曹瑾和霍淵知道了采薇即將開店兒，都給予了她很多寶貴的幫助。
霍淵親自將那五百斤孜然押送到了采薇的新酒樓裡，采薇要將原本賣孜然的一千五百兩銀子還回去，霍淵卻不肯收，只說用這五百斤的孜然當送給采薇開店的賀儀了，見他執意如此，采薇也不推脫，便收下了。
曹瑾則在自家選了四個年輕伶俐的小廝，連同幾個小廝的賣身契，一併送給了采薇，許是因對賺采薇一家回京懷有愧疚之意，在采薇籌劃開店兒的過程中，曹瑾總是不遺餘力的幫忙。
采薇需要烤點心的爐子、烤肉串的爐子、籤子等物，都被他一手包辦下來，拿到采薇的圖紙不到兩日，這些東西就已經被一點不差的打好，送到帽兒衚衕了。
除了曹瑾送來的四個小廝，穆仲卿又僱了三個夥計、三個婆子，用來烤肉串和包耳餃混沌，采薇對他們的衛生習慣提出了嚴格的要求，並對酒樓裡的幾個員工進行了嚴格的培訓。
經過十幾天緊鑼密佈的籌備，穆家的“八福酒樓”終於開業了。
開業這天一大早，熱鬧喧囂的京城大街上，忽然走來了一隻長了兩道長眉毛的白毛猴子，那猴子穿了一件小小的袍子，後背上繡着大大的“八福酒樓”的字樣，袍子的腰帶上，還繡着八福酒樓的具體位置。
那隻猴子煞有介事的走在大街上，拿着一疊紙，沿途向路人分發着，路人好奇的接過那張紙，看到紙上寫介紹八福酒樓的廣告。
這個時代，人們對廣告還沒有認識，更不像現代人這樣對廣告有百毒不侵的免疫力，當他們見到這隻舉止酷似人的猴子，又拿到猴子手中的宣傳單時，都好奇的向宣傳單上的位置走去。
穿街走巷，當他們走到帽兒衚衕時，一股燒烤特有的香味兒隔空飄來，那濃濃的肉香，伴着孜然、芝麻等調料的香氣，在空氣中流動着，讓人食指大動、垂涎三尺。
“這是什麼啊？怎麼這麼香？”
幾個書生模樣的人停在八福酒樓的門口，好奇的看着門口那長長的一排鐵爐子，對着正在燒烤夥計發問。
“客官，這是烤肉串，京城獨一家，又便宜又好吃，您進來嚐嚐吧！”
烤肉串兒的夥計熱情的招呼着，手裡的扇子煽動的更起勁兒了。
隨着他的煽動，肉串兒那股濃烈的香味兒不斷的傳來，早有幾個人受不了肚裡饞蟲的鬧騰，提步進酒樓去了。
酒樓裡，被采薇培訓過的小夥計穿着乾淨的工作服，看到有人進來，立刻熱情的迎上前去，微笑着招呼：“歡迎光臨，幾位客官，裡面請。”
“唔…。”
進來的幾個客人還沒來得及入座，就被這酒樓牆壁上的兩幅畫給吸引住了，那兩幅畫畫面豐滿，色彩豔麗。
其中的一張，畫的是一個年輕妙曼的少女，笑意盈盈的站在一個桌子的後面，桌子上擺着幾個大大的托盤兒，裡面盛着各種烤串兒，有烤肉串、烤海鮮、烤青菜、烤饅頭等，每個托盤下，都標着這托盤裡烤串的價格……
畫面栩栩如生，那些各式各樣的烤串兒油光閃閃、色澤豔麗，幾乎都能聞到那烤串兒上的香味兒。
第二張畫，畫的是一個大圓桌的桌面，上面擺滿了五顏六色的糕點，那些糕點繪製的極爲逼真，有圓形的、有三角形的、有梅花形的、還有四邊形的，每種糕點都小巧別緻，讓人一看就有食慾。
每種糕點的下面，都標識那這糕點的價格，雖然都不便宜，卻也都在大多數人可以接受得了的範疇之內。
“各位客官，您們想吃什麼？儘管點，今天小店兒開業，東家吩咐了，今日凡是在本店消費滿一兩銀子的顧客，都可以免費獲贈上面的糕點各一塊兒，機不可失啊！”
那幾個客人看了看牆上的圖畫，指着其中的幾樣，點了單子。
長眉強大的廣告效應，還有烤肉串兒香氣的吸引，沒多大一會兒，就讓八福酒樓爆滿了，甚至還在門外排了一串兒長長的隊伍，等着吃這奇香無比的新鮮玩意兒。
等待的過程，采薇沒有讓大家白等，每人發了一串烤的油汪汪的肉串兒，那肉串上泛着油星，被大量的調料包裹着，吃一口，只香得人恨不能將舌頭都一併吞進去，那寫本來等的不耐煩，正欲離開的客人，吃過這肉串後，哪裡還捨得離開，都眼巴巴的望着酒樓裡，乖乖的排着隊，盼着快點兒輪到自己。
店裡面現在已經忙得熱火朝天，四個夥計腳不沾地兒的跑上跑下忙碌着，吆喝着。
“一樓七號桌，再加五十烤熟筋，二十烤肥瘦……”
“二樓三號間買單，共消費二兩一錢五分銀子，贈各式點心兩份——”
“……”
穆仲卿站在櫃檯裡，充當着臨時的掌櫃，看着白花花的銀子不停的入賬，不覺喜上眉梢，手中的算盤撥拉得更響了！
酒樓的生意火爆，全在采薇的意料之中，這場景，彷彿昨日重現一般，令她在高興之餘，又有些感慨，不知了她在青雲鎮的八福酒樓，現在怎麼樣了？也不知周叔周嬸子和九斤現在在做些什麼！
霍淵和曹瑾一早就到了，二人分別帶了一桌好友來給采薇捧場，所帶來的好友都是性子活泛，富貴多金的，都是日後能給采薇帶回頭客的潛力股……
酒樓的生意出奇的好，從早上開業，一直忙碌到近亥時纔打烊，雖然有些疲累，但大家都很高興。
東家說過，夥計們的工錢是按照店鋪裡的收入發放的，也就是說，店鋪裡的收入高，他們的工錢也就多。
當穆掌櫃打着算盤兒，算出今天的淨收入是四十四兩六錢三分時，夥計們都歡呼起來，東家一天賺了四十多兩，他們一天就能賺到四百多文的工錢，也就是說，他們每人每個月，差不多能有十多兩銀子的收入。
這麼豐厚的收入，簡直是他們不敢想象的，有了這麼一份好工作，以後娶媳婦、養家都不成問題了！
幾個夥計樂顛顛兒的下工回去了，滿身的疲累都一掃而光，每個人都走的急匆匆的，急着回去把這個好消息告訴家人！
穆仲卿也很高興，他從前在青雲鎮教書時，每個月纔有一二兩銀子的收入，而經營酒樓，一天就能有四五十兩銀子的收入，這也太讓人難以置信了。
他粗略的算了一下，如果酒樓照着現在的情形發展下去，他家每月都會有一千多兩銀子的進項，這是他從前想都不敢想的事兒啊！
回家時，坐在馬車上的穆仲卿，由衷的對女兒說。
“薇兒，您真是厲害，咱家能有今日，多虧了你了！”
女兒是他看着長大的，他做夢都沒想到，當年那個膽小羞澀，不言不語的女兒，竟能變成今天這副強勢的樣子！
有時候，他會覺得這個女兒很陌生，她幹練、強勢，思維活躍，頭腦精明，就像一個有幾十年生活閱歷的人，對待任何事情，都能冷靜、明智的處理，和從前的唯唯諾諾派若兩人，若不是她長着和從前一樣的臉，他斷不會相信，坐在他對面兒的，就是他從前的女兒。
采薇聽了穆仲卿的話，不以爲意的笑了笑，說：“這算不得什麼，不過是萬里長征走完的第一步而已，以後，咱家還要開許多鋪子，讓咱穆家的鋪子遍佈大晉國，到時候，爹爹您就做個每天數錢數到手抽筋兒的財主大老爺好了！”
“哈哈哈……”
穆仲卿被女兒的畫逗笑了，以爲女兒在說玩笑話哄他開心，他哪裡想得到，女兒的話，竟會有一天成爲現實！
回到長春園時，杜氏、梅氏、採菲和文兒都還沒有睡，邊說些閒話邊等着他們，見父女二人回來了，杜氏忙迎上前去，關切的問：“累不累？吃飯了沒有？我熬了紫米粥留在鍋裡，這就給你們端去。”
“哎，美娘，別忙乎了，我和薇兒在酒樓裡已經吃過了。”
穆仲卿拉住渾家，從懷裡取出一個沉甸甸的錢袋兒來，遞了過去。
“這是咱家一天的收入，你收起來吧！”
杜氏接過錢袋，打開來一看，登時嚇了一跳。
“哎呀，咋這麼多，足足有四五十兩吧！”
“四十四兩六錢三分！”
穆仲卿補充說。
“啥？一天就賺了四十多兩銀子？”
杜氏、採菲和文兒，都不敢相信自己的耳朵，傻愣愣的看着穆仲卿發問。
“嗯，一天賺的，以後，我們每天都能拿回這麼多！”
穆仲卿自豪的對妻子兒女說。
採菲看着娘手裡的錢袋，期許的說：“等咱家的錢多了，就去找一個好一點兒的太醫，看看能不能把外祖母的眼睛醫好，外祖母的眼睛是哭瞎的，不是受傷瞎的，應該能治好的。”
梅氏聽到外孫女貼心的話，心裡熱乎乎的，說：“就算咱家現在賺的銀子多，也不能浪費了，以後你和薇兒出閣，兩個小子娶親，都得大把的銀子使喚呢，外祖母的眼睛已經瞎了十幾年，好不了了，菲兒你就別再爲這祖母這雙眼睛操心了！”
採菲的話，讓采薇慚愧起來，這些時日，她光顧着籌劃開店兒的事，都忘記找老烏龜給祖母看看眼睛了，老烏龜是神醫，一定有辦法把祖母的眼睛醫好的！
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親愛的們，這章還沒完，晚上補上，摸摸大！