第137章 滷味

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說實話,楊柳也是考慮着尋常人家吃不起這種東西,所以報出的價格並不算貴。

要真算起來,除了烤雞鴨的用一些調料和自家的人工費,還有一些雜七雜八的也算上錢的話,這一趟下來,還真掙不到多少錢。

這樣的東西若是在飯館或者客棧這些掙錢的地方,價格起碼要貴上兩三倍不止。

楊柳搖搖頭,笑着跟那些圍觀的客人說,因今兒這東西自己是第一次做,等於是試賣,沒打算掙錢,纔開的這種價格,等到下一次他們再來買的話,價格指定會比這個更貴,至於要貴上多少,楊柳自己都不保證。

衆人聞言,都沉默了好一會,過後,有幾人還是惋惜着走了,因爲價格實在太貴,平常人實在承擔不起這種價格。

但也有幾個實在抵制不住誘惑的吃貨還在攤子前呆着不肯走,但也不想出那麼些來買,便極力想說服楊柳把東價格放便宜些。

楊柳仔細觀察了一下週圍的壞境,這個鎮上倒也不是說沒有有錢人,但相對來說,有錢人少,窮人家多,而且有錢人家買東西講究排場和店鋪的出名度,像他們在街邊擺的這種小攤子即使東西再好,那些有錢人家連眼尾都不瞄他們這裡一眼。

但若都是些生活條件沒那麼好的人,銷路必定是有限的,要一下子拿出五十文來買只雞鴨回去,又只是爲了改善生活,而且買回去還只是吃上一兩頓,還真沒多少人有這個消費能力。

是以,楊柳考慮了一番之後,想出了個法子。

這些整隻五十文聽着有些貴,那若是把一隻烤雞分成四大塊,這樣一人買一塊回去,一次只要出十幾文錢,相對而言,是幾文錢就不是什麼大數目了。

雖說錢出少了,相對的雞肉也少了很多,但讓人聽着覺得錢並不多,一般的人家還是消費的起。

果然,楊柳的主意一出,原本一直在極力說服楊柳降價的幾個人突地眼睛一亮,說這樣倒是可以,吃這東西也只是嚐嚐味道,不管多少也吃不飽,十幾文也是雞,還能時常買上一些,倒是個好主意,說着,那些人便立馬讓楊柳家的人給他們切雞。

很多時候,買東西的人也喜歡湊熱鬧,見別人掏出錢買了,原本還在猶豫着要不要買的人也立馬跟着掏出錢來買。

一眨眼,楊柳家帶來的四隻雞鴨已經賣出了三隻,還剩下一隻烤鴨,因爲比其它的鴨子都要重,楊柳把價格開到六十文,有好些人都跑來問了問,最後大抵還是覺着這個價格有些貴,便只是在邊上四周圍看。

倒是也奇怪,楊柳他們帶來的雞鴨買的極快,但帶來的豬下水卻是無人問津,楊柳也不知道他們是嫌棄東西貴還是嫌棄那賣相難看。

但在楊柳來說,楊柳心裡今兒最想打開的生意還是這豬下水,因爲雞鴨這些東西楊柳自己家裡雖是養了些,夠自己一家子吃倒是可以,但若說到用來做買賣,還是遠遠不夠,若是要特意去別的地方買進來,又需要本金投入,會有不少的風險。

按着如今的楊家,正是缺錢之際,還不太適合大肆弄這個,怎麼說都是弄豬下水的好。

如是賣豬下水,因豬下水在這裡本是沒人要的東西,做起買賣來,也不需要多少本金投入,萬一真能被這裡的人接受,那可是無本生利的東西。

因此,在之後見着又有人來問雞鴨的時候,楊柳一咬牙,出聲道:“這鴨我不單獨賣了。”

這來說要買烤鴨的客人是個六十歲左右的老人,老人中等身材,嘴脣上留着長長的白鬍須,雖年紀老邁,但精神頭卻非常好,腰桿挺的比一般的年輕人還直。

大抵是從未聽着有做買賣的人說有生意不做,他聽了楊柳的話後,睜大眼睛盯着楊柳看了好一會。

楊柳的話不只是把來問說要來買雞鴨的老人嚇愣住了,還把楊家其他人都嚇了一跳,曹氏笑着跟來買烤鴨的老人打了個招呼,又把楊柳拉到一邊,皺眉問道:“柳兒,你是咋回事,怎麼能有生意都不做呢。”

“是啊,柳兒,這一隻烤鴨幾十文呢,你若是不賣,這鴨子咋辦呢”楊滿倉也急忙出聲問道。

楊柳笑着拍了下曹氏的手,低聲道:“娘,你們先別說話,回去再跟你們解釋,我保證把今兒咱們帶來的東西都賣個精光再回去。”

曹氏知道自己閨女是個說話做回都極有分寸的人,便點了點頭,拉着楊滿倉往後退了一步,沒再出聲說話。

楊柳又走回攤子前,看着來問那烤鴨的老人笑道:“這位老爺爺,這攤子上的東西都是我們自己家自制出來的滷味,若是你想買我家的烤鴨,那至少也得買十文錢這邊的滷味,不然這鴨子我不賣了。”

老人大抵是從來沒進過這樣做買賣的人,他先是驚訝的微微張了下嘴巴,隨即呵呵笑了幾聲,捋着白花花的鬍子,笑道:“嗬,這小姑娘倒是奇怪,做買賣的方式倒是和別人不太一樣,你說這滷味是你自家制出來的”

楊柳笑着點點頭:“嗯,保證是我自家制的,而且不管去到哪裡,暫時是隻此一家,別無分店。”

老人笑眯眯的看了一眼,若有似無的點了點頭。

他跟楊柳說完話後,蹲下身子在楊柳的攤子前到處看了看,在瞧着那堆滷好的豬大腸之後,他好似有了幾分興趣,仔細打量了一番,笑看着楊柳問:“那你這邊的東西是什麼,怎麼賣的”

楊柳本想直言說是豬下水,但想着這時候的人對豬下水好似相當排斥,稍稍猶豫了一下之後,還是沒說實話。

她朝着老人咧嘴一笑,避重就輕地回道:“咱賣的這滷味和豬肉是差不多的東西,但是比豬肉便宜,你買了之後,我告訴你怎麼弄,保準你吃着會覺得不比豬肉差。 ”

老人聽後,倒是也沒繼續追問下去這到底是什麼東西,朝着楊柳哈哈一笑,道:“小姑娘的口才倒是不錯,那你說的這滷味是怎麼賣的”

“二十文錢一斤,十文錢半斤。”楊柳道。

老人又看了看那堆豬大腸,問道:“一斤有多少”

楊柳對這種數量也沒什麼概念,她見旁邊有個大娘拿着秤在賣水果,忙讓曹氏去接了桿秤過來,給稱了一斤豬大腸出來。

豬大腸用滷水滷過,再晾乾之後,一斤稱下來看着倒也有不少,一斤只要二十文錢,看着倒也划算。

大抵也聽楊柳說比豬肉沒得差,老人想了想,笑道:“小姑娘,讓我買這個也成,那這烤鴨你給我算便宜些,我買一斤這個滷味,再加上那隻烤鴨,你一共算我七十五文錢,可成”

楊柳有些猶豫,這老人也買不了多少,一下子就砍了五文錢的價,而且看老人這架勢也買不了多少豬大腸,好似有些虧的慌。

但若是不賣,這個豬下水今兒還沒開張,甚至都無人來問津,照這樣下去,這豬下水估計今兒一點都賣不出去,那豈不是違背了初衷。

那老人好似看出了楊柳的猶豫,他呵呵笑了下,看着楊柳道:“小姑娘,做生意要看長遠些,別跟我這老人家計較這幾文錢的事情,你這東西我買回去之後,若是覺着好吃,我下次肯定還來買,而且不只是我自己買,我還介紹其他人來,保準能給你帶來不少生意。”

楊柳看着眼前來買烤鴨的這個老人,雖然穿着樸素,身上只是穿了一套簡單的棉布褂子,但身上衣服的做工卻是極其精緻,而且看老人全身上下都好似帶着幾分氣質,與尋常人並不太一樣。

再看這老人不管聽她說了什麼之後都永遠是一副是笑非笑的表情,好似對什麼都不在意,的但眼裡隱藏的精光卻好似隨時能洞悉人心裡的想法,楊柳覺得這老人應當不像是表面上看着的這般簡單。

楊柳前世也見過不少人,她覺着這老人指不定是什麼大戶人家出來的,按照他這樣說,若是覺着自己這東西好,指不定真能帶來生意。

再退一步說,即使這老人只是隨便一說,楊柳也賣出了東西,也並不虧。

是以,楊柳便很爽快的答應下來:“成,這位老爺,這東西咱不掙錢,就當交個朋友,若是覺着這東西不錯,下次再帶人來買,我給你算便宜些。”

楊柳的話讓老人覺得自己好似佔了什麼便宜一樣,立馬雙手一拍,道:“成,那就這麼說定了。”

好似生怕楊柳反悔一般,老人又忙指着地上油紙上的那些東西,着急的喊道:“小姑娘,你找東西給我把這隻烤鴨給包起來,另外你這滷味一樣給我來一斤。”

看了看,老人又指着地上油紙的豬肚子說:“除了這個,還有那個,也給我稱上一斤,小姑娘說這都是你家自制的,我倒是要嚐嚐你這東西的味道如何。”r1152

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