秦文廉的銀行保險箱鑰匙落到了小泉手裡，前兩天出逃又被抓，這幾天他行事小心翼翼的，生怕出了什麼疏漏，再給小泉抓住把柄。
這天，他拿着公文包正要下班，小泉突然叫住他，看樣子他似乎已經在門外等了一會兒了。只見小泉走上前，說道，“秦先生，請留步。今天我是特意向您道歉的！”說着就鞠了一躬。
秦文廉連忙扶住小泉，“這是哪裡的話！”
小泉充滿歉意地說，“一是爲我扣了您銀行保險箱的鑰匙，二是爲我屬下在搜查尊夫人和女兒時的粗魯向您道歉！”說着又是一鞠躬。
秦文廉一時倒不知道該怎麼回答了。只聽小泉繼續說道，“雖然我奉軍部的命令來給您道歉，但您的鑰匙牽扯到我手下的性命，事情沒有搞清之前，也請原諒我不能將原物奉還。”
秦文廉苦笑了一下，“這個，您看着辦吧。”說完，他轉身就要走，誰知小泉又叫住他，說道，“秦先生，我還有一件私事想找您商量。”
秦文廉一愣，擔心他又提出什麼過分的請求，於是他有些緊張地問，“什麼事？”
小泉道，“我有一個朋友就要調回日本本土了，他在上海僱了一個廚子十分不錯。我的朋友想在臨走前給這個廚子找到一個好主顧。不知道秦先生您願不願意聘請他。”
秦文廉微微鬆了一口氣，“哦，我家的廚子都用了十幾年了，而且我家人口少，後廚裡也不用再添什麼人了。”
小泉堅持道，“您的廚子都用了十幾年了，也應該換換口味了。這個廚子可做得一手好壽司，絕對會合您的口味。”
秦文廉望着小泉，覺得他這樣的語氣實在不像是在“請求”他，而他推薦的廚子，秦文廉是說什麼也不敢用的，於是他搪塞道，“這個，讓我回去和家人商量商量，畢竟要照顧到全家的口味嘛。”
誰知，小泉這邊剛剛提到“廚子”的事情，他家裡那個已經用了十幾年的廚子老於就要辭職，好說歹說就是留不住。秦文廉見實在拗不過，就直截了當地問，“老於，你到底有什麼難處？”
老於苦着臉，含着淚說道，“老爺，我跟了您這麼多年了，我也捨不得離開您家啊。但凡有一點活路，我也不能走啊。老爺，我求求您了，您就別問了，總之您讓我走就算是放我條生路了。”
秦文廉一聽，心中已經明白了幾分，他也不能爲難老於，只好放他走。秦文廉早已猜到，這是秦太太到汪夫人那裡告了小泉的黑狀，軍部命令他來給自己道歉。小泉咽不下這口氣，用這事來提醒自己，明面上，雖然有汪先生夫婦爲他撐腰，但暗中，他們還是鬥過不他的。小泉推薦的廚子是絕對不能用的，要真用了，這飯誰還敢吃啊！看來，以後還不能輕易去汪夫人那裡告狀了，她又不能把小泉怎麼樣，這樣不疼不癢地找軍部批評他兩句，到頭來倒黴的還是他們一家。
想到這裡，秦文廉吩咐王保中不要聲張此事，暗中悄悄再找個廚子來就行。
第二天，王保中就領來一個新廚子，據說從師學的是淮揚菜。西餐、麪點都會一點。秦文廉夫婦隨便問了兩句，見沒什麼問題，就留下了他。
他們哪裡知道，就連他們的管家都已經被小泉收買，何況是這個被收買的管家招來的新廚子呢！
新廚子到來的第一個晚上，秦文廉一家三口一邊吃着晚飯，一邊評價着新廚子的手藝，這時，王保中端上來一盤壽司，秦文廉一見，立刻放下碗筷，連嘴裡嚼了一半的飯菜也吐了出來。
秦嵐不由得問道，“爸，怎麼了？”
秦文廉轉頭問道，“保中，這，這壽司是哪裡來的？”
王保中低頭道，“是新廚子親手做的。”
秦文廉又問，“你從哪找的這個廚子？”
王保中早就想好了怎麼說，“我的一個老鄉介紹的。哦，我那個老鄉也是做廚子的。”
秦文廉微微點點頭，“哦，沒事了。你先忙去吧。”
王保中離開後，秦文廉愣愣地望着桌子上的飯餐，說道，“這飯還是先別吃了。”
說完，他轉身離開，秦太太急忙跟上去，說道，“文廉，你是不是疑心太重了？”
秦文廉緊緊皺着眉頭，“你看那壽司，哪能是一般的淮揚菜廚子能做出來的。”
秦太太解釋道，“人家不是說過了嗎，從師學的淮揚菜，現在西餐啊、面案啊什麼都會弄一點。可能人家聽說你是留學日本的，特意做了個壽司討你歡心呢。”
秦文廉喃喃着，“有問題，一定有問題。”
秦太太又說，“可能以前給日本人做過飯吧。”
秦文廉擔憂地說道，“小泉要給我介紹的廚子以前就是給日本人做飯的。我見了那壽司，心裡就亂得很，後背上還感覺一陣陣地發涼。”說着，他看了看秦太太，說，“你和嵐兒也別吃了，你去廚房煮三碗麪條吧，記住，要親自煮。”
秦太太無奈地搖搖頭，轉身進了廚房。