第156章 心裡堵得慌
空鍋倒油燒熱,等達到一定溫度溫度以後,把雞蛋倒入鍋中。
雞蛋攪散,在沒斷生的時候,倒入米飯,使雞蛋包裹住米飯。
再倒入準備好的配菜,最後加入調味品調味即可。
雲蘇做的蛋炒飯和雲雷昭做的完全不同,不僅沒有配菜,甚至就連雞蛋的做飯都不一樣。
雲蘇在空碗中打入三顆雞蛋,蛋白和蛋黃攪拌均勻。
再找一個大碗,把米飯盛入碗中,然後把剛剛攪拌好的雞蛋倒入米飯中攪拌均勻,使每顆米粒都沾滿蛋液。
鍋中燒油,把攪拌好的米飯倒入鍋中,快速攪散開。
等包裹好米粒的雞蛋熟了以後盛出,在空碗中再打入兩顆雞蛋,同樣攪散。
在鍋中倒入少量的油,再把雞蛋倒入。
那時候就接觸到烹飪了,她父母得多不負責任啊。
這比自己本來的年齡都大,顯然是不可能的。
在她動手之前,李海趕緊攔住了她。
李海謹記自己現在的身份,他先是聞了聞香味,這才把米飯放進了嘴中。
突然,雲蘇覺得自己好像個老妖精,畢竟沒有人能活一千多年。
那時候她在外面流浪,撿不到吃的,就只能自己動手,自己不動手沒有吃的。
“我宣佈,正式比拼之前這局,雲蘇獲勝。”
三人坐成一排,雲蘇和雲雷昭在他們對面。
給雷雲生雷雲朵分完以後,和剛剛一樣,先是聞了聞氣味,這才放進嘴中。
李海無奈搖頭,關鍵時刻還是得靠他呀!
雷雲朵拿着碗和勺子,已經準備開始品嚐了。
雷雲生用餐巾擦了擦嘴,“沒有。”
“雲雷昭廚師做的這份蛋炒飯呢,要更加的誘人一些,金黃的米粒中點綴着點點綠色橙紅色和黃色,看起來非常誘人。”
按照她去世的年齡,再加上現在這點點做飯的經驗,得有二十來年了。
自己自從開始接觸烹飪以來,從未遇到過對手。
雞蛋包裹着米粒,配菜還很爽脆,吃起來味道非常好。
雲雷昭笑了笑,看來中午的比拼自己必輸無疑了。
他伸出手,“恭喜。”
就是不知道,雲蘇會提什麼要求。
他把餐巾抖開,掖在衣領處,雙手五指交叉搭在桌子上,看起來非常有範。
“你還是快吃吧,別說話了。”
隨後他彎腰問雷雲生和雷雲朵,“兩位評委沒有意見吧?”
雲蘇微愣,這要怎麼回答。
她之前在華夏王朝的時候,六七歲就自己煮飯吃了。
雷雲朵此刻的心思都被蛋炒飯吸引,滿腦子只想立馬把蛋炒飯吃進肚子裡,大腦停止了思考,根本就點評不了。
雷雲朵繼續奮鬥,臉都沒擡起來,含糊不清,“沒意見。”
李海豎起兩根大拇指,“雲蘇絕了!外面那層雞蛋有點酥酥的,裡面那層雞蛋非常嫩,米粒軟硬適中。”
不如……
“十八歲了。”要是按照她在華夏王朝的年齡,得一千多歲了。
雷雲朵:“好的。”
只一口,李海就瞪大了眼睛。
“當然了,雲蘇廚師這碗蛋炒飯也是不錯滴,米粒看起來要比雲雷昭廚師的圓潤許多。”
雷雲生雷雲朵一言不發,用勺子舀起米飯就放進了嘴中。
雷雲生雷雲朵李海舀起一勺米飯,放到嘴邊,只咬了半粒米,非常默契。
三人觀察米粒,包裹住米粒的雞蛋竟然有兩層。
這蛋炒飯用料雖然沒有云雷昭的豐富,但味道一點不輸雲雷昭做的蛋炒飯,甚至這個蛋炒飯要更加好吃。
“那你,接觸烹飪多少年了?”
還有一點就是,“雲蘇,你今年多少歲?”
雷雲朵扁扁嘴,坐回座位,“一時忘記了嘛。”她又沒做過評委,怎麼會知道流程呢。
在他們品嚐的時候,雲雷昭也給自己盛了一些雲蘇做的蛋炒飯,對於這樣的結果,他也沒有任何意見。
突然,雲雷昭心裡有些堵得慌。
對於從來沒遇到過挫折的天才廚師,現在非常挫敗。
李海站起身,非常鄭重的樣子。
他點了點頭,豎起大拇指,“非常不錯。”
李海:“下次不要再犯,專業點。”
雲蘇嘴角抽搐,這是什麼評價。
李海微愣,“行吧。”真是的,不讓給評委說話的廚師,他還是第一次見。
雷雲朵坐在中間,雷雲生和李海坐在她左右兩側。
就連爺爺,都不是自己的對手。
李海端起雲雷昭做的蛋炒飯碗,給雷雲生雷雲朵和自己的中,各放了一點米飯。
倒入雞蛋以後,立刻倒入炒好的米飯,雞蛋液再次包裹住米飯,等雞蛋斷生,再加入調味品即可。
除了雲蘇以外,四人皆是一愣。
吃飯的時候,雷雲生從來不會說話,只有李海和雷雲朵會說自己吃到的感受,現在也是如此。
就在這時,雲蘇開口道:“友情提醒,米粒咬開還有驚喜哦~”
沒想到兩天而已,他的廚藝和天賦,就被這個小姑娘全方面的碾壓了。
兩人端着各自的蛋炒飯走到餐廳,把碗放在餐桌上。
雲蘇做的確實比自己做的要好吃,技術也更加高超。
“身爲評委,在吃之前也要對食物進行點評,你怎麼回事,一點都不專業。”
雲雷昭點了點頭,那應該還沒記事的時候,或者還記不清事情的時候就接觸了吧。
“咳咳,從賣相來看呢,雲廚師……”說完這三個字李海頓了一下,這兩個人都姓雲,他要是叫雲廚師的話,會有些分辨不出來。
她想了想,隨後道:“好多年了,久到記不清了。”
吃完,他端起一旁的水杯,漱了漱嘴,這才端起雲蘇那碗蛋炒飯。
雲雷昭捂住自己的胸口,太受打擊了,自己竟然輸給了一個剛成年的十八歲小姑娘。
雲蘇回握上去,“謝謝。”
自己十幾歲的時候,才接觸這個行業。
早飯吃完,兩人就要準備午飯的油條豆腐腦了。
嫩豆腐是現成的,在做的時候拿出來就好,現在只需要製作油條。
爲了比賽的公平性,兩人各自在廚房的一端,看不到對方的操作。
(本章完)