商議過後，李興盛，許氏準備去鎮上。
三人最終決定，定二百斤裝的缸，三百個。
一百斤裝的缸，一百個。
五十斤裝的罈子一百個......二十斤，十斤，五斤罈子若干，數量最多的，還是要數一斤裝的小罈子。
這個是打算做零賣用的。
“這個數量不一定夠，咱們先做着，不夠再加。”宋青苑說道。
就是這一批缸和罈子。
一時半會兒，也做不出來。
所以，需要早定。
“那成！我們先過去看看......”李興盛，許氏說完，風風火火的趕去鎮上。
倆人內心的激動，無法言語。
幾萬斤的酸豆角做下來......
若是能賣的出去，就不只是賺一百兩那麼簡單。
千兩銀子，都有可能的。
到時候，他們李家......
真是要發了！
............
五天的時間，轉瞬即逝。
豆腐皮作坊，已經籌備完，正式開工。
並且有了第一批成品。
“苑兒，你看看咋樣？”李興盛，許氏把成品放在宋青苑的面前。
宋青苑看了看，讚道，“非常好！”
反正比她做的好。
“照着這樣做就成......”宋青苑拿起豆腐皮，“做完了給隔壁零食作坊送去一批，他們會加工成零食。”
“每次記錄......”宋青苑一頓。
忍不住想扶額。
做生意不識字，真的不行。
斟酌了一番，宋青苑道，“二舅，二舅媽，我想跟你們商量個事......”
“啥事？”
“苑兒你說，我們聽着。”倆人豎起耳朵，認真聆聽。
“是這樣的......”宋青苑慢慢道，“作坊每天的生產量和出售量，需要做一個記錄。”
“還有，送去零食作坊的一批貨，也需要記下來，方便日後結算。”
“如此一來......”
宋青苑話未說完，倆個人的心已經提了起來。
他們不識字！
不會做賬本，不會做記錄。
這可咋辦？
二人頓時急了，“苑兒，我們......”
“我們現在學趕趟不？”許氏小心翼翼的商量着，語氣裡甚至帶上了哭腔。
第一次，宋青苑給他們寫紙條，置辦東西，他們不識字。
第二次，讓他們給零食作坊送貨，他們不會記錄。
他們根本辦不了作坊。
他們在拖後腿。
許氏眼淚不爭氣的流了下來。
哎！
宋青苑默默一嘆。
她說的時候也很猶豫，就怕傷到這倆人。
誰成想......
“二舅媽！”宋青苑握住許氏的手，“現在學肯定趕趟兒，你看我娘，她之前也不識字。”
“現在不是把玩具作坊，打理的很好嗎！”
“你肯定也可以的。”
“我們慢慢來，先把簡單的數字學了，方便記賬。”
“接着學寫自己的名字，然後再學豆腐皮、酸豆角，這些常用的字......”
“老根叔一家，最開始也是不識字。”
“都是從數字，到名字。”
“再到屠宰作坊長用到的，雞，鴨，豬等字慢慢學起的。”
宋青苑細心的安慰着，“你看他們，現在賬記得，都挺好的。”
“所以，二舅，二舅媽你們也一定可以的。”
宋青苑握了握拳頭，鼓勵的看着夫妻二人。
聽了這話，李興盛，許氏低落的心情，終於平緩一些。
他們也認識到，不識字是絕對不行的。
否則，連賬本都不會看。
怎麼做生意？
“苑兒，我們學！”二人點頭，“我們先跟李林，李森把簡單的字學了，至少要把賬記了。”
“剩下的，我們慢慢學。”
“嗯！”宋青苑點頭，“這樣，一會兒我給你們做一個小賬本，你們每次給零食作坊送貨的時候，就讓茉兒幫你們記一筆。”
“等學會了數字，在自己記。”
豆腐皮作坊，零食作坊雖然都是她的產業，可合夥人不同，中間的賬目必須記錄清楚。
才能方便兩方結算。
“行！那就麻煩茉兒先幫我們記！”李興盛說道。
宋青茉是宋家人，不會在這上面作假。
由她記，他們也放心。
............
這邊商量完，宋青苑把事情跟宋青茉一說。
“行！”宋青茉爽快應下。
記錄一筆是記，兩筆也是記，不費啥功夫的。
“對了，苑兒，百貨市場建的咋樣了？”宋青茉問道。
“差不多了，就差最後的收尾......”宋青苑想了想，“明天咱們去縣裡吧......你先挑一個鋪子，咱們把尺寸量了，好打櫃檯。”
“嗯！”宋青茉點頭，“我也是這麼想的！先把櫃檯打出來，等百貨市場一建成，我的鋪子就能開張。”
宋青茉得意的笑笑，她和苑兒想到一起去了。
真好！
宋青苑揉了揉宋青茉的頭，笑道，“你很快就是宋老闆了......”
“你很棒！”
“哈哈......”宋青茉被逗笑了。
“宋老闆！”“宋老闆！”
宋青茉背過手，來回踱步。一遍遍的唸叨着，突然，一揚頭，“這個稱呼，我喜歡！”
“我就是宋老闆！”
............
說好了識字，李興盛，許氏也不含糊。
找三郎要了兩根用舊的毛筆，並着幾張紙，直接學了起來。
這會兒，荒地裡的豆角還沒下來。
豆腐皮這邊的活也輕鬆，還有毛驢幫着磨豆漿。
倆人乾脆一邊幹，一邊學。
趁着空閒，能多學一個算一個。
宋青苑看了，微微一笑。
只要願意學，多大歲數都不晚。
活到老，學到老，正是如此。
翌日。
宋青苑，宋青茉按照約定，坐着牛車，一同去了縣裡。
宋家百貨市場內。
僱工已經走的差不多。
還剩下最後一批，正在進行最前方鋪面的修建。
宋記烤鴨店，也暫時換了位置，方便加蓋二層。
不過烤爐還在，不影響生意。
“二哥，還有多久正式完工？”宋青苑問道。
二郎伸出手，“五天！”
宋青苑點頭。
宋記百貨市場，前前後後也蓋了三四個月，夠久了。
“你想要的店鋪，選好了嗎？”
二郎神秘一笑，一伸手，指向旁邊一個鋪面，上下一劃，“這個！”
呃......
真貪心！
上下兩層，還是位置最好的，臨街鋪面。
宋青苑撇嘴，這一番蓋下來，她手裡的臨街鋪面，也就上下各四個，共八個。
二郎這麼一劃，相當於倆。
給？還是不給？