第103章 江湖的錢途

接下來的幾天,各路網站報社雜誌的記者,可謂是絡繹不絕。

如果有眼尖的客人,還會發現江湖拉麪店裡多了不少的美食家。

就連著名的英吉利美食家,站在食物鏈頂端的男人,世界第一打野貝爺,也帶着他的團隊慕名來到了江湖。

粉絲問貝爺道:“貝爺怎麼特意來面城吃拉麪了?這不是你的風格啊!”

貝爺的答覆則是:“準備去面城郊外的深山打野,出發之前先嚐嘗當地的美味。”

貝爺出現的消息很快被散播到網上,一瞬間江湖拉麪店成爲了全球貝爺粉絲的焦點。

與此同時,《開羅美食報》也在頭版頭條報道了江湖拉麪店。

在美食媒體這一方面,在登上《開羅美食報》的頭版頭條之後,江湖可謂是已經達到了國內巔峰。

外地客人,甚至是外國的客人蜂擁而至,江湖不再有飯店高峰期的說法。

全天排隊好吧!

全天排隊,生意爆好,這下子李澤可不幹了!

之前只是飯點排隊,平時閒暇時,江湖的員工們還是可以休息划水的。

但現在從早7點到晚上11點,一直都是緊張的忙碌,別說員工了,就連李澤這個老闆都替他們覺得累!

作爲一名有良心的老闆,李澤覺得這樣子不行。

李澤能幹嘛?

放假唄!

今天上午關門休息!

明天下午關門休息!

後天晚上關門休息!

可讓員工休息了,客人就不滿意了!

“丫的怎麼又關門了?”

“狗曰的江湖倒閉了?”

“王八蛋老闆李澤,吃喝嫖賭,欠下三點五個億!帶着服務員小花跑路了!”

“我去,我特意坐飛機來吃江湖拉麪,怎麼不開門?”

“艹!老子祝你永遠關門!”

這樣隔天就放假的情況,搞得小花和蓋子都蠻不好意思的。

小花更是主動找到李澤說:“老闆,我生下來就是幹活的。現在看到江湖的生意這麼好,我覺得我渾身都是勁兒!雖然累點,但只要生意好客人多,我也是心甘情願累點的。”

可是李澤不願意太壓榨員工,即使員工願意,李澤也不願意。

客人的罵聲李澤也是知道的,而且生意實在太好,即使江湖全員拼命,也不可能接待所有的客人。

要徹底解決這件事,那就只有一個辦法——擴大經營規模。

目前的江湖只有兩個門面,李澤不算人的話,那就只有三個人。

這樣的場地面積和員工規模,很顯然無法滿足江湖了。

即使李澤瘋狂招新,也只能減輕員工的工作負擔,還是無法解決招待能力不足的問題。

必須擴大經營規模!

擴大經營,需要的是錢。

而且李澤的心中有一個很先進很龐大的計劃,這需要一大筆錢!

那麼,李澤現在有多少錢呢?

最近幾天,江湖平均每天都會接待上千名客人,一天的毛利潤在三萬以上。

同時,江湖還完成了累計客人數突破5000人和10000人的成就,直接把拉麪店的人氣值等級升到了3級70%,快要升到4級了。

再加上完成成就:被《開羅美食報》報道,人氣值等級直接衝到了4級!

拉麪屬性係數加成提升到了1.4倍,味道更上一層樓,也讓江湖變得更加不具競爭。

現在的江湖,有了充分擴大經營的實力,就是差點錢。

近段時間積累下來,李澤的手上倒是有了幾十萬的存款,並且不出意外的話,很快就能突破100萬。

但是……

一百萬算個毛啊!

一百萬的現金,連隔壁的門面都買不下,更別說進行大規模的改造升級了。

李澤估算了一下,想要打造自己理想中的拉麪店,需要的初步投資不會低於1000萬。

以如今江湖的盈利能力,最多一年多,李澤就有把握掙到這1000萬!

但是,李澤覺得自己等不了那麼久了。

升級改造,擴大經營規模,必須從現在開始!

召集員工開會!

李澤在會上說出了自己的下一步行動:“我準備尋求一筆投資,拿到投資之後就直接停業裝修,並且把隔壁的門面買下來,打造一個我心目中的現代化拉麪店。”

“停業?”

衆人都是一驚,江湖剛剛連續在媒體上曝光,現在正是曝光度最高的時候,每天都排隊,每天都賣到脫銷!

這一停業裝修,損失的可是錢啊!大把的錢啊!

蓋子急吼吼的反對道:“老闆,現在不能停業啊!停業太虧了!我們現在每天流水好幾萬,這停業裝修,就算只裝修一個月,也是上百萬了!”

小馬哥也勸道:“老闆,擴大經營是必須的。但我們還不如先存點錢,然後把隔壁的門面買下來。主店正常營業,隔壁同步裝修,這樣生意和擴大規模兩不誤。”

小花也是一樣的意見,她蹙起眉頭說道:“老闆,我不懂的經營,但是我們只要停業一天,就會損失好多錢的。”

李澤點點頭,張開手閉上眼,先示意大家安靜。

然後李澤說道:“我知道,我都知道。我知道現在正是江湖的極速上升期,我也知道,我每停業一天,我就會損失錢,損失上萬!”

“但是!”深吸了一口氣,李澤大聲的說道:“我每不停業一天,我會損失錢!損失更多的錢啊!”

衆人皆不解,怎麼老闆說不停業,反而損失更多的錢?

李澤先是掃視了一眼衆人,然後才說道:“我每營業一天,我至少能賺兩萬多,甚至四五萬!”

“但一天五萬,不是我的目標,遠遠不是!”

李澤掏出手機點了幾下,打開投影功能,然後在牆壁上投影了一張圖。

一張理想中全新改造升級江湖拉麪店的設計圖!

“這是我的計劃,這是我的想法,這是我的第一步擴張計劃,爲了達到這個效果,我初步需要的資金,不會低於1000萬。”

“而改造完成之後,江湖拉麪店的接待能力將上升10倍以上,盈利能力,則會上升20倍。”

蓋子小花和小馬哥,都瞪大了眼睛仔細看着牆上的投影,生怕錯過任何一個小細節。

小花低着頭數了數,然後驚訝的張大了嘴巴:“上升20倍?那豈不是一天的營業額可能突破100萬?”

李澤自信的微微一笑:“日營業額100萬?Why not?爲什麼不呢?”

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