第354章 鮮肉餛飩
雲蘇看着手機時間嘆了口氣，“爲什麼，這都多少天了，生物鐘怎麼還沒變呢。”
她重新躺回牀上，把自己蒙進了被子裡。
過了一會兒以後，她掀開被子，“算了，睡不着不要強迫自己。強迫自己睡着醒了以後，人也會不舒服。”
“既然起來的早了，不如就做個早飯吧。”
“這幾天忙活店裡的事情都沒有好好吃飯，人都瘦了不少。”
雲蘇打開冰箱，看着裡面的食材，摩挲着下巴，“吃什麼好呢？”
家裡的冰箱她剛補充過，食材很充足，足夠她做一頓豐盛的早餐。
她都是想吃什麼就吃什麼，從不會看時間做飯。
就比如現在，雖然是早上，但是她想的話，也會做點燉豬肘啊，燉排骨之類的。
只是一會兒還要上課，做這些東西，還沒熟呢，她就要去上課了。
空氣中傳來陣陣香氣，李祈樂睜開眼睛，把抱枕放到沙發上，“準備開飯了嗎？”
雲蘇把切好的肉放在碗中，再在肉里加上油、鹽、醬油、隨後打入一顆蛋清，不停用筷子攪拌，直至肉餡把蛋清全部吸收爲止，攪拌好的肉餡放在一旁備用。
“這可不行，肚子都被湯撐飽了，就沒地方吃餛飩了。”
李祈樂：“好的吧，我就不行，我設置了N個鬧鐘才醒。”
不過，她根本就不在意這些。
所有的餛飩都飄起來以後，雲蘇在鍋中放入鹽調味，隨後撕了點紫菜放進鍋中。
她擦了擦嘴，“雲蘇，這餛飩真的真的太好吃了吧！”
隨後，她把肉片推平，一手按住肉片，把肉切成細絲。
她蹲在茶几邊，把兩隻碗都盛滿餛飩，一隻碗挪到雲蘇面前，一隻碗挪到自己面前。
雲蘇點頭：“好的。”
李祈樂揮了揮手，因爲嘴裡還有餛飩，沒有馬上回答雲蘇。
李祈樂起身，去廚房拿了兩隻碗和兩隻勺子過來。
說這話的時候，李祈樂又打了一個哈欠。
李祈樂先舀了一勺湯，“哇，這湯有點寡淡。”
說完這句話，她顧不上多說，低下頭，繼續吃餛飩，這次她記得把餛飩吹涼了。
“湯好喝只是錦上添花，重點還應該放在餛飩上。”
雲蘇把鍋燒上熱水，水開以後下入餛飩。
雲蘇笑了笑，知道李祈樂這是在給她找補。
李祈樂閉着眼睛靠在沙發上，就快要睡着了的時候，聽到了雲蘇叫她。
雲蘇：“你在旁邊等會兒吧，三分鐘就熟。”
面片擀成需要的厚度以後，雲蘇把面片切成正方形。
所有的面絮揉在一起，揉成光滑的麪糰以後，放在碗中醒面。
香菜末碰到湯以後，瞬間飄散開。
“哈哈，你倒是會說。”
她搓了搓手，期待的看着雲蘇，“可以吃飯了嗎？”
要是一句普通的話都聽不得，那她得多小氣啊。
一碗餛飩吃完，李祈樂的鼻頭、人中處已經分泌出了汗珠。
她舀起一隻餛飩，因爲忘記餛飩還熱着，她沒把餛飩吹涼就直接放進了嘴中。
雲蘇點頭，“當然可以。”
香菜一根根洗淨，切成碎末，放進大碗中。
這時，她腦中靈光一閃，“有了！就做餛飩吧，餛飩既有肉又有面，營養簡單又美味。也很適合做早餐。”
手中的勺子掉在碗中，她嘴巴張開，不停往嘴裡吸氣，空着的手也擡起在嘴前扇風。
雲蘇趕緊抽了一張紙遞給她，“吐出來吧。”
她眼睛依然閉着，說話聲音很輕，“吃的，我不忌口。”
因爲李祈樂還在睡覺，雲蘇決定不剁肉，她要直接把肉切成肉餡。
雲蘇專注的看着手中的餛飩，“這些日子軍訓習慣五點起了。”
雲蘇把醒好的麪糰拿出放在面板上，擀成長方形的面片。
“你這是做的午飯嗎？”李祈樂走動雲蘇身邊，看着她手中的餛飩問道。
李祈樂：“雖然我很想睡，但還是不了，我怕你叫不醒我，哈哈。”
李祈樂：“好嘞，那我就專心等吃了。”
李祈樂：“雖然這湯很寡淡，但是喝起來很好喝，要是換成你說的雞湯和骨湯，豈不是會好喝到把湯喝光？”
避免餛飩粘連，粘住鍋底，雲蘇用勺背分離開餛飩。
雲蘇笑了笑：“改天再做的時候，把湯底換成雞湯、骨湯會好一點，今天有點來不及了。”
皮薄透肉的餛飩，隱藏在深綠的紫菜和淡綠的香菜中。
肉不是剁的，沒有剁出來的肉的粘性，所以，雲蘇決定，通過攪拌是肉上勁。
李祈樂吸溜了一下口水，“哇哦，我又要有口福了。”
等餛飩涼下來以後，她快速咀嚼餛飩，嚥下以後，這才道：“這麼好吃的餛飩怎麼能吐出來？！”
一邊在麪粉中加入冷水，一邊用手把麪粉攪拌成絮狀。
李祈樂打着哈欠，看着雲蘇，“你怎麼這麼早就起了？”
雲蘇一手扶住肉，一手拿刀，把肉切成薄薄的肉片。
在雲蘇包最後一個餛飩的時候，李祈樂的房門打開。
隨後，雲蘇把調好的肉餡，一個個包進正方形的麪皮裡。
雲蘇端着碗走到茶几邊，“是的。”
餛飩散開以後，雲蘇打開冰箱，拿出裡面的香菜。
關火，餛飩連湯一起倒入大碗中。
和麪這會工夫，肉的表面已經融化了一點，表面微軟，內裡還是硬的肉，是最好切的。
雲蘇：“不是，這是早飯。”
切成細絲的肉絲，再切成小丁。
李祈樂：“嘿嘿，沒有啦。”
雲蘇把肉從冰箱裡拿出解凍，隨後她把之前買好的小袋麪粉打開，在碗中倒入適量的麪粉。
雲蘇：“你要是還困就再睡一會兒，等會我叫你。”
雲蘇轉過頭，看着李祈樂，“祈樂，你吃紫菜和香菜嗎？”
“裡面的肉非常嫩，吃的時候還有汁水，餛飩皮也很好吃，不用細嚼，抿一下就化開了。”
李祈樂閉上雙眼，看着面前的餛飩深吸了一口氣，“啊，好香。”
“還有，我早就想問了，這餛飩皮是買的嗎？好薄啊，都能看到裡面肉的顏色了。”
雲蘇擦了擦嘴，搖頭，“不是，這皮是我自己做的。”
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(本章完)