開春了，在育稻秧的同時，紫蘇也把紅薯和土豆埋在了地裡。並且，在上面蓋了厚厚的一層稻草，防寒防凍。然後，淺淺的澆一次溫熱的水。
關於紅薯和土豆，前世的時候，是上官知畫在大旱之年，獻給朝廷的兩種耐寒的農作物。如果紫蘇沒有記錯的話，再有兩年，就是大旱之年了。
紫蘇決定，要截斷上官知畫的富貴之路。
上官知畫之所以可以打敗錢鳳琴，一舉成爲蕭帆的正妃，有兩個非常重要的原因。其一，她發明了豆腐，給了蕭帆幾十道菜譜，又給蕭帆推薦了辣椒這個非常不凡的調味料；其二，她發現了紅薯和土豆的作用，並由蕭帆推薦給朝廷，由此贏得了縣主的封號。
這一世，紫蘇要步步爲營，步步搶先，看上官知畫還有什麼了不得的能耐。重生一世的紫蘇，又有過那樣的一個神奇的夢境，她很清楚，上官知畫是一個穿越人士。
那豆腐也好，菜譜和紅薯土豆也罷，其實都是上官知畫竊取未來世界的成果。所以，紫蘇如今搶先一步，“佔據”這個成果，她一點也不內疚，一點也不心虛。
在紅薯和土豆出苗之後，紫蘇去了一趟郡守府邸。
到了郡守府，她就對郡守道：“爺爺，我這次帶了兩樣新奇的作物過來，我想借一下廚房，親自做這兩樣東西給爺爺嘗一嘗！”
郡守和藹的笑道：“哎呦，紫蘇丫頭這麼有心啊！好的，廚房你儘管用！”說着，就叫來一個丫頭：“這是護國的女兒，你帶她去廚房，一切聽她的吩咐！”
“是，大人。”丫鬟恭敬應下，又非常恭敬的對紫蘇道：“小姐，奴婢給您帶路！”
紫蘇把一個紅薯和一個土豆埋在竈火之中，打算用火炭煨熟，又煮了一個紅薯糖水。土豆則炒了一個醋溜土豆絲，一個土豆炒五花肉。
郡守嘗過之後，不禁讚不絕口：“好吃，非常美味！紫蘇啊，你是從哪裡弄來這兩樣作物的？”
紫蘇：“是舅舅給我捎來的，當初他去夷縣的時候，我跟他說過，如果看見什麼新奇的種子，就給我捎一些過來！”
郡守：“哎呦，紫蘇丫頭啊，你可真了不起！這兩樣作物，你能跟我介紹一下麼？”
紫蘇：“郡守爺爺，紅薯和土豆都是耐寒作物，而且不挑地兒。哪怕是極其貧瘠的坡地，都可以種活並收穫很高的產量。而且，土豆一畝地可以產三十石，紅薯也大致如此。而且，土豆是糧食，也是一種菜。如果在全國範圍內推廣紅薯和土豆，就算是遇上大旱之年，也不用擔心糧食會顆粒無收！”
郡守爽朗大笑，喜悅滿懷：“如果這兩樣作物的畝產當真有那麼高，又不挑地耐旱的話，那可真是太好了！如果在全國範圍內推廣的話，那可是老百姓的福祉，也是爺爺的福祉！紫蘇丫頭啊，你可真是個福星啊！”
郡守決定，今年春天就在全郡範圍內推廣！如果成功的話，產量也果真那麼高的話，那麼他就又立下一大功。升遷，指日可待！
**一石等於一百二十市斤。