在地壩裡乘涼的時候，黃曉英還繪聲繪色地說起白天在山裡野炊的趣事，方媽還責備了方信一通，說他實在太懶連個碗都不帶出去。黃曉英這時候倒是挺仗義的，說用筍殼吃飯特別香，還帶着竹筍的清新味道。
“其實用筍殼包糉子才叫香呢，明天就是端午，又可以吃到家裡的糉子，外面的糉子吃起來總覺得沒那味道。我更喜歡吃那種不加任何調料的糉子，拌上白糖，才最美味。”方信笑笑說。
沈箮也有同感，“我也覺得原汁原味的糯米糉子最好吃，加了其他東西在裡面總覺得有些不對味。”
“那就每樣包些好了，你們愛吃什麼自己挑着就是。”方媽也好說話。
黃曉英就挽起袖子，說她也要學着包糉子，還說自己包的糉子吃起來肯定特別香。
方媽晚上就要開始準備材料，家裡糯米綠豆什麼都有，不過要提前泡好。做臘肉糉子的話，也要提前將臘肉洗好。包糉子的糉粑殼方信早已拾回家，晚上可以先用水泡着，之後還要煮上一遍。
閒話間，方信猛地想起昨天早上讓方媽多煮點飯，然後用剩下的米飯釀米酒，便去碗櫃裡查看。
剛把裝着米酒的小盆子的蓋子揭開，方信就聞到一股濃濃的酒香味。
“果然已經釀好了！”方信大喜，看小盆子裡的米飯已經發酵好，漂浮上面的米酒泡泡的，拿起勺子嚐了一口，甘甜清香，正是消暑的佳品。再喝了一口下面的酒水，用家鄉話說，那味道簡直不擺了！
他便把小盆子端到外面地壩裡，給大家品嚐。
上次在竹城的時候，方信買的米酒就被沈箮兩人消滅得乾乾淨淨。
這時候，沈箮嚐了方信家自釀的米酒後，連聲說，“這簡直比外面賣的米酒還要好吃得多！”
沈箮本來就特別愛吃米酒，聽說這米酒還是用剩飯做的，她更開心了，心想只要不怕麻煩，以後每天都有米酒吃了，還連說夏天真是個好季節。
黃曉英貪吃也有相當強的鑑賞水平，也同意沈箮的觀點，自釀的米酒比外面賣的好吃太多。這時候她對那什麼泉水的事情也沒興致，真說起來，方信家這邊才叫山清水秀呢！
黃曉英還說要好好向方媽學習學習，她回去也好自己釀米酒吃，這自家釀的米酒材料雖然簡單，但吃起來實在太美味，而且全部都可以吃，沒一點浪費的地方。
方媽釀的這一小盆子米酒，沒幾下就被幾個人吃得乾乾淨淨，連點渣都不剩。
看她們愛吃，方媽也非常開心，還說明天早上再多煮一些米飯，到時候現場示範給她看，怎麼釀米酒。
黃曉英自是歡呼雀躍，方信則在旁邊解釋說，“夏天是釀米酒的最好時節，因爲天氣熱溫度高，基本一天時間就可以釀好。冬天溫度低，米酒就不太好釀，需要放在火壟邊保溫加熱還得給它蓋上棉被。很多時候沒掌握好火侯就釀不出來，最後只好倒掉餵豬。”
“那我就夏秋天釀米酒好了！”黃曉英樂呵呵地並不介意，忽地，她又呵呵笑着說，”沈箮你可有口福了，冬天也可以釀米酒吃。”
沈箮問，“怎麼講？”
黃曉英笑着說，“你們不是要搞室內種植食用菌嗎？冬天天氣冷，室內溫度低可不行，到時候肯定得采取保溫措施。你們就可以把米酒放在菇房裡面釀造，一舉兩得，豈不妙哉！”
“I服了YOU！這都能想到。”沈箮不由得笑了出來。
“這主意倒是不錯！”方媽覺得這方法可以試試，反正也不損失什麼。
“哎，還是沒控制住，今天又吃得太多了！”末了，黃曉英還摸摸鼓鼓的肚子，一副很唏噓的樣子。
沈箮也有同樣的感觸，她今天吃得同樣不少，除了正餐外，她還吃了酸筒杆、覆盆子，然後竹筒飯，螃蟹，鬼豆腐，還有現在的米酒，真希望不要鬧肚子纔好。
至於撿回來的麻鷂子，黃曉英兩人起初還記得，到後面就忘得一乾二淨。
等其他人都去睡覺之後，方信去看了看，這隻麻鷂子這時候已經安靜下來，靜靜地呆在竹揹簍裡。
方信伸手去捉它時，它也沒怎麼掙扎。
方信將其帶進空間之中，讓它自己在空間裡隨便轉悠。
麻鷂子一進空間後，精神明顯好多了，還試着撲騰翅膀飛翔，卻沒飛起來，但還是掙扎去溪水旁找水喝。
除了最初見面那會，小貓和大花倒能和它和平相處，或許是看它對它們不能造成什麼威脅的緣故。在空間的時候，麻鷂子和小貓大花更是各行其事，互不干擾。
方信則去檢查空間裡羊肚菌的生長情況，他也驚奇地發現，差不多相同數量的菌種，桃樹下的羊肚菌數量明顯比空地的羊肚菌長得要多一些。這說明桃樹這類樹木，對羊肚菌的生長有促進作用。但應該算不得共生，因爲羊肚菌在其他地方它也能生長，只不過數量少一些罷了。
沈箮睡前就和方信一起探討過這食用菌的退化以及復壯，這也是羊肚菌一直產量不穩定的原因，那就是它的退化情況比較嚴重。
但這退化問題也有解決的方法，只要採取科學的方法，嚴格消毒，選育優秀品種等方法都能使菌種保持強壯的生命力以及繁殖力。
當然，這些都是建立在前人大量試驗研究基礎上的，具體還得看他們親自試驗才行，但兩人都有十足的信心，他們現在就相當於站在巨人的肩膀上，做起事情來也會事半功倍。
一夜無話，早上起來，方信先把麻鷂子從空間拿出來。
這時候它在空間裡已經能飛起來了，方信估摸着它的傷該好得差不多了。帶回家之後它就喝了水，方信便又去冰箱裡拿了點瘦豬肉出來。本來他還抱着愛吃不吃，愛飛不飛的態度，沒想到先前性子還挺烈的麻鷂子這會竟然吃肉了。
吃過肉之後，這隻麻鷂子也沒飛走，而是安靜地呆在之前黃曉英給它準備的揹簍裡。
它想飛走的話完全可以飛走的，方信開始犯嘀咕，莫非它的傷還沒完全好？在空間的時候不能飛的嗎？
方信並不打算養它，光給它弄肉吃就麻煩得要死，再說老鷹都是翱翔天際，自由自在，自己找東西吃的。
但多養個一兩天，等它傷好了再送它走還是沒什麼問題的，方信乾脆不去管了，先就這樣着！
方信照舊去稻田轉轉，喂他養在稻田裡的那些魚。
有了這些魚兒的幫助，非但稻田裡面沒有什麼蟲害，連田埂上的玉米大豆都沒什麼蟲害。
田埂上的甜糯玉米，因爲水源豐富，養分也異常充沛，成長速度也比普通的玉米快，這時候玉米穗已經變鼓鼓漲漲的。
方信剝開一看，裡面玉米粒差不多都長齊，伸手掐了一顆，鮮嫩的玉米漿頓時濺了出來，清鮮的味道也四散開來。
正是吃玉米的好時機！
方信哪會錯過，便順手掰了幾個大玉米回家。
方媽纔剛生火，方信就說把這幾個糯玉米烤來吃。方媽掐了一把這糯玉米，這玉米太嫩，不好弄成顆粒，要不然，她還打算做成玉米飯來吃。
沈箮她們起牀時，正趕上香噴噴的烤玉米出爐。
方信選的這些糯玉米，不但個頭大，顆粒飽滿，顏色也異常漂亮。在火炭邊烤過之後，晶瑩剔透的玉米粒上多了些焦黃的痕跡，也多了幾分濃郁香氣，光看着就讓人食指大動。
方信和黃曉英這貪吃的傢伙就不說了，拿到手就開始啃起來，沈箮先前還斯斯文文地掰着顆粒吃，後面也忍不住直接啃起來。
就連牙齒不太好的方媽也吃了整整一根玉米，還直誇這玉米特別香甜。
PS：白天有事更新晚了，十點之前還有一章。