生着了火，肉串排成一排，宋青苑拿着小紙扇，肆意的扇着。
刷了一層油，宋青苑把肉串，挨個翻了個遍，等差不多熟了，就撒上芝麻，孜然和辣椒粉。
這個時候沒有燒烤醬，也沒有蒜蓉辣椒，宋青苑就沒有放。
只等着宋家的大醬出來，研究一下，看能不能做出來簡易的燒烤醬或者蒜蓉醬。
“嚐嚐吧！”宋青苑滴着油的肉串，遞給了陸銘軒。
陸銘軒沒有接肉串，伸出白皙的手指，在宋青苑的臉頰上，擦了擦。
宋青苑恍然，“臉髒了嗎？”烤燒烤弄髒太正常了。
“嗯！”陸銘軒點頭，接過肉串，不知如何下口。
宋青苑拄着下額，認真的看着。
陸銘軒被看到的不自然，“咳！”清了清嗓子，微微別開身子，在肉串的頂端，輕輕咬了一口。
這麼吃着，總覺得不夠優雅，有損形象。
一口，兩口，陸銘軒吃的速度越來越快。
六子在一旁站着舔了舔嘴脣，一雙眼睛，在肉串上打轉。
宋慶元暗笑，遞了一串過去。
六子嬉笑着接過，直接擼了起來，一邊吃，一邊道，“好吃！好吃！這麼一弄跟做菜裡的肉，就不是一個味了。”
很快，一根肉串在六子手裡，三兩下就見了底，六子一雙眼睛眼巴巴的看着。
陸銘軒照着六子的腦袋給了一下，“別給你家少爺丟人！”
六子訕訕的笑笑。
宋青苑拿水，把燒烤架裡的火熄滅，拿着烤好的肉串來到大廳，把肉串放到準備好的盤子裡。
這時候出去買酒的陳三金也回來了，笑着道，“苑兒姑娘做了什麼這麼香，我大老遠的就聞到味了。”
“肉串！”宋青苑說着，遞過去了一串，“陳老闆嚐嚐。”
看着這一根長長的木簽上，串着一串烤好的肉，陳三金試探性的張了張口，咬了上去，一入口，味道不錯。
陳三金心裡一動，問道，“陸公子要做的就是這個買賣？”
“嗯！”陸銘軒點頭，“陳老闆覺得如何？”
“不錯！不錯！”陳三金誇獎着，心裡微微一鬆，原來做的不是酒樓的生意，這和他就不衝突。
“小武兄弟呢？”陳三金左右看看，沒有發現二郎的身影。
“在廚房！”宋青苑道。
陳三金放下的心又提了起來，這麼說廚房還有菜？陳三金一雙圓圓的眼睛，滴溜溜的轉着。
他的生意雖然多，春風樓卻是數一數二的，就這麼把自己的客人分出去，他着實捨不得。
陳三金心緒亂飛的功夫，二郎端着排骨雞肉酸菜鍋就上來。
看來這是主菜了......就是不知道味道如何？陳三金暗暗的想着。
六子跟着宋青苑和二郎進了廚房拿碗筷。
二郎把竈臺的火熄滅，把另一鍋裡的酸菜魚，也盛了出來，端上桌。
“請嚐嚐吧！”宋青苑道。
陳三金看向陸銘軒，陸銘軒拿起筷子，當先夾了一塊雞肉，細細品嚐，“不錯！入味！”
陸銘軒豎起大拇指，一雙眼睛，燦若星河。
內心隱隱的驕傲，他們家小辣椒就是厲害，做出來的飯菜也這麼好吃。
憑藉這一門手藝，做個招牌店，賣點招牌菜不難。
陸銘軒暗暗的跟宋青苑點頭。
陳三金吃在嘴裡，就有些酸爽了。好吃是好吃，可他們是對頭啊！
默默的又夾了一筷子魚，這魚也好吃。
“苑兒姑娘，還有別的菜嗎？”陳三金故作不經意的問着。
宋青苑偷笑，陳三金打探敵情四個字就查寫在臉上，“陳老闆放心，沒有了。”
“啊！”陳三金長長的舒了一口氣，笑道，“苑兒姑娘說哪的話，姑娘這美食做的這麼好，我是還想着吃。”
“喜歡吃就多吃點，改天我們開業，還望陳老闆來捧場。”宋青苑笑道。
“一定！一定！”陳三金說着，心裡暗道；原來這買賣是縣令公子和宋家兄妹合開的。
那他是不是也能？陳三金眼睛一轉，“陸公子，不置可否搭我一夥？我願意出二百兩銀子，佔兩成分紅。”
二郎聞言，“咕咚”一聲，狠狠的嚥了咽口水。
他二十兩換來一成，陳三金願意出二百兩換兩成，他妹妹還真是照顧他了。
二郎偷偷的向宋青苑瞄去。
宋青苑怡然自得的吃着菜，放佛沒有聽到陳三金的話。
陸銘軒蹙眉，他和小辣椒的生意，不願意讓別人插手，尤其是外人。
“不方便！”陸銘軒道。
陳三金秒懂，這是不願意帶他。
陳三金也不氣餒，端起酒，就張羅起來，“喝酒！喝酒！”
............
酒足飯飽，陳三金告辭，宋青苑把自己的那五成分二郎一成的事，說了出來。
“我一個女娃，不方便管理，你又要讀書，沒有時間，我就想着，讓我二哥出面......”宋青苑和陸銘軒商量着。
生意總要交給信得過的人。
“那好吧！”陸銘軒點頭，心下不太願意。
他不太喜歡和小辣椒之間插進其他人，可小辣椒說的情況也不得不考慮。
酒樓只能作爲他的副業，科舉纔是他的正途。
小辣椒的二哥，勉強也算自己人吧。
得了陸銘軒的同意，二郎自是喜不自勝，縣令公子這條船，他算是扒上了。
接下來，三人商量了一番，開店的具體事宜。
掌櫃，賬房方面，陸銘軒也沒有好的人手推薦，宋青苑三人就按着原酒樓老闆給的地址，找到了之前的掌櫃和賬房。
一番閒聊下來，覺得還不錯，就簽訂了聘用文書。
賬房每個月八百文，掌櫃的每個月一兩銀子，如果幹得好的話，會在漲。
這也算是試用期。
掌櫃的姓齊，賬房姓姜。
兩人也明白宋青苑的意思，他們雖然在這家酒樓幹了多年，可對於三人來說，還算是陌生人，得不到信任很正常。
“齊掌櫃，這是酒樓的改建圖，你看一下。”宋青苑把準備好的圖紙，遞給齊掌櫃。
原來的東西都沒有大動，只是二樓原本是十二個包間，被分成了十八個。
其中十個包間內砌圓炕型的竈臺，竈臺中間是一口大鐵鍋。
另外八個砌長方形的竈臺，竈臺中間有兩口鍋，一個是用來做魚鍋，一個是肉鍋。
“小東家，這是打算在包間內做菜？”齊掌櫃一看宋青苑的圖紙，就明白了宋青苑的意思。