第一千九十四章 品茶(祝大家狗年大吉!)

王之軒笑着對孟子濤說:“小孟,來得早不如來得巧,這是老江帶來的‘急程茶’,嚐嚐怎麼樣。”

所謂的“急程茶”其實就是名茶顧渚紫筍,它早在唐代便被茶聖陸羽論爲“茶中第一”。在唐朝廣德年間開始進貢,正式成爲貢茶。

那時因紫筍茶的品質優良,還被朝廷選爲祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定,紫筍貢茶分爲五等,第一批茶必須確保“清明“前抵達長安,以祭祀宗廟。這第一批進貢的茶就被稱爲“急程茶“。

“江老好。”

孟子濤跟房間裡的另外一位老人打了聲招呼,便向杯中之茶看去:“這茶白毫顯露,芽葉完整,外形細嫩緊結,色澤綠翠,不愧爲‘急程茶’。”

江晨風是隔壁揚城古玩協會的副會長,一位肉長在臉上,看起來胖呼呼,實際身上沒有幾兩肉的老人。

江晨風笑着擺了擺手:“你先別誇,這是我研究了多年,才製出來的‘急程茶’,先嚐嘗怎麼樣。”

“那我得好好品嚐一下。”

孟子濤先聞了茶香,只覺其青翠芳馨,嗅之醉人,之後小小地啜了一口,茶湯隱約含有蘭花的香氣,味甘醇而鮮爽宜人,令他忍不住讚了一句。

“江老,您這茶很不錯,完全體現出了顧渚紫筍的特色。”

“你覺得算不算得上是真正的‘急程茶’?”江晨風又問道。

“江老,跟您說實話,我沒喝過顧渚紫筍的‘急程茶’,茶湯的味道到底怎麼樣,我有些說不準啊。”孟子濤如實答道。

顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢,至明朝洪武八年“罷貢”,並改制條形散茶,前後歷史600餘年,明末清初,紫筍茶逐漸消失,直至本世紀七十年代末才被重新發掘出來。

之前,孟子濤只是在舒澤那裡喝過一回,雖說茶湯的味道明顯沒有江晨風帶來的出色,但也不能確定現在這個能夠達到“急程茶”的標準。

“是我問的有些強人所難。”

江晨風說道:“對於這款茶,你覺得有哪些地方,還值得改進的?”

孟子濤考慮了一下,期間還仔細觀賞了茶形等方面。

一般來說,茶葉的審評包括五個方面,即外形、湯色、香氣、滋味、葉底;習慣上也稱爲八項因子(鬆緊、整碎、淨雜、老嫩、香氣、滋味、湯色、葉底)。

只要能夠在這幾個方面都有良好的表現,就能證明是一款好茶。比如以葉底來說,以原料嫩而芽多、厚而柔軟、勻整、明亮的爲好,以葉質粗老、硬、薄、花雜、老嫩不一、大小欠勻、色澤不調和爲差,等等。

片刻後,孟子濤笑着說道:“江老,其實我在茶道上並沒有多少天賦,品茶也只能說是馬馬虎虎,要說這款茶的缺點吧,也只有在香氣方面還稍稍的有一些青澀味,至於其它方面都非常出衆,沒什麼好挑剔的。”

“好。”

江晨風把孟子濤說的都記下來,又向王之軒請教。

王之軒好茶,對茶葉的研究比較多,孟子濤和程啓恆知道他這個愛好,經常送他一些高級茶葉,在茶這方面堪比專家,說的一些東西都在點上,江晨風聽的也很高興。

“聽君一席話,勝讀十年書,這下我能少走很多彎路啊。”江晨風高興地說道。

王之軒笑道:“我們就等着你大功告成的那一天。”

“借你吉言了。”

大家聊了一會茶,王之軒提起了今天叫來孟子濤的原因。

王之軒說:“子濤,你把‘靜神香’拿出來吧。”

靜神香就是孟子濤結合着龍涎香配方,設計出來的線香,因爲有着強大的靜心寧神的功效,所以叫這個名字。

孟子濤把一紅一黃兩隻線香盒放到了桌上:“紅的盒子裡面,放着原版靜神香,黃盒子裡面是我前段時間修改的版本,和原版相比,在效果上估計有百分之二十的降低,不過價錢方面能便宜百分之三四十左右。”

王之軒說道:“也就是說,六成的價格能夠有八成的效果?”

“對。”孟子濤點了點頭。

“那已經很不錯啦。”江晨風稱讚道。

孟子濤搖了搖頭:“但是價格還是貴啊,改良版至少要賣8萬塊錢一盒纔不會虧,這個價錢哪是普通人能夠用得起的?”

“這個價錢確實有些貴。”江晨風心裡有些咂舌,這玩意可是消耗品,哪怕有錢人經常使用也會覺得肉疼啊。

“其實要以效果來說,肯定對得起這個價錢,否則我還擔心對身體有害呢。”

王之軒看着有些詫異的江晨風說:“老江,你先試一下,感受一下效果,就知道我所言非虛了。”

“先從改良版開始吧?”孟子濤詢問兩人,他們都沒有意見。

拿出線香點燃之後插在香託上,隨着香氣散發,江晨風的內心充滿了震撼,緊接着,他顧不得提出心中的疑問,專心口味着線香的獨特香氣。

一柱香點完,又過了片刻,江晨風才從禪定的狀態中清醒過來。

“覺得怎麼樣?”王之軒笑眯眯地問道。

“無法用言語來形容!”江晨風還是覺得很不可思議,在今天之前,他完全想不到,還有一種香能夠達到這樣的效果,如果說它來自仙界,他都會相信。

“要不要再試一下原版的?”孟子濤問道。

“不不不!”江晨風急忙擺擺手:“好東西要慢慢口味,還是等過段時間再說吧。”

王之軒哈哈一笑:“老江,你想要哪一種?”

“這個……”江晨風有些難以下決定。

孟子濤說:“江老,您要購買它有什麼用途?”

江晨風回道:“是我一位發小,他經常頭痛的受不了,全國各大醫院都去了,卻根本查不出到底是什麼原因,上回在金陵的時候,從老王嘴裡得知了你手裡的靜神香,所以也只能死馬當活馬醫了。”

孟子濤得知事情的原委,說:“最好是對症下藥,我覺得還是讓您朋友來我這一趟,看看他到底能不能使用。”

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