一會兒的功夫三十幾張桌子就坐滿了，三個管着燒烤爐子的小夥計忙的是滿頭大汗的。
後面單獨隔出來做臨時廚房的隔間兒裡面，三個婦人一個切肉，兩個穿串兒，也是忙的連喝水的功夫都沒有了。
李雁回一直在旁邊兒看着，她似乎看到了前世的大排檔，不過是人的穿着不一樣而已，氣氛一樣的火熱。
“大哥，恭喜了，才第一天就這麼火爆，看來我這醬料還得多做些纔是呢，大哥可要給我成本啊。”李雁回開着玩笑說。
“這是自然，這小攤子我就是練練手，而且都是大妹的功勞，我這又算得了什麼呢！”李致遠沒有因爲攤子的火爆而志得意滿。
“那可不一樣，這選址到選人培訓，還有食材的選購，都是大哥一手操辦的，我就是提供醬料罷了。”
“大哥可不要妄自菲薄啊，我還指望着大哥幫我支撐更多的產業，我也就能在家繡繡花，養養草了。”
李雁回也是說的真的，現在家裡的事情多，外面這些生意什麼的她還真想就交給李致遠算了。
“大妹可別撂挑子啊，我這才初出茅廬，什麼都不懂呢，還得歷練呢。”李致遠連忙擺手。
“瞧把大哥嚇得，大哥，大姐逗你呢。”李秭歸在邊兒看的清楚。
“就是，大哥就是太嚴肅了，多笑笑，笑笑。”李清合還做了個鬼臉。
看着三個笑靨如花的妹妹，李致遠寵溺地搖了搖頭，真是拿她們沒有什麼辦法的。
李致遠的燒烤攤子很快就征服了大家的胃口，要是在鎮子上的人誰不知道李家的燒烤攤兒，那簡直是太孤陋寡聞了。
每天從中午開始，燒烤攤兒就開始煙熏火燎的，一直到半夜纔算熄火，這樣的情況一直持續了一個月的時間。
李致遠看着燒烤的幾個小夥計實在是堅持不住了，那一天站六七個時辰，任誰也受不了，一邊繼續招人培訓，還給這幾個小夥計都長了工錢，就連切肉串肉的三個婦人也都漲了工錢了。
兩班的燒烤小夥計換班着上工，這纔算堅持下來，那不光是站着太累，而且頻繁的烤肉，煙熏火燎的眼睛也難受的厲害啊。
李致遠這第一炮算是打響了，這鎮上誰不知道李家認的大少爺是個有能耐的，這燒烤攤兒可是經營的有聲有色的，那味道還真是絕了，讓人垂涎三尺啊。
李致遠也很高興，他對這個燒烤的味道是很有信心的，但是就怕這麼好的方子，在自己手裡糟蹋了，經過一個月的經營，李致遠拿着燒烤攤的賬本興沖沖地來找李雁回了。
“大哥，看你高興的樣子，是月賬出來了啊？”李雁回放下手裡正在練字的毛筆，就着飛燕遞過來的溼帕子擦了擦手。
“大妹，你不知道，我這個心情啊，真是挺難說的。光看着燒烤攤兒每天的人都很多，只是一串兒的利潤一文半文的，我還真是挺擔心的。”
“這不，才攏了賬就拿來給你看看，我也是第一次做賬冊，還得大妹給我把把關。”李致遠把賬冊遞給了李雁回看。
李雁回也不客氣，接過賬本簡單的翻了翻，李致遠最開始做賬都是文氏教的，最是板正不過了，出賬進賬一目瞭然，李雁回暗暗點頭。
“大哥，這個賬冊沒有什麼問題，還真是不少掙呢，雖然多招了一批小夥計，但是我看了，這手腳更麻利了，人幹活兒的心情也很好，就更認真了。”
“這要是三心二意的，再沒烤熟，給客人吃壞肚子了，那砸的可是大哥的招牌呢。”李雁回半開玩笑說。