第8章 喝酒

“而且他在你們各個生物種族之間設置了生殖隔離。就是爲了不讓你們慢慢的基因重組。你們各色人種之間就沒有生殖隔離,這些更說明了你們本來就屬於一個個體,按照許多文明的慣例,只要基因相似度在50%以上,基本可以視爲是同一種族”358號端起桌上的茶杯,輕輕抿了一口。看看時間已經到中午,於是說到。

“快到飯點兒了吧,不如我們邊吃邊說吧。別說,你們地球的食物做的還真不錯,尤其是那種叫做酒的東西”

陳老微微一愣,這外星人對吃飯也感興趣?算了,怎麼也到了吃飯的時間弄幾個好菜讓他開開眼,省得他老是看不上地球。隨手拿起桌上的電話。

“王秘書,去食堂單獨做幾個好菜。對了,帶瓶好酒過來。

大概等了20分鐘左右。王秘書領着一個女性服務人員拎着一個食盒和一瓶酒走了進來。把食物擺在了一張八仙桌上。陳老很喜歡中國的古典傢俱,所以連餐桌都是一張八仙桌。他這一屋子傢俱加上屏風,書櫃等東西價值得用千萬計算。

八仙桌上擺着4個菜,雖然陳老說要弄幾個好菜,但是作爲中國第九菜系的食堂菜又能有什麼好菜。不過作爲給單位老大做的菜,雖然食材有限,但是做的也是比較用心的。一個什錦涼菜。黑色的木耳,白色的銀耳,綠色的苦瓜,紅色的燈籠椒,黃色的腐竹,用糖醋做汁少許加鹽。這個菜雖然看似簡單,其實卻包含了紅黃綠白黑五色。酸甜苦辣鹹五味。應對金木水火土五行,心肝脾胃腎五臟。用來下酒着實不錯。第2盤是一盤白斬雞。這道菜對於北方人來說不大受歡迎。但是這個菜的確是把雞肉的鮮美和口感展現到了極致。一般情況下用三黃雞即可。現殺的走地雞最好。三燙三涼,可以使雞皮口感更脆爽。根據雞的大小開鍋後關火燜煮15~20分鐘。然後放入冰水使雞肉降至常溫。然後斬件裝盤。蘸着用薑末和蒜末,檸檬醋調成的料汁。味道更是一絕。第3道菜是江浙一帶的名菜,名字叫做醃篤鮮。醃就是醃火腿,鮮就是新鮮的春筍。篤就是它的加工方法。有詩云。春雷初打第一聲,滿山新筍玉凌凌,買來配煮花豬肉,不問廚娘問老僧。這首詩把醃篤鮮的口味和意境描寫的淋漓盡致。最後一道菜是一道文思豆腐湯。這道菜味道一般,但對刀工的要求卻達到了令人髮指的地步。酒是一瓶53度的醬香型白酒。醬香型是白酒諸多香型中的一種。口味各有所長,這沒什麼可說的。重點是53度。純糧釀造的白酒一般掐頭去尾,中間得到的白酒混合後就在50度以上。50度以下的白酒,就必須得兌水降度。但是純糧釀造的白酒一兌水,酒裡面的脂肪就會被凝固顯得渾濁。所以必須得過濾。然而脂肪是酒的香氣的主要來源。把它過濾出去。還得添加其他東西來人工增香。所以一些老酒鬼是不會喝50度以下的白酒的。

陳老看了看菜色,滿意的點點頭。雖然食材一般,但是廚房還是用心的。

“來,坐。嚐嚐我們食堂的手藝”陳老面顯得意之色。

“你們爲了吃飯可真是煞費苦心啊。慾望這個東西是前進的動力,可也是萬劫不復的陷阱。高慾望,低能力,果然是原始文明的體現”358毫不留情的打擊着陳老。

陳老聽到這話,氣的腿都差點蹬直了。老子好心請你吃飯,你就不能說點好聽的。雖然這個外星人不說謊話,但是這嘴他媽也有點太賤了。

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