極品操盤手之暗戰風雲
好在私房菜已經習慣了段暄喝醉了不省人事的情形，也沒人來攙扶他，就由着他趴在桌子上一睡到天亮。
易先生沒有陪着段暄在私房菜乾耗着，只是告訴服務員他明天會再來，把這張桌子給他留着，便悄然離去。
段暄醒來的時候已經是第二天下午了。
段暄揉了揉眼皮，睜開眼睛，桌上的五糧液和花生米已經不見，只有幾杯清香的碧螺春綠茶，而易先生正在旁邊，悠閒自得的閉目品茶。
段暄覺得有點口渴，順手拿起桌上的茶杯，大口大口的喝起來。易先生見狀，皺了皺眉頭，搖着頭說，“這是極品碧螺春，牛啃牡丹！”
段暄喝完了滿杯的碧螺春，擦了擦嘴邊的水漬，點了點頭對易先生說，“這茶還不錯，我們現在開始吧！”
易先生瞄了段暄一眼，充耳不聞的繼續泡茶斟茶，好一會兒才緩緩開口說，“你的基礎太差，我這有兩本筆記，先拿去看看，過兩天我再來找你！”
說罷，易先生拿出兩個舊的有點發黃的筆記本放在桌面上，推到段暄面前。
段暄拿起筆記本，忙不迭的翻了翻。筆記本上的字跡剛勁有力、非常整潔，內容是關於如何從各種指標分析公司財務報表。筆記上不光給出了各種財務指標的說明和作用，還附上了很多詳細的案例分析，內容由淺入深，非常適合段暄這種剛入門的人。
段暄如獲至寶，開心不已，感激涕零的對易先生說，“太感謝了，這都是你的筆記本？”
聽段暄這麼問，易先生似乎想起很遙遠的事，好一會兒才微微頷首，沒有吱聲，只是眼睛盯着茶壺中的碧螺春，一片片翠綠色的茶葉在清水中上下翻滾。
“我就從看這兩本筆記開始？”段暄虛心的問。
今時今日，段暄不再把易先生看作一個普通的退休老頭，而是當成一個需要頂禮膜拜不顯山露水的高人，通常高人都很低調。
易先生點了點頭，然後轉過頭看着段暄，笑着問，“對了，想起一個重要問題，我爲什麼要教你？”
一聽易先生這麼說，剛纔和諧融洽的氣氛瞬間被打破，不滿的情緒立刻涌現在段暄臉上。段暄憤憤不平的說，“老易，你在私房菜蹭吃蹭喝，我可從來沒找你要過錢……”
易先生笑了笑，把段暄面前的空茶杯倒滿，說，“我可從來沒說過不給錢!是你主動提出來免單的！”
“你……，”段暄指着易先生，半響話都說不出來，一口氣把面前杯子裡的茶喝完。
“別激動，”易先生又給段暄斟滿茶，滿臉笑容的說，“我呢，年紀也大了，沒有別的什麼愛好除了嘴饞，所以要我教你沒問題，首先你要把我這張嘴給伺候好！”
聽聞易先生這麼一說，段暄倒也鬆了一口氣。別的事段暄不敢逞強，但說起做菜，段暄還是有信心當仁不讓。聯想起易先生之前邀請段暄做他的私家大廚，段暄確信易先生不過是想三天兩頭大快朵頤而已。
段暄眼睛盯着易先生，嚥了一口氣，點了點頭，“成交！”
聽罷，易先生轉過頭看了段暄一眼，笑着說，“先別急着答應，你還不知道我的要求呢！”
段暄一臉不悅的看着易先生，不知道他又要耍什麼花招，於是有點不耐煩的說，“你別得寸進尺！”
易先生微笑着說，“你一邊喝茶一邊聽我說，要是覺得不合適，你可以立刻拒絕！”
“哎，你明知道現在已經吃定我了，還擺出一副你情我願的架勢，有意義嗎，虛僞！”段暄嘆了一口氣說，一仰頭又把面前剛倒的茶給喝完了。
“好，你聽仔細了！”易先生把手上的茶壺放下，語氣緩慢的對段暄說，“我收集了很多做法失傳的菜式，現在只剩一個名字了，你需要你把這些菜給重新研製出來……”
對於研製新菜式，段暄一向興趣濃厚，只要品嚐過一次的菜式，段暄都能復八九不離十的複製出來，甚至還能進行改良，但很少有自己憑空創造新的菜式。
“這事倒挺新鮮，我很有興趣！”段暄點了點頭說。
“嗯，想來這事對你也沒什麼難度！”易先生也緩緩點了點頭，“好吧，從下個星期開始，我每週在私房菜指導你兩次……”
“兩次太少了，你都說我基礎太差了……”段暄臉上露出了狡黠的笑容，好不容易找到一個肯教他的老師，段暄自然不會放過這個機會。
易先生苦笑着點了點頭，心裡面說，誰叫他做的菜這麼好吃呢！
看懂一個公司的財務報表，對於象銀溪這種靠買賣公司爲生的公司來說是必備技能。要收購一個公司，無外乎是關注目標公司的當前盈利和未來預期。當前盈利還是未來預期，從公司的財務報表上都是看出端倪。因此，易先生爲段暄安排的這第一堂課是不可或缺的。
段暄廢寢忘食的花了兩天時間，把易先生給他的第一個筆記本看完。第一遍下來，段暄只看明白了一半的內容，但是收益頗多。首先，易先生的筆記中，結合實際案例解釋了各種指標的原理以及作用；其次，筆記中給出了剖析一個公司財務報表的思路和步驟，按照這個思路一步一步往下走，可以得到一個關於這個公司財務狀況的概貌和初步結論；第三，也是讓段暄最爲吃驚的一點是，筆記中還列舉了種種辦法去識別一個公司的財務造假。
財務造假在國內公司是司空見慣，不光很多小公司會造假，甚至很多上市的大公司爲了種種不可告人的目的也財務造假。易先生的筆記中例舉很多種識別財務造假的方法，並拿了很多上市公司的財務報表作爲分析對象，指出其中有造假嫌疑的指標數據。
看到這裡，段暄不禁對易先生更加刮目相看了。很多財務造價師非常巧妙，所有的數據都被修飾過，從表面上看非常正常沒有絲毫造假的端倪。然而，易先生總是能通過各種蛛絲馬跡抽絲剝繭的，把這些造假的數據揪出來，甚至還對造假的企圖和目的進行分析。
“高人，不是一般的高人！”段暄喃喃自語道，旋即對易先生的真實背景產生了濃厚的興趣。
但段暄也不是傻子，雖然對易先生的背景抱有濃厚的興趣，但也清楚這種高人通常脾氣不太好，不喜歡別人對他尋根問底，如果把他給惹火了就得不償失。於是段暄按捺住心中的好奇，告誡自己不要問不該問的問題。
易先生在給了段暄這兩個筆記本以後，也給段暄佈置了一道家庭作業，做一道叫“綵鳳追燕”的菜。據說這道菜是唐朝某位御用大廚創制來，討好武則天的，吃過的人極少，史書上只是記載了名字，沒有任何關於烹飪方法的隻言片語，甚至連這道菜是什麼味道，酸的、甜的還是鹹的都不知道，這可真不是一道容易的菜。
段暄在網上四處搜索，也沒找到關於這道菜的任何信息，甚至連這倒菜名字都很少有提及。還好易先生給了他一週的時間，下次見面的時候不用急着交貨，讓段暄稍微有點喘息的時間。
（各位拭目以待，段暄終於要開始走上正軌了，書票、打賞，我是在太可憐了，你們就行行好吧！）