第246章 七零養娃現場33【2】
“沒有，還是讓冉大姐掌廚吧，我打下手。”魏凝兒忙將胖嫂推向前。
“不，我不行，我的手腕前兩天傷了，拿不動那鐵鍋啊。”
“你別看我，我也不行的。”
大家你推我，我推你，“算啦，就小綿吧，我記得你會做菜的。”
“主任，我萬一做不好怎麼辦？”難不成還真的要趕鴨子上架啊。
“盡力而爲，將菜燒熟你總會吧，再說了。你家四個孩子你都可以照顧的很好，一頓飯的事情，對你來說，應該不難。”主任終於逮到了救星，笑眯眯的說道。
“好吧，那我試試吧，要是做得不好吃，你們可別怪我。”
大家聽她終於接下這個任務不由得鬆了口氣，關鍵問題不是燒飯的問題，而是因爲要是你燒的不好吃，等那羣人放工了，絕對不會放過你。
光是那唾沫星子就能將人你淹死, 所以, 沒有那個金剛鑽，千萬別去攬那瓷器活。
既然主任有中意的人，最好不過了。
秦綿於是開始動手了，所有的菜都洗好了, 唯一要做的就是加工成熟菜, 如果將這麼大分量的菜，做的美味可口。
一是味道, 二是油水, 三就是做菜人的手藝，還有火候之類的。
“說好啦我來翻炒, 你幫我掌着鍋子。”
布丁一臉無辜的神情, “爲何偏偏是我做苦力啊？”
“你難道要我自己翻，這麼大的鍋子，不得累死我了。”
如果分做兩次炒菜, 時間不允許，也太耗費精力，所以魏凝兒想到一個兩全其美的方法，就是讓布丁大力士掌鍋，她負責炒菜就行。
爲了讓菜更加美味，魏凝兒往裡面加了一些靈泉水, 她在家做過實驗, 凡是加入靈泉水的飯菜，或者其他吃的東西, 口感會好很多，而且還能保持食物的新鮮度。
炒白菜重要的是要入味，酥軟, 那麼大一鍋菜，只有大約一斤多的肉, 這肉真是少的可憐。好在這肉是五花肉, 肥肉多, 精肉少, 因此她決定先將這肉裡面的肉煸炒出來，這油她也不會浪費, 後面會派用場的。
不一會，她便將這一斤五花肉裡面的肥油全部控出來了。
將豬肉盛出來，放在碗裡，肉直接下料酒, 五香, 辣椒, 大蒜瓣，廚房裡能找到的香料, 她都一股腦兒的放進去。
燜肉的同時，其他的菜也在準備中, 將肉燒的熟透了，直接放在碗裡備用，連那些油一起。
接着就是大火炒白菜，翻炒到菜葉子蔫吧後, 開始放調料，稍微放點老酒提鮮也可以, 不放老酒, 就直接放鹹也可以, 等到白菜燉的差不多了, 她再將前面燒好的五花肉塊, 連着大半碗油，直接倒入白菜鍋中，頓時一股股香味和肉味溢滿了廚房。
旁邊做事的人，頓時猛抽鼻子，嘴裡連聲說道：“哇，好香啊，這是什麼味道，真好聞。”
甚至還有嘴饞的，上來就想用手去撈肉吃，一下子被魏凝兒直接攔住了。“走開，還沒到飯點，都自覺點哈。”
“小綿嫂子，通融下, 就一塊肉而已。”說話那人, 舔着臉對魏凝兒示好。
可惜魏凝兒鐵面無私, 俏臉一板，誰的面子都不給。“不好意思, 這事兒我可做不得主，統共就那麼幾塊肉，我要是給你吃了，其他人也要吃怎麼辦，所以都等到吃飯時候自己靠運氣吧。”
“不是吧，小綿嫂子咱們啥關係啊，就給我一塊吧。”說話的那小子大約十來歲，是頂替自己老媽來食堂幫忙的。
“對不起，等吃飯吧。”
“上蘿蔔塊！”
“好嘞。”
(本章完)