77、以茶論道
看着下人爲我烹好香茗,我示意坐在我對面的岳飛和我一起品茶。“鵬舉啊,這茶怎麼樣?”我笑眯眯地看着岳飛,決心以此爲突破口,藉着品茶論道的機會好好考驗一下他的胸懷與抱負。岳飛輕輕將茶碗放到脣邊,淺淺一品,回答道:“大人,此乃上好地道的六安瓜片。”看着岳飛如此肯定與自信,我在心裡可着實是有些佩服他。奶奶的,想不到岳飛在這品茶鑑茶上也是一把好手啊。正如岳飛所言,這確實就是地道的六安瓜片。這是今早師爺剛剛給我送來的,說是一個本地什麼人特意送給我的。看着眼前的六安瓜片,我忽然想到了以茶來進一步考察岳飛。記得和珅說過一句話,我是深以爲然的。他說,一個人可以沒有多少學識,但一定不能沒有見識。確實如此,很多時候,一個人的見識高低直接決定了這個人未來的成就如何。而我之所以以茶論道,其實原因也很簡單,那就是在現代社會我就是一個特別喜愛喝茶的人,對這品茶可以說是下了一番功夫的的。當年我上大學的時候,我就因爲一個女孩兒而莫名其妙地喜歡上了喝茶。也就是從那時候起,我強迫自己開始惡補茶道方面的知識。功夫不負有心人,四年大學生活結束的時候,我的愛情雖然隨着茶香的消失而歸於虛無了。可是有關品茶的知識卻深深地印在我的腦海裡。
印象中在宋代較爲有名的茶當數這六安瓜片了。(那邊好像有一個兄弟不太服氣,好像是問爲什麼不請岳飛喝西湖龍井或者什麼碧螺春之類的。拜託,這西湖龍井可是乾隆下江南之後而聞名於世的,而碧螺春則是因爲康熙大帝才最終成了貢茶,這兩位可都是清朝的,咱們雖然是玩轉世,可也不能太離譜了不是?}想不到岳飛居然能只憑借淺淺一品,就斷定這是地道的六安瓜片,真是不可小瞧啊。“鵬舉啊,不知你對這六安瓜片瞭解多深?可否給本官做一簡要的介紹呢?”岳飛看看我,又淺淺地飲了一口茶水,臉上滿是陶醉的神情。過了片刻,岳飛的聲音響起:“回稟大人,這六安瓜片產於皖西大別山茶區,其中特別以六安、金寨、以及霍山三縣所產成品最佳,這三縣之中又以六安所產茶葉最爲有名,所以統稱爲六安瓜片。這六安瓜片每年春季時開始採摘,成茶之後茶葉呈瓜子形狀,故而稱之爲瓜片。正宗的六安瓜片色彩翠綠、茶香清高,而且茶味甘鮮,特別耐沖泡。因而深受品茶者的喜愛。”
岳飛娓娓道來,聲音清亮卻不失平和。這使得我感覺到他確實是一個喜愛茶藝,並且熱衷這茶道的高手。“鵬舉說得沒有錯,看得出來,你對這茶藝和茶道瞭解的頗爲深刻啊。正如你所說,這六安產茶,有着較爲悠久的歷史。史書上記載,六安茶最高聞名於天下,當是始於唐代,大詩人李白就曾寫下了“揚子江中水,齊山頂上茶”的極高讚語。到了我朝,官宦士人更是將其視爲茶中的精品。特別是齊雲山蝙蝠洞所產的六安瓜片,更是精品中的精品。這是因爲蝙蝠洞的周圍,一年四季都有成千上萬只各色蝙蝠雲集在這裡,蝙蝠的糞便中富含大量的磷質,而這恰恰是最利於茶樹生長的一種東西,故而這裡的六安瓜片最爲清甜可口,但由於產量的制約,所以很多茶客只能是隻聞其名而未見其容,更不要說是喝上一口了。今天,你我有福了,可以好好品一品這地道的蝙蝠六安瓜片。”岳飛沒有想到對於這茶道方面的知識竟是絲毫不遜於他,不僅心中對我也是大生好感。“岳飛多謝大人厚愛。”
看見岳飛如此謙虛的樣子,我的心中也是十分欣慰,品茶更多的時候就是修身養性,只有深深體會出飲茶和品茶的別樣之美、虛靜之美,這纔是真正的領略了這喝茶的最高境界。nbsp;追溯歷史,早在先秦時代,諸子百家對於虛靜之說,就曾經有過種種精闢的論述。其中,較爲典型的一種說法就是:致虛極、守靜篤、萬物並作,吾以觀其復,虛靜恬淡寂寞無爲者,天地之本也。其實,這虛靜之說,本是源於道家的審美學說。虛者,也即虛無之謂也。就大處來說,天地本是從虛無而來,萬物本是由虛無而生。至於就小處來說,即如茶道審美文化中的這個虛靜之美,其“虛”與“靜”之間的辯證關係則亦不例外。靜始於虛也,有虛纔有靜,無虛則無靜。
我國茶道的虛靜之美,比之日本“茶道四規”中所言的枯寂之美,兩者有着本質上的差異。究其根本原因,日本茶道文化屬於禪道文化,在茶事操作的程式中其一招一式都需要表達佛門的教義並教規。正如日本禪師寂庵宗澤所說的那樣:茶意即禪意也,因此舍掉禪之外,就沒有茶意;不知道禪味的話,也就不知道茶味。可是想想,如果讓心靈的全部空間充滿宗教的教義、教規,又怎能感悟茶道的虛靜之美?而我所說的虛靜之美,更多的關注於自己內心與外物的良好融合。每次在品茗審美前,將那些心靈空間中的擠軋堆壘之物,儘可能排解開去,靜靜領悟茶之色香,抑或是茶之味形,所有的這一切,不正是屬於虛靜之美的境界麼?因此,一個人只有當其心靈世界的靜氛形成之時,才能給茶道感悟營造出一種最佳氛圍。進而在心靈實現空靈飛躍中體會出自然的魅力所在,人生的終極意義。也直到這時候,一個人才能真正將自己靜下來,也只有真正靜下來,等到再次運動的時候,他才能體會出靜若處子、動如狡兔的無上境界。
想到這裡。我看着岳飛,忽然開口問道:“鵬舉啊,你覺得品茶與做人、做事有什麼相通的地方嗎?”岳飛看見我似乎有所期待的樣子,禁不住陷入了沉思。