第十三章 釀酒之法

李清閒暗暗衝羅井豎起大拇指,然後道:“周叔,過去的事就過去吧。咱們談正事,烈酒蒸餾法都是真的。”

周春風瞪了李清閒一眼,緩緩道:“烈酒蒸餾之法若是能成,對夜衛和國庫也是一大筆進項。你詳細說與我聽。”

李清閒早就在路上想好對策,於是道:“家父閒暇之餘喜歡喝黃酒,周叔您應該知道。”

周春風愣了一愣,思緒飄飛,好一會兒纔回過神,道:“是啊,岡鋒喜歡喝黃酒,散的,便宜的。”

李清閒一顆心落了地,道:“父親說烈酒不易釀,我當時手頭緊,萌生製作烈酒之法。我學過命術,動手之前推算,發現能成,暗中嘗試,沒想到真成了。接下來,只要找到好的釀酒師傅,外加懂技術的工部官吏,稍加嘗試,就能釀出真正的烈酒,銷往全國各地。”

“我問的是烈酒蒸餾之法!”周春風道。

李清閒環視書房,面露爲難之色,道:“既然大家都是自己人,我就不瞞着了。我在試製烈酒的時候,發現一個有意思的事,同樣多的一罈酒和一罈水,倒入鍋中燒開,同樣的火候同樣的時間,酒先燒開,而且乾的快,水乾的慢。酒是由純水和純酒組成,既然酒是糧**,我可不可以把純酒叫酒精?於是,我就想啊,既然酒先燒乾,是不是說明,酒精比水更容易化成水汽?我如果能把那些水汽重新抓回來,我不就有烈酒了嗎?”

三人皺眉,好像聽懂了,又好像沒聽懂。

“可酒精都化成水汽了,怎麼給抓回來呢?我想啊想,想啊想,突然想起來,做飯的時候,水汽翻騰,撲在人臉上,會凝成水珠。還有那些運冰車,在夏天總是掛滿水滴。我就想,既然水汽遇冷,就能變成水滴,那酒精氣遇冷,會不會也變成酒精水滴?我就稍作嘗試,成了!”

“因此,我就想出一套蒸餾烈酒之法,很簡單。我們先把酒鍋燒開,保持火候,讓裡面的酒精化成水汽。我們在酒鍋上扣着管子,讓酒精氣順着管子流通。再讓管子變涼,讓酒精氣化成酒精水滴。這些酒精水滴匯聚到一起,就成了烈酒。我們可以根據烈酒的濃度,調配各種適合的濃度。分爲低度、中度和高度,這樣,我們就有了三種酒。再添加亂七八糟的東西,比如花露、比如果汁,就能形成各種不同的風味,最終佔領全國的酒家!”

李清閒激動暢想未來,三人一臉茫然。

李清閒一看,聽不懂?聽不懂就對了!自己也只是初中的時候玩過一次蒸餾,而且只是水。

“這麼簡單?聽上去就是燒開然後冷掉,這就行?”羅井半信半疑問。

李清閒輕哼一聲,道:“我問你,人族從雕版印刷到活字印刷,用了多少年?”

“大概四五百年。”

“人族從石碑刻字,到雕版印刷,又用了多少年?”

“成千上萬年。”羅井道。

“活字印刷,往簡單了說,就是在石頭上刻字,然後塗上墨,印一下,人類怎麼用了幾千上萬年才從刻字走到活字印刷?”

“這……”羅井一時間不知道怎麼反駁李清閒的歪理邪說。

李清閒指着自己的大腦,道:“成功就是百分之九十九的汗水,加百分之一的想法。很多時候,那百分之一的想法,比百分之九十九的汗水更重要。”

“不可投機取巧。”周春風正色道,江南軟語摻雜着沙沙的聲音,竟擲地有聲。

“是,周叔。我這是誇張的說法,現在的活字印刷,需要材料、工藝和方方面面的多年累積,光有想法也做不到。我這蒸餾釀酒法,也不是直接就有想法,而是我付出了百分之九十九的汗水之後,才獲得那百分之一的想法。沒有我那些汗水,沒有我不斷思考,沒有那些付出,想法絕對不能實現。”李清閒態度誠懇。

周春風微笑點頭,但突然低下頭,以手觸嘴,輕咳兩聲,兩腮泛紅又很快消散。

羅井心中越發詫異,明知道兩人並不親厚,可週春風待李清閒如子侄,一邊勸勉規誡,一邊頗爲賞識。

“您身體不好?”李清閒問。

“早些年的病根,習慣了。”周春風輕輕撫摸桌子上的牛骨扇,半晌才道:“這酒精蒸餾之法,看似尋常,實則很可能改變整個酒業,不可操之過急。我們先不要聲張,聯合戶部、內承運庫、夜衛和工部,在夜衛找一處秘密之所,慢慢試,直到完全有把握,再正式製作。”

李清閒與羅井輕輕點頭。

“羅大人,戶部那裡,你有什麼安排?”周春風不經意一問。

羅井神色一變,坐直身體,想了想,道:“家父前不久晉升五品,我們羅家在南星派也算望族。此事我會上報我們盧侍郎,至少在戶部,這件事不會出岔子。畢竟,這是要給神的供奉。”

周春風點點頭,道:“那還勞煩羅大人負責聯繫內承運庫,至於工部和夜衛,由我安排。清閒,釀酒工坊有沒有什麼別的條件?”

李清閒想了想,道:“那東西我自己搗鼓不需要什麼,但要做大,恐怕得需要大一點的房子,而且要隱秘且安全,只能您來做主。”

周春風望了一眼窗外,道:“那就選在詔獄司,這半年那裡空了些,守衛森嚴,就算有人惦記着烈酒蒸餾之法,也斷不敢在詔獄司亂來。”

“我看不錯。”李清閒道。

“你要參與這件事,只巡街房的身份不便利,我給你加一個詔獄司書辦的身份,可自由進出詔獄。”

李清閒一臉笑模樣道:“周叔,釀酒之法事關重大,我怕有人再拿着金字令找我麻煩,我看您桌子上這東西不少,勻我一個吧。”

三人齊齊望向書案籤筒裡的三枚金字令。

“你當這金字令是什麼?”周春風面色一沉。

李清閒笑道:“我要金字令,不是爲了自己,是爲了皇上,爲了朝廷,爲了夜衛衙門啊。萬一我出事,搞砸了,國庫等於每年損失百萬兩白銀。每年百萬兩白銀,換不來一枚金字令嗎?”

“胡鬧!”

第230章 李清閒鈔能破門第530章 八十八樓山河第476章 文會新魁首第七十七章 金蟾銜寶第671章 大方楚王第837章 星辰軌跡第二章 望氣術第153章 皇上救北晨第170章 衆夜衛拔刀兵馬司第235章 帝鄉指神照白一界第219章 氣運七品加此身第352章 吉命術第371章 貫耳瓶發威第三十八章 學渣不文修第290章 門前遇舊人第771章 不要報酬第333章 筋肉貓頭人第455章 流水推第115章 好運生用毒計第504章 天降神山第518章 第一命山真靈第205章 小對弈陽光驅穢邪第419章 青山幫主第221章 刑部密探不張口第104章 命術師放血好運生第505章 白地鋪綠第307章 巧抓琉璃瓦第359章 絕地天通請神君第653章 首輔奪寶,殘破小屋第175章 白鹿熊貓佔先機第799章 大勢已成第742章 故地重遊第602章 貓頭義助李清閒第145章 門碎夢醒急令來第225章 少年夜衛引歡呼第914章 夫妻黑店第915章 鎮北軍來第923章 倒也識相第912章 鎮東將軍姜幼妃第385章 藍布黃綢紅考卷第864章 獻子皇帝第257章 尋得隱秘處第416章 盡取人頭祭春風第186章 人心難安春風居求教第三十五章 詩夫子第106章 命府金地,金龍抱柱,可否刮地三尺?第192章 爲下屬尋恨追仇第600章 重定天下第556章 命術茶樓第三章 羊雜湯第530章 八十八樓山河第661章 九福昇仙第801章 張口問的六品宦官第238章 葉寒外出又送寶第365章 尋尋覓覓皆不是第144章 姐弟夜話談苦難第765章 時間已定第485章 東邊日出西邊雨第777章 真火天雷第857章 再入天髓第916章 周恨夜路第769章 古玄山傳道人第838章 布星周天第353章 請出真龍鎮孽龍第601章 槓王怒懟天命宗第548章 於平饞哭了第674章 衆志成城,嘴毒髒乞丐第263章 一封內廷信第767章 吞噬詭氣,高山遠海第699章 首輔之法第十二章 神的兒子們第927章 昊路魔劫第766章 天命真運第317章 仙蜂辨忠奸第291章 回憶詭村定詭名第716章 解詭關鍵第828章 前三無名第559章 茶樓論勢第452章 豬肉白菜餡第592章 衆友喝酒談天下第326章 假用命術假拼命第506章 陸吾鎮山第635章 仙神分身第105章 校尉坦誠,兩人立誓,果真誠心實意?第677章 以上都是假話第697章 混戰開始第187章 泥社冥山魔門魔地第609章 小院夜談第936章 命湖再開第740章 好運生拜見葉寒第875章 魔神恩賜第758章 祭祀人蔘果樹第210章 搜庫刮地男孩第840章 周天星辰,獨照一山第574章 大河鎮妖第383章 貓頭吸取護道人第493章 魔門軍晨起疾行第103章 十八人被迫選小主第892章 清閒拜神第879章 鋪開人脈