一瞬間,大廳裡鴉雀無聲,所有的目光都集中在了沈強的身上,就連絕美的美女妖狐評委,初晴小姐,也目不轉睛地看着。
“沈強,你要做什麼?”
呂淑瑤的父親滿眼驚愕地看着沈強身前跳動的竈火,隨後急道:“你現在纔開始已經來不及了啊。”
沈強挑眉一笑:“大賽規定,可以臨時增補一道菜,所以呂叔請相信我,把你那道菜放下吧,看我的。”
呂淑瑤的父親神情猶豫,畢竟,他的拿手菜,想贏法國大廚的松露牛排不可能,但是卻絕不會在八支參賽隊裡墊底,可如果交給沈強來做的話,他畢竟年輕,一旦失誤,那就有可能得到全場的最低分。
最穩妥的辦法,當然是依舊用他的拿手菜。
只是此時,面對盛氣凌人,囂張狂妄的法國大廚,沈強已經是擊敗他的唯一希望。
可是,他真的行嗎?
把這個機會給他值得嗎?
呂淑瑤的父親遲疑。
而於此同時,正個宴賓樓裡的氣氛,也因爲沈強的那句話,變得沸騰。
“這纔是我們華夏人應該有的態度!加油!讓他們見識一下,我們中華美食的威力!”
“就是啊,我們華夏的美食傳承,怎麼可能不如法國,不就是個無娘果嗎,我就不信咱們華夏沒有人做不出比松露牛排更好吃的美食。”
衆人議論聲中。
呂淑瑤的父親,心中無比的焦慮。
抉擇得異常艱難。
因爲一旦沈強得到了全場最低分,那他的飯碗妥妥地砸了,考慮到還在英國學習護理的呂淑瑤高額的留學費用,和失敗會對他造成的影響打擊,他真的很難決斷。
可就在這時。
他驚訝地看到,沈強的手腕一振,數種奇異的中藥材入了鍋,隨即,淡淡的奇異藥香,飄散了出來。
“好香!好奇異的味道,這是什麼香料?我竟然第一次聞到!”呂淑瑤的父親滿眼震驚地看着沈強身前的鍋。
這時,端着菜盤的鼎豪隊成員,有些遲疑地問道:“師傅,您看。”
“放下!讓他來!”嗅着飄動的奇異香味,呂淑瑤的父親,立刻充滿了信心。
於此同時,坐在評審臺上的美女妖狐評委,不但美目驚訝地看着沈強,粉嫩的脣邊更露出了一摸微笑。
“納戒?是個修真者,真的好奇怪呢,高傲的修真者,除了那幾個沉迷於美食的人之外,不都是不屑做廚師的嗎?”
評審臺上,評委們滿眼好奇地看着沈強。
而此時,滿臉油光的大同江老闆,一臉譏笑地隔空說道:“呦,果然是不見棺材不落淚呢,事到如今,你們臨時抱佛腳有什麼用,想贏我們的法國大廚,你們根本就不夠資格。”
呂淑瑤的父親沉默。
但此時的沈強卻只是一笑,道:“不要以爲你的法國野爹是無敵的,他的水準,在我的眼中,不過是末流。”
一聽這話,大同江老闆的臉色難看了起來。
其他幾隻代表隊的大廚們,臉色也有些難看。
畢竟他們可都是輸給了松露牛排的。
連法國大廚都不放在眼裡,那他們算什麼?
只是不舒服歸不舒服,但此時,只要沈強能贏,他們也心甘情願。
畢竟身爲華人,怎麼能容忍,一個法國廚子,如此囂張!
“吹,你使勁吹,我倒要看看,你到底有什麼本事!”大同江老闆臉色難看,隨即閉口不言。
而此時,在場的衆多大衆評審,卻在偷笑。
“啊,這個小子有點意思啊,法國野爹,措辭雖然粗俗,倒也貼切。”
“哈哈哈,不管他的菜做得怎麼樣,這敢想敢說的性格我喜歡。”
“你們別笑得太早,他雖然很有骨氣,展現出了華人應有的勇氣,但想贏大同江的那道松露牛排,卻絕非易事。”說話的老者嘆息道:“其中最關鍵,也是最的問題,就在於松露。”
他的話,明顯吸引了周圍的大衆評審。
看着有條不紊,動作嫺熟地站在竈爐前的沈強,旁邊不遠的一名戴眼鏡中年人沉聲道:“你說的不錯,松露的味道很獨特,很特殊,搭配上等牛排之後,所產生的獨特清香,會在口腔中存在很久,不是簡單的漱口就能夠祛除的。”
“不但如此,松露如飲茶,回甘的味道,可以持續很久,會令評委的味蕾,變得有些麻木,因爲有了松露牛排的味道做打底,足以抵消其他食物的大部分香氣。”
“所以想贏松露牛排,現在只有兩種方法可行,一種,是採用比松露更加獨特的香料,給評委們帶來獨特的味覺衝擊,徹底顛覆松露帶來的滿足感,如果設計的足夠巧妙,要做到這一點,很多香料都可以。”
“只是這最多能夠和松露牛排打成平手,因爲兩種截然不同的美味,是無法順利的分出勝負的。”
“而第二種方法,則是簡單粗暴的超越。廚師要做的事情,就是在松露的底味下,製作出超越這個等級的美食。”
聽到眼鏡男的話,在場的衆多大衆評審齊聲嘆息。
“用其他香料,去衝擊評委的味蕾,有難度,但也並不是做不到,但想要超越那道松露牛排,就算做足了準備,也未必能夠做到,那個年輕人如此倉促的動手,只怕並不能贏。”
“是啊,大同江對於冠軍志在必得,早已經做足了準備,松露牛排味道絕佳,評委們的味蕾已經被它的味道先入爲主,在這種情況下,想要贏,幾乎沒有可能。”
“哎,是很難贏,但是,至少我們看到了我們華夏廚師的勇氣和傲骨!”
“加油!”
大衆評審們,雖然心情複雜。
此時評審臺上的幾名評委,也從一開始的驚愕恢復到平靜。
其中一名評委說道:“勇氣可嘉,但是此時松露牛排的獨特香味,依舊徘徊在我的口腔和腦海裡,所以他不可能贏。”
“不錯,我雖然剛剛纔從松露牛排的美味之中脫離,但現在,我的腦海中滿滿的都是對松露牛排的渴望,跟本不想吃任何以外的東西。”
他們的話,讓美女妖狐評委美目一黯,隨即嘆息:“是啊,吃過了美味的松露牛排之後,怎麼可能會對普通的食物感興趣呢?看樣子,華夏的廚師距離法國廚師,真的相差太遠,不但被打得慘敗,甚至連還手之力都沒有啊!”
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“罷了,在比下去也沒有意義,不如早點結束比賽……”想到這裡,美女妖狐評委揮手叫過主持人,正準備吩咐他終止比賽的時候。
賽場中的沈強恰好掀開了鍋蓋。
蒸騰的熱氣翻涌中,一道奇異的異香瞬間在整個賽場之中涌動。
美女妖狐評委愣住了,輕輕地掀動鼻翼,隨後她美目園睜地轉頭,滿眼驚喜地看着沈強身前的鍋子。
“好香!好香!這是什麼!這是我從沒有品嚐過的異香!”