“小子,你還懂醫術,會看病?”王森驚訝的看着張野。
張野點點頭,隨便編了個理由道:“我以前在家鄉的時候,和一個老醫學過幾年的。”
華夏自古有藥不如食的說法,而最具華夏特色的菜餚也同樣是藥膳,這是全世界的廚師都無法模仿的東西。
王桂芝可不知道這些,但她很信任張野,知道他不會無的放矢,胡亂的顯擺自己。
她有點擔心的問道:“小野,你是不是看出什麼了?”
張野搖搖頭:“姐,不用擔心,我只是稍微感覺有些異樣,想給老爺子把把脈而已。”
儘管他這麼說,但王桂芝的臉還是浮起濃濃的擔憂。
倒是老爺子看的開,直接伸出手來爽朗的說道:“小野子,你想看看吧。我活了一輩子,窮過也富過,花花世界也看的夠本了,無所謂的。”
“老爺子心性豁達,一定長命千歲的。”張野笑着把手指輕輕的搭在了老人的脈門。
“哈哈,小子會說話,知道我今天已經八十歲了,長命百歲說給我不好聽。可我糟老頭子一個,活個千歲做什麼,當烏龜王八嗎,哈哈……”老爺子爽朗的笑着,絲毫不在意自己的言詞,想說什麼說什麼。
倒是王桂芝的臉有點掛不住了:“爸,你看你說的這是什麼話。”
“無妨,小野又不是外人。”老爺子擺擺手,示意王桂芝安靜下來,別打擾了張野。
大約過了五分鐘,張野把手從老爺子的脈門擡起來,閉着眼睛思索了一會兒,這才又問道:
“老爺子,小子看您的脈象雖然平穩,但卻多少有些異樣,您最近是不是經常夜不能寐,心虛氣短,算睡着了也不安穩,經常做夢?”
老爺子原本沒把張野診脈的事情當回事,在他看來像張野這樣的毛頭小子,如今能做的一手好菜已經非常難能可貴了,怎麼可能還精通醫術。
他算是從孃胎裡學,都不可能有什麼成吧。
可在張野把剛纔的那一番話說出來的時候,他的臉色瞬間變了,怔怔的看着張野。
“小子,你該不會是什麼神仙下凡吧,這都行?”王森驚訝的說動啊。
張野有點尷尬,不知道該怎麼說纔好。
“小野,你剛纔說的到底是怎麼回事,我爸身體沒什麼事吧。”王桂芝擔心的插嘴道。
“姐,你不用擔心,老爺子沒事的。”張野看了看老爺子,臉色古怪的說:“老爺子是,呃,有心事了。”
王森聽到這話,臉的表情頓時變了幾變,尤其是當女兒的目光看過來的時候,變得更是古怪起來。
“爸,你有心事?”王桂芝疑惑的問道。
咳!咳!
王森尷尬的咳了咳,嘆了口氣道:“我啊,是想你媽了。最近晚做夢老是夢見她,夢見她給我做的那些好吃的飯菜。大概是你媽給我託夢,讓我快點過去陪她吧。”
老人一輩子有點大男子主義的剛強,從來沒說過這樣的話,所以神情除了有些落寞之外,還透着幾分不自在。
“爸,你這是說的什麼話,以後可別這麼想了,我們還都希望你長命百歲呢。”
王桂芝忙說着,眼圈兒也紅了起來。
此情此景讓張野感覺有點尷尬,也不知道說什麼話,腦子裡突然靈機一動:“老爺子,不知道你吃沒吃過尖椒豆片肉?”
什麼!
王森聽到這話,身子豁然坐直了,蒼老卻睿智的眼睛直勾勾的盯着張野,眸子散發出來激動的光。
“你說尖椒豆片肉?”王森激動的聲音都有些顫了。
張野被老爺子嚇了一跳,點點頭:“是啊,這是我們老家鄉下的一道家常菜。”
“好,哈哈,好,我終於又能吃到這個菜了。桂枝,你們這些孩子都不孝啊。自從你媽去了以後,這道菜也不讓我吃了。”王森高興的嘴都合不攏了。
“爸,我們不是爲了怕你觸景傷心嘛,畢竟那是我媽常給你做的菜。”王桂芝無奈的說道。
“唉,當年我窮困潦倒要餓死的時候,是你媽用一碗蛋炒飯和尖椒豆片肉把我救活過來的,我這輩子欠你媽太多了。”
說着,老人的眼圈不由的紅了。
“小野,今天無論如何要給我做這個菜,還有桂枝說的皇帝炒飯,老頭子謝謝你了。”王森淡淡的說着,語調帶着讓人無力的悲愴。
“老爺子,您言重了,今晚小子一定讓您滿意。”張野攥了攥拳頭,爲老爺子的事情所感動,心都是溫暖的。
三人又在客廳裡閒聊了一會兒,直到差不多快要七點半的時候,王桂芝的丈夫也回到了家。
張野和他簡單的認識了一下,便向廚房走去。
因爲這是老爺子主張的家宴,所以並沒有請外人,大大小小的算起來也十幾口人。
他到了廚房,很快看到裡面有個忙碌的身影,已經將家宴的菜餚準備的差不多了。
這人叫福媽,是王家的保姆,已經給老爺子做了很多年的飯,深知他的口味。
張野很虛心的向福媽請教了一番,在確定了老爺子的鹹淡口味後,便開始了自己的工作。
因爲這次是早約好的,所以皇帝炒飯的食材早已經準備好了。
而且最讓張野意外的是,冰箱裡明明有豆片和綠辣椒的,只不過從來不做出那道菜罷了。
這個發現讓他省去了不少的功夫,他在操作檯的一旁放菜板,將冰箱裡的豆片拿出來,鋪開一片放在菜板。
接下來,他又在福媽不解的眼神取來了蜂蜜和軟刷,並把蜂蜜盛在一個淺淺的小碟子。
“小野,你這是做什麼?”福媽問道。
“哦,這是爲了去掉豆片特有的豆腥氣,而且讓它吸收掉蜂蜜,吃的時候會有一種淡淡的甜味。”
張野耐心的解釋着,手開始了動作,似乎並不怕這個秘方流傳出去。
軟刷在蜂蜜輕輕的蘸了一下,迅速點在了豆片。
緊接着,張野快速的把蜂蜜刷滿了整張豆片,卻刷的極薄,不注意根本看不出來。