蘿蔔過來練刀工。倒是學得非常認真。

老廚子可能重新有種被人信任的感覺,倒是不像她之前打聽到那樣,他爲人很隨和,臉上掛着笑。

這多多少少讓孫大琴一直懸着的心放下了。

她還是更喜歡柔聲細語的老師,而不是歇斯底里地不停咒罵。那樣就太傷她面子了。

老廚子可能擔心她耐心不夠,所以在叮囑她回去要勤加練習刀工之後,就開始教授正式做菜技巧。

錢淑蘭也有幸成爲她第一個試菜之人,“西紅柿炒蛋。這菜雖然是個家常菜,可想要炒好也不容易。”

錢淑蘭嚐了一筷子,在嘴裡回味了下,這味道比她做的的確要好吃一點。

她仔細回想了下孫大琴剛剛做菜的步驟,有些想不通,“我感覺你剛剛做的跟我也差不多呀?爲什麼你這味道要更好?”

孫大琴見小敏吃得根本停不下來,心裡樂開了花,笑着替婆婆解惑,“師傅說了,打雞蛋的時候一定要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖每一下都要刮到碗底,要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋裡,這樣每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部的雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。”

錢淑蘭這才恍然大悟,“這應該就叫失之毫釐差之千里,我以前打雞蛋,都是怎麼舒服怎麼來,哪裡還會用那麼大勁兒!”

孫大琴以前也不知道做菜有這麼多道道。可自從學了之後,她才明白,真是一點不能都小看別人。

又跟婆婆講這菜雞蛋和西紅柿的比例也是關鍵,其次就是火候了。

錢淑蘭也跟着學了不少,小敏邊吃邊聽她娘說,默默記在心裡,想着自己什麼也要學着炒一次。