第3702章 大掌櫃

聽着吳秀麗的講解,李天嘯不由得皺起了眉頭。

吳秀麗所說的一切,他都是知道的。

可是那又如何?這和發展煉獄客棧,有什麼關係嗎?

看着李天嘯茫然的表情,吳秀麗抿嘴一笑,繼續解釋了起來……

在吳秀麗看來,煉獄客棧的住宿條件,已經跟不上時代潮流了。

而且,煉獄客棧的客房,價格實在太高了。

有錢的不會來住,想來住的卻未必住得起。

而且,客房的價格雖然很高,但是事實上,獲得的利潤,卻並不高。

在吳秀麗的發展規劃裡,煉獄客棧的經營項目,依然保持不變。

但是主經營項目,以及副經營項目,卻要進行是當的調整。

簡單的說,就是將煉獄客棧的功能,轉移到餐飲上來!

將煉獄客棧的一到六層客房,全部清空,改造成客棧的包間。

六層以下,以餐飲爲主。

六層以上,則繼續提供客房服務。

什麼!

聽到吳秀麗的話,李天嘯猛的站起身來,一臉的駭然。

看着李天嘯驚駭的表情,吳秀麗道:“軍部的文件上,只規定了不能更改經營項目,卻並沒說,不能調整項目的比重!”

聽到吳秀麗的話,李天嘯擺了擺手道:“那些條例,其實都是次要的。”

事實上,那些條例,大部分都是李天嘯加進去的。

既然他能加進去,自然也能刪除,這都不是問題。

最讓李天嘯驚訝的是,吳秀麗竟然大膽的,將主要業務,與次要業務,進行了巨大的調整……

按照吳秀麗的調整,煉獄客棧的主要業務,就從住宿,改爲餐飲了!

看着李天嘯驚駭欲絕的表情,吳秀麗卻不爲所動。

微笑着看着李天嘯,吳秀麗繼續道:“一到六層,一共十二個禮堂,也全部改爲餐飲禮堂,用來承辦婚禮慶典。”

聽着吳秀麗的話,李天嘯的眼珠子,瞪得老大。

這個改革,步子也實在太大了吧。

以前的煉獄客棧,雖然也有餐飲服務。

但基本上,他們服務的對象,八成是住宿在煉獄客棧的顧客。

可是按照吳秀麗的發展規劃,主次完全顛倒過來了。

看着李天嘯一臉不敢置信的樣子,吳秀麗道:“只要按我所說的去改革,煉獄客棧不但將扭虧爲盈,而且還會日進斗金!”

說話之間,吳秀麗微微頓了一下,隨後嫣然笑道:“至於能不能盈利,又或者是盈利多少,相信就不需要小女子去講解分析了吧。”

恩恩恩……

聽到吳秀麗的話,李天嘯不由得連連點頭。

說到餐飲,李天嘯哪還需要旁人去爲他介紹。

每種食材進價多少。

烹飪成食物之後,成本是多少。

一道菜餚,出售的價格是多少。

整體的利潤,又將是多少。

這一切的一切,本就掌握在李天嘯的手中。

說白了,這一切本就是廚房的工作。

按照吳秀麗的思路推算下去……

只稍微一算,李天嘯的雙眼,便放射出璀璨的光芒。

讚歎的看着吳秀麗,李天嘯終於明白了過來。

怪不得吳秀麗不肯說,怕他反悔呢。

是啊!

只要更改一下主營內容的主次,煉獄客棧,就必然迎來無限美好的明天!

有李家坐鎮煉獄客棧……

憑藉着煉獄客棧所在的位置,以及客棧大樓那奢華大氣,金碧輝煌的建築。

不需要懷疑,煉獄客棧,絕對會成爲整個魔羊族,最最偉大,最最奢華,也最最高檔的大客棧。

沒有任何人,敢與煉獄客棧爭鋒!

也沒有任何客棧,可與煉獄客棧比肩!

第二天一早,朱橫宇和李天嘯一起,趕去了軍部,辦理了煉獄客棧的過戶手續。

經過一晚上的詳談,雙方簽訂了一系列的協議。

說實在的……

李天嘯是真的有反悔的念頭。

想收回煉獄客棧,改爲自己經營。

雖然要因此而得罪朱橫宇,但是隻要賺到了錢,李天嘯自然可以巴結上軍部的權貴。

甚至可以反過來,動用軍部高層的力量,弄死朱橫宇。

不過這個念頭,最終還是被朱橫宇的一個提議,給徹底打消了。

朱橫宇的提議是……

將整個煉獄客棧一分爲三。

第一部分,爲煉獄客棧傳統的客房部,主要負責煉獄客棧的住宿業務。

第二部分,爲煉獄客棧的餐飲部,主要負責煉獄客棧,對外的餐飲接待工作。

第三部分,爲煉獄客棧的廚房部,主要負責爲煉獄客棧,提供精美的食物。

三大部門,即緊密相連,又各自單獨經營,互相之間並不互相干擾。

簡單說,就共用煉獄客棧大樓的三家公司。

彼此之間,互不統屬……

但是彼此之間的業務,卻是互有往來。

三大部門中,廚房部完全歸李家所有,屬於李家的私有產業。

李家的任務,就是掌管好廚房,按照訂單,爲煉獄客棧提供足夠優秀的美味佳餚。

食材的採購,加工,烹飪,完全由李家負責。

烹飪出的美食,會以一個合理的價格,直接賣給煉獄客棧的餐飲部。

當然,這所謂的合理價格,是需要反覆磋商的。

不是你想賣多少,就賣給你多少的。

食材的成本價,以及烹飪之中的耗材,再加上廚師烹飪的手工費用。

再加上場地費,各種消耗……

最後,也是最重要的是,再加上一定的利潤。

最終,定出一個雙方都能接受的價格。

菜餚輸送給煉獄客棧的餐飲部後,每道菜餚的定價,自然會再次有所改變。

比如,廚房部送來的價格,爲一盤十萬魔能石。

但是這裡可是高檔客棧,價格最起碼翻三翻,對外出售的價格,便是三十萬魔能石。

不賣到這個價格,根本包不住成本。

總而言之,整個廚房部,等於是承包給了李家。

他們只需要經營好廚房,烹飪出足夠可口,足夠美味的佳餚就可以了。

其他的一切,都不需要他們去考慮。

至於軍部條例中,那所謂的三成分紅,自然也就被取消了。

李家想賺錢不是不可以,但是他們的賺錢渠道,應該是精研烹飪之道。

通過烹飪出更美味的食物,去增加銷量。

從而賺取大把的利潤……

對於朱橫宇提出的這個提案,李天嘯實在是無法拒絕。

客房部,李家是真的不想要了。

過去億萬年來,已經證明了客房部實在是一個巨大的包袱。

雖然也不是不賺錢,但和巨大的消耗比起來,絕對是入不敷出。

至於新開闢出的餐飲部,李家也不想要。

畢竟,市場的開闢,那並不是一件簡單的工作。

那不僅僅是把客人召過來就可以了。

還必須制定一系列的策略,與其他客棧進行競爭。

其中的學問,那真的大了去了。

說到底,李家最想做的,還是廚房的烹飪工作。

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