近些日子,京城裡到處都在討論廚王爭霸賽的事。
隨着賽事正式開始,這股議論狂潮也達到了頂峰!
“沈姑娘,張揚這次肯定能贏!”馬景明這次學了乖,提前就約好了沈曦,尋了個好位置坐。
“張揚贏和你有啥關係...”旁邊的高衙內撇嘴道。
“去去去,我又沒和你說話。”馬景明嫌棄道。
高衙內哼了一聲,便不再言語,心裡卻道,這個胖馬,有異性,沒人性,把自己給扔在一旁了!
蘇紫萱與若雨挨在一起,笑笑鬧鬧的惹得衆人側目。
美女養眼,衆人便忍不住多看兩眼。
而在衆人環繞中間,就是這次廚王爭霸賽的主角們。
幾個涼棚下分別坐着趙佶與蔡京、金、遼、西夏和大理的王爺貴族。
“諸位,這次廚王爭霸賽的規則想必大家已經清楚,一熱一涼一甜品,三道菜綜合評出廚王。”蔡京站起身來說道。
“知道!”金國的貴族大聲道。
蔡京有些不屑的瞥了一眼金國貴族,笑道:“王爺果然還是如以前一般,精力充沛!”
金國的貴族咧嘴露出一口大黃牙:“肯定比你們宋人壯!”
蔡京也不理睬,又看向遼國。
遼國的貴族與金國的打扮倒也相似,不過更加漢化一些,穿的是布衫,但仍是滿臉大鬍子,看起來有些油膩和髒。
“知道了。”遼國貴族隨口應道。
西夏人點點頭,大理的貴族站起身來,恭敬的給蔡京行了一禮:“臣知曉。”
蔡京點了點頭,坐了下來,與趙佶小聲說着什麼。
張揚看了看自己對面的人,心中忍不住一陣吐槽。
這金遼兩國的人未免也搞得太邋遢了,那大鬍子長得滿臉都是,顯得很油膩,髒兮兮的,這麼熱的天,搞一身皮草穿着。
幸好頭頂有個涼棚,要不這會兒估計就中暑了!
張揚對大理的貴族又多看了一眼,直接稱臣,看來大宋還是能降的住大理嘛!
說起大理,張揚情不自禁的就會想到段譽。
這傢伙,大理皇子,富二代,天天出去泡妞不說,腳下襬着凌波微步,左手輕搖紙扇,右手各種六脈神劍,打架瀟灑的一塌糊塗!
再看眼前這個,長得胖胖的,一看就不是什麼高手。
不是說好了大理皇室都會一陽指嗎?
張揚發呆的時候,各國已經將自家的廚師介紹了一遍。
“太師,這次你們派的大廚看起來有點呆啊!”金國的人說道。
蔡京呵呵笑道:“這可是我們口福居的老闆,做菜點子一流,這次一定能給大家帶來驚喜!”
“行!開始吧!”金國的大鬍子無所謂道。
什麼廚王爭霸賽,自己根本就不在乎,你飯菜做的再好又怎麼樣,能當刀用還是能當馬騎!
要不是首領完顏阿骨打要求一定要來參加,大鬍子可一點來的想法都沒有。
不過既然來了,也得搞得像模像樣纔是!
金國派出的也是最好的幾名廚師,烤肉手藝在整個金國絕無僅有!
蔡京看了一眼金國的貴族,心中有些不滿,開始的命令也不是你該喊的!
“各位大廚們,由我們的天子宣佈比賽開始!”蔡京拍馬屁的功夫不減當年。
趙佶坐在中間,微微一笑:“那就開始吧。”
話音一落,四國的廚師立刻開始忙活。
像金遼西夏三國,都是遊牧民族,平日裡做的最多的就是肉,烤的梆梆硬的饃,喝着羊奶馬奶。
既然要做熱菜,自然是架起架子,開始點火燒炭。
肉要用炭火來烤,若是用明火,容易外面焦了,裡面還不熟。
另外用曬乾的果木來烤,肉中自然會帶上果香味,味道極好。
金遼兩國大廚一邊讓人燒炭,一邊收拾眼前的羊。
對於燒烤,兩國一致選擇了烤羊肉。
與牛肉相比,羊肉更加嫩,烤出來汁水更多,更加鮮香。
金遼兩國的貴族互相看了一眼,眼中充滿了不屑。
都是烤羊肉,誰也不會覺得自己人做的差!
西夏的廚師也在燒炭,不過與金遼兩國的羊不同,西夏搞得是雞肉。
金遼兩國看了一眼,就直接不再關注,雞肉能比得上羊肉嗎?
除非在做法上有什麼特別之處,要不然都是炭烤,雞肉鐵定輸了!
大理也在殺雞,這讓金遼兩國十分不屑,雞肉有什麼可吃的!
高大廚站在臺上切着菜,樣子十分專注,張揚則揹着所有人不知道在搗鼓什麼。
“這個張揚,在搞什麼呢?”蘇紫萱奇怪道。
一旁的若雨笑道:“張公子肯定會有驚人之舉。”
蘇紫萱認同的點點頭,看張揚那偷偷摸摸的樣子,還真像是偷摸做大事的。
金遼兩國的果木炭燒好了,羊也處理的差不多了,各自架起架子開始烤。
“咦,原來他們不是一樣的!”周圍有圍觀羣衆叫道。
衆人往金遼這邊一瞧,果然!
金國大廚不知從哪搞來一個大鐵罐,將炭扔到鐵罐裡。
把整隻架好的小羊放到鐵罐裡,來了個悶烤!
而遼國則是將羊肉切成塊,穿起來烤羊肉串,與今天的紅柳大串頗爲相似。
西夏國的大廚有些不屑,什麼烤全羊,烤羊肉串,這都是自己以前玩剩的!
今年自己要搞荷葉雞!
西夏處理了五六隻雞,在雞身上劃上花刀,將調料抹在上面,荷葉包裹好。
在地上起一土坑,將炭放在其中,蓋薄土,將荷葉包裹好的雞放到了坑中,土掩埋。
“西夏他們的做法好神奇啊!”不少人對西夏的料理方法感到新鮮。
“那隻雞埋在土裡,那還能吃嗎?”高衙內嚷嚷道。
馬景明在一旁說道:“衙內,那些雞身上可都包着荷葉呢,粘不到土!”
“對對對,你瞧我這記性。”高衙內笑道。
“要我看,這樣做出來的雞肉一定好吃!”馬景明說道。
“如何見得?”高衙內問道。
馬景明分析道:“你看,雞肉上抹了調料,又是炭火悶熟,一定十分入味,並且鮮嫩多汁!”
“再說這個荷葉,汁液浸入雞肉中,讓雞肉帶着些許荷葉的清香,光是想想,味道都十分鮮美。”
一旁的沈曦滿臉微笑的看着馬景明,心中對馬景明的評價又高了幾分。