第112章 洋火姜

天色漸漸黑了下來,幾個人也就往回走,方雪手裡的彈藥用盡,還想去弄些水稻來扔方信,卻被姐姐方梅拉住並數落了一番,惹得方雪這小丫頭嘴巴翹得高高的。一路嘻嘻哈哈,到方信大表姐家前面的時候,方信脫離隊伍,去他們家地壩前面。

“我也要吃李子”方雪大聲嚷嚷着說,她看見那邊有棵李子樹,是比較晚熟的品種,便想當然地認爲方信是去摘李子吃。現在普通的李子基本都被她們消滅乾淨了,李子熟了之後也不能留在樹上太久,不是被鳥吃就是爛掉了。方信家的李子樹比較多,加上他大姨和大表姐家的李子樹,之前方雪她們也經常過來幫着吃,也總算沒讓樹上的李子浪費掉。

方信卻頭也不回地甩給她一句,“想吃李子自己爬樹去摘,我可沒夫陪你們玩……”

“幺公是壞人,剛剛還真沒扔錯你。”方雪瞪大眼睛,不滿地說。

“說得好”黃曉英一貫喜歡唱反調,沒事的時候就煽風點火,這時候更是應聲附和,隨後又對方雪說,“他不摘我們自己摘,我上去摘,你在下面撿好了。”

黃曉英說幹就幹,當即帶着方雪兩姐妹歡喜地過去李子樹下。

連旁邊看熱鬧的沈箮也覺得奇怪,人還真是矛盾。先前李子多的時候,她對李子還不是特別有興趣,現在絕大部分李子都下樹了之後,她倒是有點喜歡上吃李子的感覺了。

這棵李子樹上的李子成熟得比較晚,個頭也不大,這時候都還是青的。黃曉英上去摘了個嚐了一口之後,差點沒吐出來,大聲嚷嚷着說,“這什麼李子啊,怎麼這時候還這麼酸方雪你們要不要嚐嚐?”

方梅看她苦瓜臉的樣子,連忙搖頭,方雪這小丫頭卻是渾然一副天不怕地不怕的樣子,讓黃曉英摘兩個給她吃。

真嘗過之後,方雪乾脆咬了一口之後就趕緊吐掉了,也才知道黃曉英所言不虛,酸澀得很,和成熟的甜李子相差太多。

黃曉英溜下樹來的時候,還遞了個李子給沈箮,說是讓她也嚐嚐,免得說她們虧待了她。

沈箮哪裡肯接,還笑着說,“我可沒受虐的愛好,這李子再長個半個月再吃還差不多,據方信說真成熟了之後,味道其實也不錯的。更難得的是那時候李子少,更顯得稀罕。”

黃曉英這纔想起方信來,看來這傢伙是早就預料到了,可惡的是他偏偏不肯明說,拿她們幾個做試驗。這絕對是赤luo裸的報復她正想找方信這罪魁禍首,轉眼卻不見了方信的蹤跡,便問她們,“有誰看見方師兄跑哪去了嗎?”

“鑽裡面去了。”方梅指着那叢茂密的像是扁竹的植物叢說,方信並沒有完全隱形小半身子還露在外面,只是黃曉英佔的地方還有柑橘樹擋着看不見而已,方梅站得靠後一些就能看見他。

黃曉英異常不解地說,“他搞什麼鬼,玩躲貓貓嗎?”

方信哪會聽不到她們說話,當下便笑着問她們,“李子好吃不?”

方雪當即便嚷嚷着,“幺公你還說,這李子不好吃你也不提醒我們一下……”

“你們自己笨啊要好吃的話我自然會去摘的。”方信卻是一副幸災樂禍的樣子。

“哼”方雪哼哼兩聲後,又問他在做什麼,方信便讓她自己過來看。

“不會又想害我們吧”方雪這會提高了警惕。

方信就說,“切,你這是以小人之心度君子之腹……得,說這個你也不懂。我有那麼壞嗎?”

方雪方梅黃曉英幾個人一致點頭說是,剛上過他的當呢,沈箮只在旁邊偷笑。

這叢植物是什麼她還真不知道,葉子有綠的有紫色的,黃曉英也不清楚,要不然她就不會去摘李子吃了。

黃曉英又問沈箮知道不知道這是什麼,沈箮搖搖頭,表示不知情。

方雪終究按捺不住好奇,過去瞧個究竟,她大着膽子,把小腦袋瓜湊進去,這纔看清楚,方信手裡拿着的東西像是小小的竹筍,比方信的大拇指大上一些。不過顏色不常見,有青白色的,還有紫紅色的,有的上面還開着花,看起來倒是不錯。

除了方信手裡拿着的外,這叢植物生長的地面也冒出一些來,看樣子就是從這裡摘出來的。

方雪也擠了進去,伸出小手從地裡掰了一個出來,這會她越看越順眼,還不由得好奇地問,“幺公,這是什麼東西啊,小竹筍嗎?樣子倒是蠻漂亮的,能吃嗎?”

“不能吃。”方信隨口說道。

方雪拿疑惑的眼神望他,“不能吃的話,那你摘它做什麼?”

“你不覺得很好看嗎?”方信繼續逗她。

“還行吧,可如果不能吃的話,也沒什麼意思啊”方雪嘀咕着說。

“讓我也瞧瞧……”黃曉英在旁邊等得不耐煩,聽他們兩人在哪嘰嘰咕咕,更覺得心癢癢的。她也就從另一個方向刨開外面的植株,好看個究竟。

這時候地上的“小竹筍”已經被方信方雪兩人採得差不多了,本來數量就不多,別看這麼大一叢植物,這陣子長出來的也二十多個。

黃曉英從方信手下搶了一個,從地裡摘了出來,拿在手裡仔細看了看,還放在鼻子前聞了聞,只覺得有一股辛辣的味道直衝鼻子,她也皺着眉頭問方信,“方師兄,這東西看樣子該能吃吧”

方信臉上掛着淡淡的笑容,繼續忽悠她,“要不你先嚐一口試試?”

“切,嘗就嘗,誰怕誰啊”黃曉英嘴巴雖然很硬,可終究不敢嘗試,便先拿去給沈箮這個名副其實的高材生瞧瞧。

沈箮看過後也說不出個究竟來,不過不像方雪說的小竹筍,“聞着味道倒有些像是姜,辛辣,還有些清涼。”

這邊方信已經將所有的“小竹筍”都給挖了起來,還真不多,他和方雪一人捧了一捧就完事。聽沈箮這一說飛,方信就表示佩服,“還是老婆厲害,聞聞味道就知道了。我說黃曉英,你們同是一個學校出來的,差距咋就這麼大捏。”

黃曉英當即瞥了他一眼,無視掉他的話,只說道,“如果是姜的話,應該是可以吃的。好啊方師兄你又騙我們”

方信就笑着說,“你儘管放進嘴裡嘗啊,我又不攔着你。”

黃曉英恨恨地說,“別得意,只要一拿回家就可以揭穿你。”

方信繼續得瑟,可正說話間,還沒等到幾個人回家,方信的伯父方建洪就揹着一揹簍豬草從地裡回來。

“看你還怎麼騙人?”黃曉英看見後立刻興奮起來,快步跑上前,禮貌地問方建洪她手裡這是什麼東西,能不能吃?

“不就是洋火姜嗎?當然能吃,味道還很不錯。”方建洪可不會像方信那樣撒謊騙人。

黃曉英道了聲謝之後,立刻回頭去找方信理論,這時候方信正攛掇着大家回家呢

黃曉英叫住了他,“方師兄,這下你有什麼話好說。”

方信卻回答說,“我這不是叫你嚐嚐嗎?”

方雪在旁邊直瞪眼,嬌聲嚷道,“幺公這是在狡辯我最先問的時候,你明明跟我說這東西不能吃的。”

“你沒聽錯吧!”方信故作驚訝地說。

方雪越發激動了,“切,我們大家都聽見了,你還想抵賴。”

方信這才笑着說,“真是的,一點玩笑都開不起,我剛剛這是逗你們玩呢”

黃曉英連忙插嘴說,“你這玩笑一點都不好笑我敢肯定,你這是赤luo裸的報復,還在懷恨我們先前拿野果子扔了你。小心眼的男人”

“你知道就好,我可是睚眥必報的。”方信也不掩飾,露出他的狠面目來,還做了個鬼臉嚇唬方雪。

“小氣鬼,喝涼水”方雪沒被他給嚇着,只對他的惡劣行徑表示鄙視。

唯恐天下不亂的黃曉英也在旁邊火上添油,三個人在這邊鬧鬧嚷嚷的,沈箮和方梅在旁邊看了都覺得好笑。

只有方建洪摸不着頭腦,他也沒想到客觀的評價帶來這麼多的風波,他乾脆也不去管,徑直揹着揹簍回家。

“天快黑了,都別鬧了,回家吧方梅,你們晚上就在這邊吃飯,我們等下就把這洋火姜弄來吃。”沈箮看他們鬧得不可開交,根本沒停下來的趨勢,就馬上出言勸陣。

方梅當即便說道,“謝謝幺奶我們家裡飯菜都做好了的,回去晚了奶奶又要說我們。小雪,走,我們該回家啦”

方梅過去拉方雪,方雪這纔不甘心地停下來,還不忘回頭瞪上方信幾眼,大眼睛眨巴着,似乎還有些不過癮的樣子。

沈箮看了之後更覺得好笑,又對方雪說,“方雪,你手裡的洋火姜就帶回家吃吧你奶奶他們應該知道怎麼做的。”

方雪倒是沒拒絕,點頭說好,她也想嘗下這洋火姜的味道如何。

分路的地方就在離方信家五十來米的地方,方雪方梅這對雙胞胎姐妹捧着洋火姜回家,方信還對黃曉英說,“要不要先嚐嘗?”

“你怎麼不先嚐嘗?”黃曉英這回卻是學乖了,知道方信這傢伙包藏禍心,也沒見多少人直接吃生薑的啊?

方信就笑,“看來你也不傻嘛”

沈箮就在旁邊說,“你們倆還真有童心的。”

方信黃曉英兩人難得一致地點頭稱是,沈箮徹底無語。

回家後,黃曉英就去上網,一是查找薏仁的資料,好讓方信徹底服氣;二來就是要查一下這洋火姜的吃,免得一不小心被方信給坑了。

方信和沈箮就去準備晚餐,中午的稀飯還有很多,足夠晚上吃了,這時候根本用不着熱,相反,還要放在涼快的地方不能去動它,免得稀飯餿了。

黃曉英查了洋火姜的資料,發現這是一種非常有營養也相當有特色的食品,富含多種氨基酸,蛋白質以及纖維素,在日本尤其受歡迎,素有“亞洲人蔘”的美譽。洋火姜的吃很多,可以炒肉吃,也可以醃着吃,當然,涼拌生吃也是可以的,不過得加上一些調料纔好吃。

方信晚上做的洋火姜就是涼拌着吃的,先洗乾淨之後,切成塊,然後放入小陶臼裡。

再把在火壟裡煨好的青辣椒加在裡面,放上一些鹽,用木製的微型木槌來舂,直到將洋火姜和青辣椒都全部碾碎。

然後就可以吃了,就跟之前做的煨茄子辣椒一樣。

這樣子做出來的洋火姜有點辣,但吃起來格外有味道,辣中帶這清涼,還有其獨特的香氣,讓人慾罷不能,擺上桌之後,一家人都愛吃。

這樣的菜,下稀飯尤其爽,因爲有點辣,黃曉英這傢伙更是老拿筷子去拈着吃,感覺辣了就猛喝稀飯,不知不覺間就喝了好幾碗稀飯,她也出奇地成爲飯桌上最先放碗的。

等吃過晚飯,大家又都熱了,照例要在地壩裡乘上一陣涼。黃曉英把方信的筆記本抱到外面,給方信他們翻出薏仁的圖片來。

還真如她所言的那樣,方信家鄉這邊叫做打碗籽的植物就是傳說有美白肌膚,深受廣大女同胞們喜歡的薏仁。

黃曉英自是大大得意了一番,平常她都是被方信和沈箮笑的,這會難得有他們不知道的,還不夠她得瑟的。

方媽聽說後也是嘖嘖稱奇,因爲這東西在這邊雖然有見到,但數量不多,也就沒多少人想着把它弄來當成吃的。只有小孩們會摘來玩,成熟的打碗籽外表油光閃閃晶瑩剔透,和稻穀玉米有着天壤之別。在方媽他們看來,這打碗籽像是玩樂的多過食品。

“你們要不要種上一些薏仁,超市裡薏仁的價格可不低,我看這產量也還可以。”黃曉英還熱心地向他們提議說。

沈箮當即便回答她說,“要說種着玩還可以,大規模種植的話還是省省吧。管理起來很麻煩,有病蟲什麼的,防治起來也沒普通的水稻玉米那麼方便。”

方信也說,“要種的話,也不能拿去賣。供自己食用,或者叫使用吧,怕是沒等到收穫,就要被小孩子們摘掉大半。這東西的樣子還是很逗人愛的。”

黃曉英就高興地說,“那就種個一兩分地好了,這薏仁好處多着呢”

方信就笑,“不就是美白肌膚嗎?沒看我們家沈箮,沒用那東西,肌膚不照樣白裡透紅。”

還有方媽他們在這,沈箮聽了方信如此直白的話,倒有些不好意思地笑笑。黃曉英則羨慕地說,“用了薏仁之後只會更好,誰都不會嫌自己皮膚太好的對吧”

方信就講,“日後再說,這邊家裡的水稻該怎麼收回來我都有些頭疼,要是再搞個薏仁,還不折騰死人啊。”

方媽就說,“家裡水稻成熟得早也好啊,頂多請幾個人幫忙收上一天,把幾塊大田的收回來,其他的自己慢慢收回來就成。以前沒機器的時候,還不都是這麼收回家的,現在家裡勞力充足,還怕什麼。”

方信點頭稱是,心下卻說就是家裡的勞力們害怕了,但這東西是躲不過去的,頂多辛苦幾天,很快就過去了。

黃曉英聽了後也只得暫時作罷,她的旺旺忽地跳了起來,這又讓她開心起來,“嘿嘿,又有人下訂單買竹蓀了。你們這點竹蓀,用不了多久就可以賣出去。我明天下午回江城的時候,就給他們發貨。”

方媽聽了也很高興,她最擔心的就是東西賣不出去。這會就又說起,黃曉英想帶什麼東西回江城的,自己去地裡摘就是。

黃曉英自然不會跟他們客氣,說明天上午就去摘。

方媽接着又說,“對了,還有做好的紅豆腐,豆豉,醃芋荷梗,都帶些回去吃。我們家裡菜品豐富,方信他們也只圖個新鮮,根本吃不了這麼多。”

黃曉英統統答應下來,這些東西在製作的時候,她也幫着出了點力氣。加上她幫着方信他們賣東西也純粹是幫忙,唯一的要求就是滿足她的胃口,任她吃個夠。也虧得方信有空間水幫忙,要不然,讓黃曉英這傢伙敞開肚皮吃的話,會把人給吃窮的。

反正黃曉英開了麪包車過來,方信就讓黃曉英多帶些南瓜冬瓜之類的過去吃,這東西數量實在太多。

於此,同時,方信他們自己也要加緊吃才行。

早上的時候,方信做的就是南瓜糯米飯。先把老南瓜外面的皮刮掉,裡面的瓜瓤和瓜子都掏出來,南瓜子可是個好東西,家裡的南瓜子都不會扔掉。而是洗出來,放在太陽底下曬乾。炒着吃的味道特別香脆,絲毫不比葵花籽差,營養還異常豐富。

老南瓜洗乾淨後切成塊,在鐵鼎罐裡先放油,油熱後倒入南瓜炒一會,之後這才加水。水熱了之後,再把糯米淘下去。然後和煮飯一樣放在火上煮,只不過不需要瀝米湯。等開了之後,要放點鹽在裡面,每隔上一段時間,還要用筷子插上一下,讓米湯下去,使得糯米充分成熟。也不能一直放火上煮太久,煮到差不多就放火壟邊上煨着,等炒完菜之後再拿起來。

這樣子煮出來的南瓜糯米飯香甜可口,特別好吃。黃曉英來了之後,就把鐵鍋裡的糯米飯都翻過來,和方信搶鍋巴吃。

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