第一百七十二章:酸湯紙片魚

鄭小寶滿心的憤懣,可惜沒人理他,卻也不甘心就這麼算了,眼看着劉師傅、徐櫻、紀茹芳把幾樣東西都擺在桌上,蘇副書記和高副書記都露出驚訝感興趣的表情,聽着蘇副書記問:“這是個什麼菜?”

他眼珠子一轉,突然就想明白了師傅爲啥還願意幫她?

那哪兒是幫她,那是幫他啊!

徐櫻一個女人能做出來啥?

無非就是靠着弄些新鮮玩意兒譁衆取寵,藉着個啥‘婦女能頂半邊天’的名義招搖撞騙博取好名聲。

其實就她做的那些東西,淡的淡,素的素,也就是方同志那樣的怪人才誇,高副書記可不會喜歡。

這會兒他師傅先讓她們的菜上,等到一會兒兩位領導都興致索然甚至不高興了,他倆再把那些“大菜”擺上去,兩相對比之下,保準要狠狠的誇他們一次。

到時候他可不替她們藏着掖着,就把她倆身份說出來,只怕今天這倆人不僅得捱罵,還得吃不了兜着走!

鄭小寶想着就笑了,乾脆看都不看,回頭繼續準備自己的菜去。

路過方遒,他還嘲諷的白了他一眼。

心想着這小白臉兒不知什麼來歷,跟個跟屁蟲似的跟在那黃毛丫頭徐櫻後面,難不成是紀茹芳怕她那醜閨女嫁不出去給從小兒養的童養夫?

還不止養一個,養了倆?

嘖嘖,這寡婦想的就是多,什麼都敢搞!

豈不知這會兒,徐櫻已經一邊介紹,一邊開始煮魚了。

酸湯本來就是滾燙的,小爐子一點,不到兩分鐘就咕嚕嚕的冒氣氣泡,徐櫻就在這兩分鐘裡簡單介紹了一下,說:“這是我根據南方酸菜魚的做法改良來的。用咱們本地的雪裡紅炒酸菜,用切的薄薄的黑魚做魚片,先吃魚片,吃的是個酸菜魚的口感。再吃火鍋,吃的是個葷素結合,暖身暖胃的營養。”

說話間,她用一根筷子挑起薄薄的魚片給蘇副書記和高副書記看。

倆人都驚訝的瞪大眼睛,蘇副書記更是倒抽一口冷氣,說:“我就是南方人,我們那裡也吃酸湯魚,但從沒見過這麼薄的魚片!這薄的,都能看見對面了!小姑娘,你這可是好刀工啊!”

“謝謝領導誇獎。”徐櫻淺淺一笑,把魚片慢慢放進滾燙的鍋裡,口中還在謙虛的說:“我這其實也是響應號召,積極參與勞動,向貧下中農學習生活的技能和智慧!”

這句話說完,魚片已經在鍋裡滾了一圈兒,她立刻撈出來,放在早已盛了醬油、薑絲、蔥花的碟子裡,給高副書記和蘇副書記一人一碟的分發下去。

蘇副書記接過來笑着對她說:“小姑娘很有覺悟嘛!你給我說說,你這是怎麼個向貧下中農學習?”

說着,他就把魚片喂進嘴裡。

放進去的時候隨隨便便,一口下去頓時眼睛都亮瓦瓦的瞪起來了,然後就是細嚼慢嚥,不停的點頭。

和他眼神交流,無比滿意,同時點頭的還有高副書記,他邊吃邊誇讚:“做的好,這魚可做的太好吃了!”

“酸酸辣辣,鮮嫩軟滑,還半點兒不腥氣,一口下去,立馬就想吃第二口……”蘇副書記一頓說,說完了“嗨呀”的感嘆了一聲,對徐櫻豎起大拇指。

“好手藝啊!小姑娘,你是不知道,我是個南方人,我們那裡最會做這個,可也沒哪個比你這個還好吃。唯獨一點,一片不夠吃,吃不過癮!”

他說着哈哈大笑,高副書記自然也笑,催促着徐櫻:“再煮兩片!”

“哎,老高,我們自己來嘛!我們是做羣衆工作的,不能跟老百姓擺官架子嘛!”蘇副書記忙說。

高副書記連連點頭贊同。

擺不擺官老爺架子他無所謂,剛剛還生疏的喊他“高副書記”的蘇副書記現在都因爲喜歡一片魚直接喊他“老高”,這纔是最重要的!

“老蘇同志說的對,是我這個思想改造還不到位,來,閨女,我們自己煮!”說着站起來就要徐櫻的筷子。

徐櫻卻拒絕了,說:“這魚還是我來煮,您二位把握不住火候,容易煮爛。一會兒吃完魚,爐子還留着,您二位自個兒煮菜吃。”

蘇副書記立刻被她這個吃法給吸引了,長長的“哦”了一聲,說:“我知道,這是個打邊爐的吃法。小姑娘,你可還沒回答我的問題?”

徐櫻卻笑笑說:“哪兒還用我回答呢?您自個兒不就回答了?”

蘇副書記一愣,問:“我回答了?”

“對呀,您自己說的呀,您說這個酸菜魚是您那裡的吃法,我多嘴問一句,您是在哪兒吃到的呢?”徐櫻笑着問。

蘇副書記想了想,忽然笑了,拿筷子指着徐櫻對高副書記笑說:“哎呀呀,不得了,我被個小姑娘給套住了!”

高副書記還沒明白,忙問緣由。

蘇副書記就說:“你可能是頭一次吃這個,只覺得新鮮,不知道來源。這個酸菜魚啊,不是什麼南北大菜,它是個貧苦漁民們果腹的東西。你知道的,我出生在一個小漁村裡,十幾年前,我們那裡的漁民幾乎是天天打漁,天天豐收,卻天天餓肚子。爲什麼?因爲壓迫,因爲沒有糧食,因爲思想落後不敢反抗階級壓迫!他們打漁回來,常常只能把最好的魚都交給地主階級,自己只能留下小魚來吃。”

他說到這裡,嘆了口氣,又吃了一口,才繼續說:“小魚怎麼吃呢?煮來吃味道不好,漁民們天天在海上容易得風溼病,就想到了這麼個吃法,用小魚跟同樣貧苦的人換酸菜,用辣椒把酸菜炒了煮魚吃,魚有了味道,辣椒可以預防得風溼病,這是貧苦的勞動人民在苦難的生活中凝結出的智慧啊!”

高副書記聽得一臉恍然大悟,然後忍不住指着徐櫻笑:“小姑娘,可真有你的!”

“但是你這個另外煮菜的做法漁民可不用,他們吃不起這麼多菜。”蘇副書記擺出個故意找茬的姿態,笑看着徐櫻。

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