從服裝店出來，趙又廷遞給賴詩詩五兩銀子。
賴詩詩問道：“你這是……”
趙又廷道：“這是預支給你這個月的薪水，拿去買點化妝品，雖然你長的漂亮不假，但要是不打扮那也是會掉分的哦。”
賴詩詩扁扁嘴：“我不愛打扮。”
趙又廷無奈的笑了笑，兩個人繼續朝前走去，來到一家早茶館，叫了幾樣點心，兩個人就吃了起來。
賴詩詩將一個蝦餃遞進嘴裡，然後道：“哎，給你做秘書，每天要做些什麼？會不會很難？”
趙又廷道：“不難，做我的秘書你只要記住三點就可以了。”
賴詩詩隨即便道：“哪三點？”
趙又廷道：“第一，絕對聽我的話。”
賴詩詩追問道：“那第二點呢？”
趙又廷笑道：“第二點跟第一點一樣。”
賴詩詩嘴角抖了抖：“那第三點呢？”
趙又廷道：“第三點跟第二點一樣。”
賴詩詩氣道：“這不就一點嘛？非要拐彎抹角的這麼戲弄別人很有意思嗎？”
趙又廷嘆了口氣，笑道：“你看你，怎麼就一點幽默感都沒有呢，像你這樣還怎麼出去跟人談生意。”
賴詩詩是個直性子的女孩，她不懂趙又廷的幽默，於是生着悶氣，繼續吃東西。
賴詩詩越是這樣，趙又廷反倒越發覺得這賴詩詩好玩有意思了。
喝了口豆漿，趙又廷問道：“哎，給我介紹一下賣鹽的流程。”
賴詩詩一愣：“你想做鹽商？”
趙又廷無語道：“你說呢？我給了你一萬兩，當然要想辦法賺回來不是，難道你還真以爲我會拿錢打水漂啊。”
說起這鹽業的道道，賴詩詩那是再熟悉不過的了。
“你要是想做鹽商呢，首先要到官府取得經營資格，然後進貨也必須要到官府指定的鹽場進貨，這就是官鹽的買賣，這是合法的，至於私鹽呢，那就沒這麼多規矩了，有很多沒有曬鹽資格的私人鹽場，會將偷偷曬出來的鹽賣給私鹽販子，大的私鹽販子會分銷給小的私鹽販子，最後這些小鹽販會偷偷的將鹽賣到老百姓家裡，這是非法的，按照如今的大明律，超過三斤就要殺頭。”
趙又廷明白了，這就跟賣白-粉是一個流程。
趙又廷又問道：“那這條利益鏈上的利益分配又是個什麼結構？”
賴詩詩道：“一般的話，鹽場只要兩吊錢一斤就可以有不錯的賺頭了，然後鹽區的鹽稅官會加兩吊錢的鹽稅，鹽商運到自己的代理銷售地，因爲他們辦理代理資格花了不少錢，而且加上運輸等開銷，所以大概還要再加兩吊錢成本，然後根據當地的收入水平，出售的時候，就會賣十到二十吊錢一斤不等，有的地方哄擡價格甚至還會賣到三十吊。”
趙又廷恨恨的冷笑一聲：“兩吊錢的東西被他們層層加，硬生生的加到了三十吊，到頭來全要老百姓買單，這麼大的暴利空間，也難怪會有人不要命的販私鹽了。”
賴詩詩比趙又廷更明白其中的各種酸苦，鹽工們的心大多都很質樸，日曬雨淋，吃苦受累的只要生活能過去就很滿足了，可是偏偏那些吃人的貪官，連這點小小的權利都要剝奪，拼命的壓低鹽工的鹽價，逼的鹽工們走投無路，只能鋌而走險，販賣私鹽。
前些年，江南地區的鹽工們走投無路，終於爆發了民變，結果貪官們立刻上報朝廷，說暴民造反，朝廷一道鎮壓刁民的文書下來，官差們便肆意抓捕，一下子殺了幾百條人命，官逼民反，到頭來無辜老百姓枉死，貪官們卻因爲平亂有功受到褒獎，升官發財，這特麼有道理？有個毛！
賴詩詩小心的問道：“趙總，你是想做官鹽呢？還是想做私鹽呢？”
趙又廷一翻眼：“你說呢？”
趙又廷可不是賴詩詩，要錢不要命的事他可幹不來，趙又廷決定做官鹽。
吃過早餐，趙又廷帶着賴詩詩來到了鹽道衙門。
鹽鐵使是個大胖子，一臉的富態，大腹便便，滿面油光，一個肉瘤鼻子，格外的惹眼，他叫朱有光，但是背地裡老百姓們都稱他豬油膏，是個大葷不吃死人，小葷不吃蛆蠅，除此之外，百無禁忌的貪吃鬼。
他好吃，但是不代表他不挑食，相反，他對吃很講究，也很捨得爲吃花錢，一個鹽鐵使一個月的俸祿不過一百五十兩，而據說他一個月吃就要吃上千兩，那這些錢從哪裡來，基本上用屁股都能想出來。
趙又廷見到豬油膏的時候，他正在偏廳吃早飯。
豬油膏認識趙又廷，連忙招呼趙又廷坐下，當他看到如花似玉的賴詩詩時，眼睛不由放出了光，賴詩詩臉一沉，重重的哼了一聲。
她這輩子最恨的就是豬油膏這種鹽官了。
豬油膏頓時面露不悅，甕聲甕氣道：“趙總，這位美女是？”
趙又廷連忙笑道：“這是我的秘書。”
豬油膏冷笑一聲：“趙總這秘書好大的脾氣啊，一個小秘書，卻偏要擺大小姐的譜，不知道的還以爲她是哪國的公主呢。”
賴詩詩眼中冷芒一閃，正要破口大罵，趙又廷一陣頭疼，連忙攔住了她，扶着她的香肩，讓她坐了下來。
趙又廷心裡叫苦不迭，暗暗後悔，真不該把賴詩詩帶出來。
趙又廷轉過臉，對豬油膏乾笑道：“朱大人這早餐貌似很不錯啊，雖然只是一盤普通的炒粉絲，但卻香氣撲鼻，令人胃口大開，您府上的廚子還真是廚藝精湛，化腐朽爲神奇啊。”
豬油膏冷哼了一聲：“炒粉絲？哼，那種喂狗的東西我會吃嗎？”
趙又廷嘴角抖動了兩下：“那這是……”
豬油膏得意道：“這是炒鯉須，而且全都是江鯉魚的須，怎麼樣，diao不diao？”
趙又廷臉上的肌肉一陣抽搐：“呵呵，那敢問剩下的鯉魚呢？”
豬油膏道：“扔了。”
賴詩詩面露忿憤，趙又廷連忙在桌下抓住了她的手，示意她千萬別衝動。
其實趙又廷心裡又何嘗不在罵豬油膏的老孃，但是趙又廷也明白，有些人，有些時候，即使再不爽，那也只能在心裡罵，在背地裡罵，而決不能當面罵出口。
豬油膏品嚐着炒鯉須，油膩肥厚的嘴脣動來動去，一臉的滿足愜意，趙又廷跟賴詩詩看在眼裡，一陣反胃噁心。
吃百姓的血肉居然能吃的如此坦蕩暢快，心安理得，你特麼怎麼不噎死！
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