楊花兒愣了半晌,算計一番,還是不明白,問徐櫻說:“咱有碗筷,爲啥還要重新做啊?”
“我猜櫻子是想跟別的飯館兒分開吧?”
方遒正好出來,聽到了就問。
楊花兒還是不太明白。
方遒就解釋說:“我去過省城的麪食館兒、林香齋、鴻賓樓,他們店裡用的碗筷跟咱們的都不一樣,不是這種白的,是上面印着字兒的瓷器。”
而瓷器的價格高,定做難,重新定做肯定是一大筆錢。
木盒子編筐就便宜多了,村兒裡的匠人就能做,只要他們定肯定有的是人願意接活兒。
這樣他們就能用最低的成本達到和省城大飯店一樣的效果。用徐櫻的話說就是打招牌,做宣傳。
楊花兒一拍巴掌,高興的說:“明白了。這樣呢也能給咱冬季套餐做個宣傳,大夥兒以後只要看到木盒子,就能想到這是紀家餃子館兒的套餐!”
徐櫻滿意的點點頭。
她和楊花兒真是越來越心有靈犀。
方遒倒是還沒聽過“季節套餐”這個概念,只是想起從前看過一本不知誰在東亞的遊記裡提過,國外某地講究儘量發揮食材本身的味道,會推出‘季節限定’餐,因那個國家喜歡吃冷食,亦是用木盒子盛放方便的餐食,且有各種各樣特色,如懷石、和牛、壽司料理等。
他不知道徐櫻看過那本書沒有,但她這想法倒是恰恰契合了那種概念,同時還解決了餃子館兒進貨問題和成本問題。
這就像他爹給他講當初他在餃子館兒裡吃飯時候的概念一樣,徐櫻都是在盡力發揮食材本身的力量。
方遒心裡感嘆,她可真的是個好廚子!
也……是個好朋友。
因爲她有一雙能勘破錶象的眼睛,既看得懂食物,也看得懂他。
方遒想的入了神,倒不知楊花兒早被徐櫻這想法帶的興奮不已,她還說:“這以後冬天有冬天的,夏天有夏天的,既省的你三天兩頭的想新菜,又給大夥兒個期待,吃了冬天的就想,那春天有啥呀?吃了春天又想夏天,夏天想秋天,等到冬天咱們再換一套,讓他們天天想天天念!”
徐櫻點點頭:“不過招牌菜不能動。”
“這個我懂,咱們店的招牌嘛!”楊花兒於是先把要定木盒子的事兒列在“待辦事項”第一位。
然後就是仔細研究菜單。
這事兒需要陳芳芳和聶繡兒都參與,於是方遒雖然仍舊想聽,還是自告奮勇的繼續到後廚幫忙去了。
外面幾人都是說話做事幹淨利落的,沒多久菜單就商量妥當了。
徐櫻聽楊花兒幾個的建議,改了幾道過於時髦卻不大實用或者符合本地人的菜,又聽陳芳芳的建議,多加了一套貴一點的套餐,兩套一起賣,哪個好留哪個,且韓萌萌後來採購回來,還提了個:“剛開始咱們給便宜點兒,還設個自由投票,讓大夥兒吃完在每個喜歡的菜下面畫一道。”的建議。
大夥兒一致同意採納建議,但限定,爲期一個月,二月二當天公佈結果,獲勝菜品中選一道免費贈送給購買套餐的顧客!
商量完畢正好下午三點鐘,六點天黑,她還是喊了方遒和方向陽一起走。
“啊?我這一頭一臉的土,我不去了!”方向陽本來就不那麼愛學習,這會兒正好找藉口。
方遒就準備板着臉教訓,徐櫻卻先他一步同意了,說:“成吧,你留着幫忙!”
然後拉着方遒就走了。
路上,方遒就仍舊意難平的跟她說這個事兒。
“櫻子,向陽是個運動員。你可能不知道這幾年的運動員環境……我是怕他以後後悔沒上了大學。”
徐櫻當然知道,卻不完全贊同。
“他不喜歡,你喊他來他也不可能用心學,你倒不如換個教育方式。”
“啥方式?”方遒很感興趣。
他知道,徐櫻的很多想法都是非常先進的,比他要先進的多!
“你想想,他爲啥運動成績能那麼好?”徐櫻引導着問。
“好勝心強,而且他喜歡……”方遒說出來,自己倒是明白了,嘆了口氣說:“你讓我想起一本國外的書裡的教育理論,說‘興趣是最好的老師’,是這個意思不?”
“是,還有性格,他的性格不壞,利用好了,學習不是問題。方遒,你讀的書可真多!”徐櫻在後來忍不住佩服。
要知道這理念真正流行起來至少還得十幾年,而方遒此時已經讀過且立刻就能想到應用。
“還是不如你。”
方遒真心實意的說。
徐櫻淺笑。
可不是,她可是活了兩輩子的人,怎麼也得帶點兒‘上輩子記憶’這種金手指吧?否則這蝴蝶的翅膀一扇,啥都變了,真讓她個十三歲的娃應付,那可太苦了!
倆人高高興興到了圖書館,卻發現關門了。
圖書館大門緊閉,徐櫻趴在窗子上看了看裡面,安安靜靜啥都沒有。
“好端端咋關門了呢?”
想起昨天那本書還有圖書管理員,徐櫻沒來由的擔心,也有點兒怕。
“可能是過年吧?”方遒安慰她。
“別多想了。”
徐櫻卻只勉強點了點頭,顯然沒聽進去,還說:“要不咱在門口再等等?才三點半嘛,興許午覺睡過了?”
“好。”方遒想都沒想就答應了。
他們倆也不用在大冷天兒裡等着,方遒直接把徐櫻帶到縣委一個小辦公室裡。
辦公室鑰匙在他手裡,裡面卻冷冷清清,像是從來沒人進來過。
徐櫻剛剛進門時候在門上看了一眼,也沒看見個名稱,只好直接問:“這是誰的辦公室?”
話音剛落,外面響起個笑呵呵的聲音:“呀,這是方遒吧?”
徐櫻擡頭就看見個胖胖的男人,他打扮倒是挺精幹,很有點兒像高級版的劉朝京,一雙眼睛滴溜溜轉,臉上的笑容嘛……
在徐櫻這個重生者眼裡,就有點兒虛僞了。
那人問:“啥時候過來的?咋也不上叔那兒去?你爸這兒一年都用不了幾回,又硬又冷的可沒法呆。”
方遒顯然也看得出來,而且很善於應付了,他只用淡淡的語氣笑着拒絕說:“沒事兒,我們待不了多久,一會兒圖書館開門還了書就走。”