第三百四十二章 團年飯菜

沈月容看到邊上有幾根大棒骨,劉大娘解釋道:“這骨頭肉拿來炸酥肉是最好吃的,肉我都剔的差不多了,還沒來得及扔。”

這裡的豬基本都是散養的,很少人家成規模式的養豬,這些一般都養夠了一年,骨頭粗壯的很,只怕骨髓也不少,扔了實屬可惜。

沈月容直接挽起袖子開始操作,衆人是見識過沈月容的廚藝的,也就沒有多阻攔。

沈月容手起刀落,把大棒骨砍成幾段,冷水下鍋去除血沫沫。

然後再加一些精瘦肉、蔥姜進去,開始燉煮,不放任何的調味料,只要原滋原味。

“劉大娘,這鍋幫我看着點,小火燉着就行,等湯變白變濃了再滅火。”

這骨頭湯對於小孩子們來說是最好的,補鈣,長高個,又有這麼多骨髓,絕對的好東西。

“好。”劉大娘不明白做的啥,但還是點頭應道。

沈月容又自己動手,在大家的合力協作下,炸了肉丸子、素丸子、藕夾、熬了肉皮凍,這幾個菜都是能放的住的,吃個兩三天沒問題,不會壞掉。

王大娘正在門口處理買來的魚,按沈月容教的方式去腮刮鱗,再弄掉肚子裡的黑色粘膜,斜劃幾刀,抹鹽備用。

等鍋裡的油炸完了各類的丸子、花生及一些土豆之類的素菜,最後就是炸魚了。

……

堂屋裡的供桌擺的滿滿當當,沈大山一邊燒元寶一邊唸叨起來:“這日子過得越來越好了,可惜你沒跟着我享福,沐春,我會照顧好孩子們的,你就放心吧。”

兩人之前感情甚好,但要說起來,還真是一天富裕的日子都沒過過,沈大山現在眼看家裡越來越好,對林沐春的早逝,是充滿了惋惜。

沈月容對於這位親孃,只有記憶,記憶中長的十分貌美,說話溫溫柔柔,從來沒有大聲說話,更別說罵人了,對子女也十分疼愛,每天都把家裡收拾的乾淨整潔,就是個典型的賢妻良母。

沈月容安慰沈大山:“爹,沒事的,我們多燒點元寶,娘在那邊也能過的好。”

“恩。”沈大山聽了安慰,燒的更起勁,今年的元寶,確實沒少買。

往年林沐秋不樂意花這麼錢,再加上家裡確實沒錢,所以買的都不多,今年沈大山燒元寶就足足燒了半柱香,簡直恨不得給林沐春燒一做金山銀山了。

等這邊祭拜完成,鍋裡的骨頭湯也熬的差不多了,沈月容又給加了鹽巴,分出一小鍋放入切好的冬瓜跟肉丸子,好吃的冬瓜丸子湯就完成了。

剩下的濃湯因爲天氣的關係,可以放幾天,回頭撈麪或者炒青菜,都是十分合適的。

很快,團年飯就張羅好了。

“劉大娘,你跟着周掌櫃去隔壁吃飯吧,這邊不用伺候了,吃完再一起收拾。”

沈月容給他們安排在隔壁院子,也是想讓他們吃的自在些。

“劉大娘你去吧,這邊有我和寶翠呢。”寶珠笑着說道。

劉大娘就沒有推辭,去了隔壁,跟自家人吃了一頓團年飯。

“新年吉樂!”大家一起舉杯慶祝新年,這一桌豐盛無比的團年飯,是沈家有史以來最豐富的一頓了。

前些年家裡的養的豬都是賣掉貼補家用,也就是買一刀肉回來,零嘴也就是一點點瓜子,比平日裡好不了多少,能到沈月容姐弟肚裡的就更有限了。

今天這種情況,這肉和零食根本就是吃都吃不完。

“爹,我明天想去白雲寺,你去嗎?”沈月容一邊吃着梅菜扣肉一邊問道。

“好啊,要說起來,以前在鄉下大年初一都是在家裡,也沒去哪裡玩過。”沈大山笑呵呵的。

林沐秋嘴裡還嚼着肉皮凍,這玩意兒她還沒吃過,彈彈的十分爽口。

“我也要去,不過得早點回來啊,我明天還得收拾收拾,初二你陪我回孃家去。”

沈大山擺手:“往年我也就由着你了,今年月兒及笄,我不回去了,你自己回去吧。”

每年大年初二林沐秋都帶着沈京和沈大山回孃家,要說起來沈月容已經很久沒過生辰了,今年又是特殊的及笄,過完年又要嫁人,沈大山自然想在家陪陪女兒。

林沐秋不乾了:“不行,你這每年都陪我回家,今天搬縣裡來了突然不陪我回家了,別人還不得說閒話,說你有錢了不要我了,娶小妾了。”

“呸呸呸!”林沐秋突然想到大年三十不能講不吉利的話,趕緊呸了幾聲,還拍了幾下桌子。

每年回孃家就帶一點點禮物,每次都搞得很沒有面子,這現在好不容易有錢了,還不得去顯擺顯擺麼?讓那些鄰居羨慕死。

沈月容自然知道林沐秋的想法,這大年初二回孃家也是傳統,生辰過不過的她也沒有很在意。

“沒事,爹你就回去吧,就當回村裡玩兩天,反正家裡有馬車,你們又不是一大早就走,我們早上一起吃個麪條,就當過生辰了。”

林沐秋高興的很:“月兒啊,還是你乖,讓我帶兩個僕人吧,在孃家也得有人伺候不是?”

林沐秋永遠都是得寸進尺。

沈月容問道:“帶回去住哪裡?你孃家裡就那麼幾間房,還得給車伕住一間。”

林沐秋臉色都變了,沈月容又勸說道:“再說了,馬車就那麼大,你帶了人,東西不就少裝了嗎?別帶人了,多帶點東西還比較實際,那樣纔夠顯擺呀。”

說的倒也是,一馬車的東西,慢慢搬,讓鄰居們羨慕死。

林沐秋聽了立馬小雞啄米般的點頭,又心滿意足的去吃肉皮凍了,沈月容心裡直笑。

這林沐秋真是好忽悠,算了,這些日子表現還算可以,畢竟以後都要一起過日子,還是和氣些的好。

沈月容看着一桌子豐盛的飯菜,再看這一桌子的家人,從心底笑出來。

要知道前世過年,除了在鄉下那幾年還算可以,後來跟着後孃要麼就在家裡不受待見,感受不到什麼溫暖,要麼就自己孤身一人在異地過年,別人萬家燈火,別人的團年飯,她卻是一個人迎接新年。

第一百零五章 審牛第五百五十五章 開張大吉第二百六十七章 讓我再住兩天吧第三百三十七章 不對勁的一家人第六百一十八章 傳家寶有啥好的第四百四十八章 新鮮玩意兒第八章 找到賺錢的辦法第三百八十三章 有錢就是有底氣第三百七十六章 嚇死了第五百一十六章 賞花宴第五百八十七章 搶衣裳第二百零八章 給沈奇看門戶第一十一章 最好吃的肉包子第九十六章 新酒坊的客人第二百一十七章 藏着小心思第五百三十八章 來的不是時候第一百零二章 花前月下第二百八十六章 算盤落空第一百零七章 一家團聚第五百七十章 賺錢嘍第二百五十三章 回家去吧第三百二十三章 坦白一切第三百一十五章 她怎麼會沒有資格第二百八十二章 來客人了第二百一十四章 野丫頭第三百七十八章 不要我的錢第四百一十七章 賣衣裳第三十四章 再進藥鋪第一百四十九章 林沐秋這個惹禍精第四百零七章 簡單第三十八章 賣人蔘酒第一百四十八章 又來酒坊鬧事第四百七十五章 花開並蒂第三百零四章 旅遊第一百六十七章 尋找同盟第一百六十六章 不怕賊偷,就怕賊惦記第四百九十章 更多的證據第六百二十三章 愛買不買第二百五十二章 僕役們的福利第一百四十九章 林沐秋這個惹禍精第二章 正面對決第五百零五章 不怕我跑了?第四百一十四章 獎勵第六百三十四章 何其幸運的女人第二百八十七章 沒有原諒第五百零四章 隱私第四百七十六章 息事寧人第五百九十五章 萬花樓第二百七十五章 來者是客第六十六章 市場調查第三百零八章 我的女人第四百四十二章 不怪她第四百一十五章 道謝第四百一十八章 女紅很好第三百八十章 攪家精到底是誰第五百八十七章 搶衣裳第二百零六章 不守禮法第三百三十九章 嫁妝風波第二百六十章 和好如初第五十章 送你去坐牢第二百零九章 林沐秋的算盤第一百二十四章 我也穿的像個夫人第五百一十八章 孰是孰非第三百六十八章 門當戶對第九章 吃東西第四百一十六章 注孤生第一十三章 賣女兒第二百二十五章 嘉禾縣牙行第二十章 初賣枸杞第六百一十五章 梅開二度第七十三章 就你廢話多第一百一十五章 生意談成第二百四十一章 又又又捱揍了第三百三十二章 過河拆橋第一百三十六章 報仇雪恨第二百三十四章 幹完活第四百二十三章 素描第五百四十五章 反擊第四十九章 給臉不要臉第四百二十八章 都是他害的第六百零三章 李回南再登門第九十九章 好,我去救找縣令第四百二十二章 爲了日後第一百七十七章 我眼光不好?第二百零五章 願得一心人,白首不相離第三百二十四章 孤獨第一百七十七章 我眼光不好?第三百九十七章 以後有你苦頭吃第二百零一章 回京第二百九十二章 落地的轎子第一十五章 秀才遇到高材生第五百一十一章 時盈盈第二百一十三章 親上加親第四百四十四章 天王蓋地虎第五百六十二章 溫暖的港灣第四百九十九章 胖的啊第二百零七章 摳肚臍第五百七十四章 信拿錯了第一百七十六章 讓村酒坊更快的盈利第二百六十章 和好如初